Адам денсаулығын жақсартуға арналған «Бапол» тағамдық өнімді өндірудің биотехнологиялық негіздері
Дипломная работа, 26 Февраля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Біріншіден, біздің халықтар арасында дұрыс тамақтану мәдиениеті әлі толық деңгейде қалыптаспаған, парықсыз тамақ қабылдау кеңінен дамыған. Жасына, жынысына, қуатына жыл мезгіліне, тәулігіне, артық не кем салмағына, ауру күйіне т.б. байланысты тамақтану ережелері әлі халықтар арасында жеткіліксіз.
Екіншіден, техникалық жетістіктерге байланысты дене қозғалысы шектеліп (гиподинамия), энергия шығыны азаюда.Оның үстіне қуатты тағамдар көп қолданылуда.
Содержание
КІРІСПЕ..........................................................................................................
1 ӘДЕБИЕТТЕРГЕ ШОЛУ.....................................................................
Тағамдық талшықтар және өндіру технологиясы........................................
Адам тамақтануындағы тағамдық талшықтар............................................
Тағамдық талшықтардың қасиеттері......................................................
ЗЕРТТЕУ МАТЕРИАЛЫ МЕН ӘДІСТЕРІ...................................................
Зерттеу материалы..........................................................................................
Зерттеу әдістері.................................................................................................
ЗЕРТТЕУ НӘТИЖЕЛЕРІ ЖӘНЕ ОЛАРДЫ ТАЛҚЫЛАУ.........................
ҚОРЫТЫНДЫ.......................................................................................................
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ............................................................
ҚОСЫМШАЛАР.........................................