Технология возделывания картофеля
25 Февраля 2015 в 12:35, курсовая работа
Картофель является одной из важнейших полевых культур. По разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур. Благодаря разнообразному использованию картофельные клубни по праву считаются универсальными. В тех хозяйствах, где на эту культуру обращают должное внимание, она имеет большой удельный вес в экономическом балансе.
Технология возделывания картофеля
02 Февраля 2014 в 12:37, контрольная работа
Из картофеля можно изготовить более 5000 видов продуктов, а в кулинарии более 650 блюд. В России ежегодное потребление картофеля на душу населения в среднем составляет 200 кг, а в западной Европе 90 кг. В клубнях картофеля может содержаться до 25% крахмала и около 2% белка. Белок картофеля – туберин, значительно полноценнее белка хлебных злаков. Белок усваивается на 85 %. Картофель является полноценным сырьем для многих отраслей перерабатывающей промышленности. Из 1 т картофеля при содержании крахмала 18 % получают 112 л питьевого спирта, 55 кг жидкой углекислоты, 1500 л барды, 170 кг крахмала, 80 кг глюкозы.
Технология возделывания картофеля в условиях среднегорий Алтая.
24 Февраля 2014 в 12:14, курсовая работа
Посевная площадь картофеля во всем мире 20млн га, в России 7 млн. В нашей стране основные площади посадок картофеля сосредоточены в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах. Средняя урожайность картофеля в мире 16,1т/га. Урожайность картофеля в нашей стране остается еще низкой - 9,8 т/га, при использовании интенсивной технологии около 20т/га. В России районировано 155 сортов картофеля, различающихся по срокам созревания и хозяйственному назначению [2].
В Республике Алтай в 1990 году валовой сбор картофеля составлял 61,3ц/га, а в 2011 году- 51,2ц/га (Алтайстат, 2012).
Экономическое обоснование интенсивной технологии возделывания картофеля
09 Апреля 2014 в 19:30, курсовая работа
Целью работы является – выявление основных направлений повышения уровня рентабельности производства картофеля и продуктов его переработки.
Поставленной цели соответствуют следующие задачи:
1. Изучить теоретическое состояние исследуемого вопроса.
2. Дать характеристику современного уровня производства картофеля.
3. Провести анализ факторов, влияющих на уровень рентабельности производства картофеля для выявления резервов при разработке комплекса организационно-экономических мероприятий, направленных на повышение этого показателя.
4. Разработать комплекс организационно-экономических мероприятий по практической реализации выявленных основных направлений повышения уровня рентабельности производства картофеля.
Технология возделывания озимой пшеницы и картофеля в Нижегородской области
25 Декабря 2013 в 21:13, курсовая работа
В данной курсовой работе будут изучены технологии возделывания двух сельскохозяйственных культур – озимой пшеницы и кормовых бобов.
Пшеница – это наиболее ценная и самая распространенная на земном шаре продовольственная культура. Свыше половины населения Земли употребляют в пищу её зерно. Пшеничную муку широко используют в хлебопечении, макаронной и кондитерской промышленности.
Технология возделывания картофеля в Западной Сибири на примере Омской области
02 Апреля 2014 в 13:51, реферат
Полевой опыт был заложен на лугово – чернозёмной почве. Лугово-черноземная среднемощная, среднегумусовая среднесуглинистая почва характеризуется однородной окраской и однородным сложением перегнойного слоя. На границе перехода горизонта В в материнскую по-роду не отмечено иллювиальности. В данной почве ведущими процес¬сами почвообразования авляются гумусоаккумулятивный, процесс ог-леения./22/
Показателями луговости являются влажность, увеличивающаяся к низу, глубинное оглеение. Глубина залегания грунтовых вод в разные годы одинакова и составляет от 3 до 6 метров.
Потёчность гумуса, некоторая слоистость образцов породы – также характерные признаки луговости./22/
Разработка операционной технологии довсходового рыхления почвы при возделывании картофеля
02 Декабря 2013 в 17:43, курсовая работа
Картофель- один из важнейших продуктов питания для человека и кормления животных. В мире он занимает пятое место среди источников энергии в питании людей после пшеницы, кукурузы, риса, и ячменя. Значение картофеля в питании человека обусловлено содержанием в нем крахмала, протеина, витаминов и минеральных веществ