Корей асханасы
Реферат, 29 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Корей асханасы-этникалық кәрістердің ұлттық асханасы.Негізгі тағамдары-күріш,кеспе(куксу,нэнмён),тісбасарлары(панчханы: кимчхи, намуль, чорим, ччим, поккым).
Корей асханасының тағамдары жалпы ащы болып келеді.Кәріс халқы тамақтарына дәмдеуіштерді өте мол қосады.Сондықтан да тағамдарының түстері сарғыш-қызыл түске ие