Отчет по практике в ресторане «Tabasco»

Уже с первых дней ресторан завоевал любовь посетителей благодаря уютному интерьеру, великолепной кухне и демократичным ценам. Именно благодаря успеху первого, открытие второго ресторана не заставило себя долго ждать и всего через полгода двери нового ресторана "Tabasco" были открыты в Сызрани.

Введение 4
Глава 1. Общий анализ предприятия 5
1.1. Информация о предприятии 5
1.2. Описание функций, задач и организационной структуры 6
Глава 2. Функции и задачи отдела 29
2.1. Бизнес-процесса отдела, задачи выполняемые отделом 29
2.2. Программное и техническое обеспечение решения задач отдела 33
2.3. Информационное обеспечение решения задач отдела 34
Заключение 41
Список использованных источников 42