Ферменты, как лекарственные препараты

В конце 60-х – начале 70-х гг. на базе технической биохимии, химической технологии, химической энзимологии и ряда инженерных дисциплин возникло новое научно-техническое направление биотехнологии – инженерная энзимология, к которой относят систему методов получения, очистки, стабилизации и применения ферментов. Основной задачей инженерной энзимологии является конструирование биоорганических катализаторов с заданными свойствами на основе ферментов или ферментных комплексов и разработка на их базе различных эффективных и экологически чистых биотехнологических процессов.

Введение
1 Классификация и номенклатура ферментов………………………..5
2 Продуценты ферментов и условия их культивировании…………..7
3 Промышленные названия препаратов ферментов……………….. 9
4 Получение ферментных препаратов из растительного и
животного сырья……………………………………………………...10
5 Использование ферментных препаратов в медицине…………….22
Заключение…………………………………………………………….27
Список использованных источников………………………………...28