Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2013 в 14:55, реферат
Среди от¬раслей животноводства наибольшее экономическое значение име¬ет скотоводство. На его долю приходится около половины всех доходов, получаемых в нашей стране от животноводства. От круп¬ного рогатого скота получают мясо, молоко, продукты его пере¬работки — масло, сыр, творог и др., а также сырье для легкой промышленности. Говядина и телятина в мясном балансе нашей страны занимают второе место после свинины. В молоке содер¬жатся в легкоусвояемой форме все необходимые питательные ве¬щества для растущего животного и человека. Переваримость питательных веществ, содержащихся в молоке, достигает 98%.
ВВЕДЕНИЕ
1. СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА
2. ПОМЕСНЫЙ СИММЕНТАЛЬСКИЙ СКОТ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ