Кондитерские изделия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2014 в 16:55, реферат

Краткое описание

Кондитерские изделия — пищевые продукты, отличающиеся высоким содержанием углеводов (Сахаров и/или крахмала) и предназначенными для употребления на десерт в качестве сладкой продукции, употребляемой самостоятельно или вместе с напитками (чаем, кофе, некоторыми винами, соком и т. п.).
Как и другие, кондитерские изделия этой группы отличаются приятным, в основном сладким вкусом разной степени сладости, разнообразным ароматом и привлекательным внешним видом.

Вложенные файлы: 1 файл

Виды и характеристика кондитерских изделий.docx

— 23.71 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)
Открыть текст работы Кондитерские изделия