Контрольная работа по "Товароведению и экспертизе однородных групп товаров"
11 Декабря 2012 в 21:52, контрольная работа
1. Рассольные и кисломолочные сыры, качество, упаковка, маркировка и хранение.
2. Разновидности, производство и ассортимент колбасных изделий. Требования к качеству.
3. Снижение потерь овощей при уборке, хранении и транспортировке.
Контрольная работа по «Товароведению и экспертизе культурно бытовых товаров»
07 Октября 2013 в 05:30, контрольная работа
Качество музыкальных инструментов определяется их акустическими и игровыми свойствами. Акустические свойства инструментов характеризуются: высотным диапазонам звучания, тембром, громкостью, строем, точностью и стабильностью. Высота звука (музыкальный тон) характеризуется частотой звуковых колебаний, которые излучают музыкальный инструмент. Источником звука в музыкальных инструментах могут быть струны, стальные пластинки (язычки в гармонях), столб воздуха, заключенный в духовых инструментах, мембраны в ударных инструментах и другие колеблющиеся тела. Высота звука зависит от размеров звучащего тела. Чем больше размеры звучащего тела, тем ниже звук.
Контрольная работа по «Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров»
14 Октября 2013 в 16:19, контрольная работа
1. Охарактеризуйте влияние особенностей сырья и технологии производства сырково - творожных изделий на качество сохраняемость готового продукта.
1. Дайте сравнительную характеристику ассортимента мягких и рассольных сычужных сыров.
Товароведения и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения
06 Октября 2013 в 06:47, контрольная работа
Пищевые жиры вследствие особенностей химического состава легко подвергаются изменениям в процессе хранения и промышленной переработки, которые снижают их качество и биологическую ценность. Поэтому исключение возможности протекания в пищевых жирах процессов, сопровождающихся изменением их органолептических показателей и химического состава, является важной научно-практической проблемой.
Контрольная работа по "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"
26 Ноября 2012 в 21:03, контрольная работа
Качество продовольственных товаров зависит от многих факторов, которые можно подразделить на три группы: факторы, непосредственно влияющие на качество товаров, факторы, стимулирующие качество, и факторы, способствующие сохранению качества товара при доведении его от производителя до потребителя. Все эти факторы либо взаимодействуют, либо действуют изолированно.
Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо»
17 Января 2011 в 14:46, курсовая работа
Поэтому целью данной работы являлся предоставление рекомендаций по оптимизации ассортимента электробытовых товаров, поступающих в магазин ООО «Эльдорадо» г. Новосибирска.
В соответствии с целью в ходе работы были решены следующие задачи:
изучение по литературным источникам конъюнктуры рынка и промышленного ассортимента электробытовых товаров отечественного и импортного производства;
изучение принципов и методов формирования ассортимента бытовой техники в торговой организации;
изучение методики и осуществление на практике экспертизы качества электробытовых товаров.
Товароведение и экспертиза товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения
22 Октября 2012 в 10:01, контрольная работа
В течение последних трех лет рынок бытовой техники демонстрировал уверенный рост за счет увеличения реальных доходов населения и развития потребительского кредитования. Сейчас российские производители удерживают более 70 процентов рынка стиральных машин. Чтобы сохранить свои позиции, им необходимо как можно быстрее увеличить выпуск стиральных машин-автоматов. Емкость российского рынка стиральных машин равна 1,4-1,5 млн штук в год
Зарубежные таможенные лаборатории. Совершенствование механизмов экспертизы товаров
05 Ноября 2013 в 22:10, курсовая работа
Общей целью исследования стал анализ и исследование путей совершенствования института таможенной экспертизы.
Для достижения этой цели автором были поставлены и решены следующие задачи:
- рассмотреть товароведение и экспертизу в таможенном деле;
- определить порядок назначения и проведения таможенной экспертизы;
- рассмотреть вопросы становления института таможенных лабораторий как экспертно-исследовательских учреждений ФТС России;
- представить принципы организации деятельности таможенных лабораторий в современных условиях;
- определить методическое обеспечение экспертно-исследовательской деятельности таможенных лабораторий;
Контрольная работа по: "Таможенная экспертиза качества непродовольственных товаров."
23 Мая 2013 в 00:28, контрольная работа
Таможенная экспертиза товаров, документов и транспортных средств имеет большое значение и в целях государственной безопасности, и в целях международной торговли. Подчас именно таможенная экспертиза позволяет вовремя остановить движения некачественных товаров на потребительский рынок. Термин "экспертиза" происходит от латинского "expertus", что означает "опытный, сведущий". Когда говорят об экспертизе в широком смысле слова, имеют в виду любое исследование, проводимое сведущим лицом для ответа на вопросы, требующие специальных (научных, профессиональных, опытных) познаний.
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий
19 Июня 2013 в 17:20, реферат
Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных изделий.
Задачи:
Охарактеризовать ювелирные изделия;
Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
Подтверждение соответствия ювелирных изделий;
Товароведная характеристика и таможенная экспертиза парфюмерно-косметических товаров
24 Мая 2013 в 00:48, курсовая работа
Цель работы состоит в анализе товароведческих характеристик парфюмерно-косметических товаров и рассмотрении процесса экспертизы парфюмерно-косметических товаров.
В соответствии с целью исследования в работе рассматриваются следующие основные задачи:
1)Рассмотреть классификацию ассортимента парфюмерно-косметических товаров.
2)Охарактеризовать потребительские свойства парфюмерно-косметических товаров.
3)Выявить основные характерные черты экспертизы парфюмерно-косметических товаров.
Контрольная работа по : «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров»
02 Мая 2013 в 14:48, контрольная работа
Достоверность информации. Это истинность и объективность сведений о товаре, работах, услугах. Она предполагает отсутствие дезинформации и субъективизма в сведениях, относящихся к товару, вводящих пользователей информации в заблуждение. Наиболее часто встречается недостоверная информация о поддельных товарах. Недостоверность информации в большинстве случаев может быть квалифицирована как информационная фальсификация. Недостоверная информация может быть вызвана недостаточными профессиональными знаниями субъектов, ее представляющих, или нечеткими требованиями к определенным сведениям.
Ассортимент и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ»
16 Апреля 2012 в 12:52, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование ассортимента и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ», расположенного по адресу г. Курск, ул. Сумская, 37б.
Контрольная работа по «Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров»
10 Августа 2013 в 15:04, контрольная работа
Товар и его основополагающие характеристики – стоимостная, ассортиментная, качественная, количественная. Товар — продукт деятельности (включая работы, услуги), предназначенный для продажи или обмена. Товаром принято считать все то, что может составлять объект сделок в рыночных отношениях между продавцами и покупателями. Объект сделки (товар) должен, прежде всего, благодаря своим свойствам вызвать интерес покупателя и в конечном счете удовлетворить определенные потребности, т.е. обладать потребительной стоимостью. Кроме того, большинство товаров (за некоторым исключением, например, земельный участок, водоем и др.) — это продукты труда, их продавцами выступают либо сами производители, либо посредники, которые в результате сделки превращают свой потенциальный доход в реальный.
Современный ассортимент, особенности классификации и экспертизы в таможенных целях парфюмерных товаров
03 Декабря 2013 в 18:42, реферат
. Поэтому при написании данного реферата, я поставила перед собой следующую цель: изучение классификации ассортимента косметических товаров. Из данной цели вытекает ряд задач:
1) Ознакомиться с сырьём для косметических товаров.
2) Охарактеризовать технологию производства косметических товаров.
3) Изучить классификацию ассортимента косметических товаров и их потребительские свойства.
4) Изучить факторы, влияющие на качество косметических товаров.
5) Ознакомиться с маркировкой, условиями хранения и транспортирования косметических товаров.
Приемочная экспертиза молочных товаров и повышение ее эффективности в ТЦ "Гиппо" за счет применения современных технологий приемки тов
03 Декабря 2011 в 21:05, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение приемочной экспертизы товаров, в том числе и молочных, а также разработка Инструкции по приемке товаров по количеству и качеству в торговом центре «ГИППО».
Задачами данной курсовой работы является:
дать четкое определение понятию «экспертиза товаров»;
дать характеристику приемочной экспертизе, изучить ее виды и методы;
изучить законодательную базу Республики Беларусь в области приемочной экспертизы;
изучить отечественный и зарубежный опыт повышения эффективности приемочной экспертизы;
дать общую характеристику объекта исследования;
определить какие методы исследования будут использованы при написании курсовой работы;
изучить организацию приемочной экспертизы товаров по количеству в гипермаркете «ГИППО»;
изучить организацию приемочной экспертизы товаров по качеству в гипермаркете «ГИППО»;
разработать Инструкцию по приемке товаров по количеству и качеству;
Объектом данной курсовой работы является приемочная экспертиза молочных товаров.
Анализ ассортимента и экспертиза качества косметических товаров по уходу за телом, реализуемых на потребительском рынке г. Усть-Каменого
24 Декабря 2013 в 16:09, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является анализ ассортимента косметических товаров, и экспертиза качества мыла туалетного твердого, реализуемых парфюмерно-косметической галереей торгового центра «ИМПЕРТОР» г. Усть-Каменогорск; выполнение проекта специализированного магазина косметики с торговой площадью 70 м².
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
1. изучить современное состояние рынка косметических средств;
2. рассмотреть классификацию косметических средств по уходу за телом;
3. охарактеризовать потребительские свойства косметических товаров;