Організаційно-правові основи в бухгалтерському обліку в громадському харчуванні

Громадське харчування відіграє важливу роль у житті суспільства. Воно найбільше повно задовольняють потреби людей у харчуванні. Підприємства харчування виконують такі функції, як виробництво, реалізація й організація споживання кулінарної продукції населенням у спеціально організованих місцях. Підприємства харчування здійснюють самостійну господарську діяльність і в цьому відношенні не відрізняються від інших підприємств.

Вступ
Щопідпадаєпіддіяльність у системігромадськогохарчування.
Спеціальні вимоги до працівників.
Особливості обліку в громадському харчуванні.
Облік руху сировини та товарів у коморах підприємств громадського харчування.
Облік руху сировини та товарів, переданих і виробництво.
Облік руху сировини та товарів, переданих у структурні підрозділи.
Для чого призначені лімітно-забірні картки.
Ціни і ціноутворення.
Облік витрат на підприємстві громадського харчування.
Нормативна база.