Рационы лечебно-профилактического питания
19 Июня 2014 в 14:56, курсовая работа
Целью настоящей работы является исследование ассортимента и технологии приготовления блюд для рационов лечебно-профилактического питания.
Для реализации поставленной цели предполагаю решить ряд задач:
1) дать организационно-экономическую характеристику рационам лечебно- профилактического питания;
2) изучить особенности составления рационов лечебно-профилактического питания;
3) проанализировать технологические особенности приготовления блюд для профилактики лечебного питания ;
4) принять участие в разработке рационов профилактики лечебного питания;
Разработка рациона питания для мужчин в возрасте 40-50 лет
16 Января 2014 в 13:33, курсовая работа
Целью работы является разработка недельного рациона питания для мужчин в возрасте от 40 до 50 лет.
Задачи исследования:
- анализ литературы по вопросам питания мужчин в возрасте 40-50 лет
- изучение исторического и современного аспектов рациона питания
- составление недельного рациона питания для мужчин в возрасте 40-50 лет
- расчет пищевой ценности разработанного рациона
Сбалансированное рациональное питание. Оценка суточного рациона студента
18 Октября 2012 в 16:09, методичка
В работе представлены методики анализа питания студентов, в том числе по соответствию энергетическим затратам и потребностям обмена веществ. Предложены тест для оценки качества знаний по вопросам питания, контрольные вопросы по теме, а также список рекомендованной литературы. Приложение содержит терминологический словарь и таблицу для оценки качественного состава суточного рациона.
Методические указания предназначены студентам и преподавателям дисциплин медико-биологического направления классических университетов; могут быть использованы медицинскими работниками для профилактической работы с учащейся молодежью.
Гигиенические требования составления рациона питания для женщин старше 60 лет
21 Июня 2013 в 14:03, курсовая работа
Пищевой рацион современного человека является одним из важнейших факторов, определяющих его здоровье, поэтому он должен формироваться на основе принципов рационального питания. При этом структура питания каждого человека – это его самостоятельный выбор, который отражает экономические возможности, привычки, а также элементарную грамотность и информированность в этих вопросах. Этот выбор должен отражать и индивидуальные особенности человека, в том числе связанные с его расовым и этническим происхождение, поскольку это может влиять на физиолого-биохимические особенности организма.
Изменение в рационе питания европейцев после великих географических открытий
10 Октября 2013 в 21:18, доклад
Европейская заокеанская экспансия привела к встрече ранее изолированных друг от друга цивилизаций, результатом чего стал Колумбов обмен. Он привёл к перемещению товаров, характерных для одного полушария, в другое. Европейцы привезли в Новый Свет коров, лошадей и овец, а также такие культуры как кофе, пшеница, сахарный тростник и хлопок. С другой стороны «продовольственная революция» в Европе связана с внедрением множества новых культур: картофеля, кукурузы, томатов, подсолнечника, фасоли, ананасов, квиноа, коки, широким импортом различных пряностей, какао, чая. Американское золото и серебро распространилось не только в Европе, но и в конечном счёте по всему Старому Свету.
Укрепление здоровья школьников путем введения в рацион питания натурального меда
12 Декабря 2013 в 19:48, реферат
Сообщения об использовании меда в детском питании появились 900 лет до н.э. В Древнем Египте его давали в школах. Школьники, потреблявшие мед, лучше развивались физически и умственно, были более талантливы.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, ввиду неосведомлённости, а также неверной информацией - многие люди не совсем правильно оценивают качество мёда. В своей работе мы попытались раскрыть пользу натурального продукта для питания школьников в рамках реализации программы «Школьный мёд» на Белгородчине.
Гипотеза: мы предполагаем, что включение меда - как натурального продукта в школьное питание очень важно, и реально осуществимо. Основная цель исследования: популяризация меда как природного продукта; повышение мотивации ответственного отношения молодежи к своему здоровью как главной ценности жизни.
Изучение особенностей поведения карликовых кроликов и влияние рациона питания на качество их жизни.
28 Января 2013 в 16:21, научная работа
Цель нашей работы: изучить особенности поведения карликовых кроликов и влияние рациона питания на их качество жизни.
Цель, объект и предмет определили следующие задачи исследования:
изучить научно-познавательную литературу в области исследования.
Познакомиться с происхождением карликовых кроликов
Рассмотреть признаки отличия карликовых кроликов от других видов.
Познакомиться с породами карликовых кроликов.
Провести наблюдение за крольчихой Пушей и на ее примере охарактеризовать особенности поведения карликовых кроликов.
Изучить влияние рациона питания на прирост и поведение крольчихи.
Систематизировать советы и рекомендации по уходу за карликовыми кроликами и выпустить буклет с ними.