Расчёт и подбор оборудования для овощного цеха
Курсовая работа, 22 Апреля 2012
Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний и приобретение новых навыков по дисциплине в процессе самостоятельного проведения расчётов и выполнения чертежей.
Задача данной курсовой работы будет направлена на разработку и проектирование собственного предприятия общественного питания, правильной его организации и организации обслуживания посетителей.
Расчет и подбор технологического оборудования для холодного цеха в столовой
Курсовая работа, 08 Ноября 2013
Целью данной работы является закрепление и углубление теоретических знаний, а также овладение практическими навыками при расчете и подборе технологического оборудования для холодного цеха в столовой на 60 мест.
Исходя из цели возникают следующие задачи:
Во-первых необходимо дать характеристику рассматриваемого предприятия (столовой при банке и проектируемого холодного цеха), во-вторых, составление производственной программы предприятия, проведение
Расчет и подбор оборудования для очистки зерна от примесей магнитные сепараторы и воздушно – ситовые сепараторы
Курсовая работа, 01 Марта 2014
Надежное снабжение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем является важнейшей задачей аграрной политики правительства РФ и региональных структур управления в современных условиях. Основное требование при этом предъявляется к качеству получаемой сельскохозяйственной продукции.
Производство качественной продукции предопределяет обеспечение перерабатывающих отраслей АПК технологичными машинами и оборудованием.
Одними из основных продуктов питания являются мука и крупа, на производство которых затрачивается ежегодно около четвертой части всего валового сбора зерна.
Подбор оборудования УШГН
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Практическая работа, 27 Января 2011
На предприятие, эта скважина была проанализирована и оптимизирована с помощью программы «ПТК НАСОС» , в результате на ней было установлено СКД 8 и насос 25-150-RHAМ-12-4-2 диаметром 38 мм
Расчет и подбор оборудования
Сайт-партнер: stud24.ru
Практическая работа, 24 Сентября 2011
Выбираем циркуляционный ресивер марки РЦЗ-2,0. /15, с. 30, табл.13/. Ресивер должен выполнять функцию отделителя жидкости, поэтому необходимо проверить его на выполнение этой функции. Это будет выполняться, если скорость движения хладагента в ресивере не будет превышать допустимую скорость , т.е.
Подбор варочного оборудования
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Доклад, 07 Декабря 2014
Пищеварочные котлы относятся к категории теплового технологического оборудования и предназначаются для кипячения воды и отваривания продуктов. Проще говоря, данные устройства служат для приготовления пищи в больших объемах.
Главная особенность пищеварочных котлов заключается в масштабности приготовления. Обычные домашние плиты не могут так быстро приготовить пищу, да и к тому же при использовании такого оборудования контроль над всем процессом может вполне осуществить один человек.
Подбор основного оборудования
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 04 Ноября 2011
Головные НПС являются наиболее ответственной частью всего комплекса магистрального трубопровода и во многом определяют его работу в целом.
В данной курсовой работе рассмотрены следующие задачи:
– подбор основного оборудования ГНПС: магистральных и подпорных насосов, резервуаров, узла учета нефти, фильтров-грязеуловителей;
– составление технологической схемы;
– размещение зданий и сооружений НПС на генеральном плане.
Подбор оборудования для пиццерии
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Реферат, 27 Декабря 2011
Чтобы сделать настоящую пиццу, нужны определенные качественные ингредиенты, точнейшее следование технологии, помноженное на мастерство повара, и, конечно, специальное оборудование.
Если на пицце основывается концепция заведения, придется пригласить профессионального пиццайоло и создать для него приличное рабочее место.
Оборудование подбирается для каждого заведения индивидуально, исходя из специфики производственного процесса, финансовых возможностей и квалификации специалистов, которым предстоит с ним работать.