Биокальций и биоцинк и их роль в питании человека

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 14:20, доклад

Краткое описание

Фрукты и овощи, как правило, бедны цинком. Так что у вегетарианцев и людей, употребляющих в пищу недостаточное количество продуктов, содержащих этот микроэлемент, может развиться его дефицит.
Длительное употребление слишком соленой или слишком сладкой пищи тоже может уменьшить содержание цинка в организме.