Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Августа 2014 в 06:13, курсовая работа
Целью курсовой работы является создание проекта ресторана в небольшой гостинице для гостей города, туристов и местного населения
Задачи:
изучение теоретического аспекта интерьера гостиничных комплексов;
проанализировать приемы и средства, которыми пользуются архитекторы и дизайнеры, чтобы создать комфортное, удобное, красивое, внутреннее пространство ресторана в гостиницах;
изучение строительных и отделочных материалов для оформления зала ресторана;
ознакомление с прейскурантом цен на ремонтные работы и на строительные материалы;
изучение мебели и оборудования, необходимого для комплектации ресторана.