Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2012 в 00:10, курсовая работа
Условия ведения отрасли молочного скотоводства в России претерпели значительные изменения. Допущено снижение поголовья скота и производства молочной продукции. Отрасль работает в условиях жесткой конкуренции со стороны резко возросшего импорта. Несмотря на предпринимаемые в последние годы меры, продолжается процесс сокращения поголовья коров. Снижение объема производства молока резко отразилось на уровне потребления продуктов питания. Годовое потребление молока на душу населения составляет всего лишь 58% от медицинской нормы (227кг против 390кг).
Введение
1.Черно-пестрый скот в России
2. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации
3. Влияние голштинизации на поведение коров
4. Молочная продуктивность
5. Воспроизводительная способность помесных коров
6. Продуктивное долголетие голштинизированных черно-пестрых коров
Заключение
Список используемой литературы