Экономическая сущность и система цен на продукцию сельского хозяйства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

 

2.1.Место расположения, цели и задачи анализируемого предприятия, его производственная структура.

 

Дать оценки эффективности хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия мы выбрали  ООО «Константиновское». Для состояния его подробной характеристики и анализа производственно-хозяйственной деятельности, необходимо изучить природные и экономические условия производства и дать им оценку, рассмотреть состояние развития экономике предприятия и его важнейших отраслей ( оценка уровня и динамики показателей, выявление факторов, обусловивших их, разработка мер по повышению эффективность производства).

Полное официальное наименование организации – общество с ограниченной ответственностью «Константиновское», юридический адрес – 141335, московская область, Сергиево Посадский район, село Шеметово, ул. Садовая,36.

Общество является организацией, осуществляющей свою деятельность на основании профисиональной   самостоятельности, хозяйственного расчета и самостоятельности.

В своей работе Общество руководствуется действующим законодательством и настоящим Уставом.

Основными направлениями деятельности общества является производство, товарообменные сделки с сельхозпроизводителями, другими юридическими и физическими лицами. Вид деятельности по ОКВЭД 01.21

Эта группировка включает:

-разведение мясного и  молочного крупного рогатого  скота,

-разведение племенного  крупного рогатого скота,

-производство сырого  коровьего молока и сырого  молока прочего крупного рогатого  скота,

-производство бычьей  спермы.

Эта группировка не включает переработку коровьего молока за пределами фермы.

Имущество общества состоит из основных фондов, оборотных средств, а так же ценностей. Источником формирования имущества является:

Взносы учредителей;

Доходы от результатов производственной деятельности.

Цель оценки нами эффективности деятельности данного предприятия является определение перспектив дальнейшего развития данного предприятия, повышение эффективности его деятельности и разработка соответствующих мер. Для этого в ходе написания курсовой работы нам необходимо рассмотреть текущее финансовое состояние предприятия, для оценки результативности финансовой деятельности. Мы дадим оценку показателей состояния финансов на предприятии, а с другой стороны - успешного их применения.

С этой целью нами будут использованы разнообразные коэффициенты:

-коэффициенты текущей  платежеспособности;

-коэффициент ликвидности (отношение сумм денежной наличности, ценных бумаг и счета к получению к краткосрочным обязательствам);

-коэффициент рентабельности;

-коэффициенты финансовой  устойчивости;

-коэффициент обеспеченности  собственными оборотными средствами ( отношение собственных оборотных  средств предприятия).

 

2.2 Экономическая характеристика предприятия

 

Исходя из того, что  экономическая эффективность – это соотношение между результатами хозяйственной деятельности и затратами труда и ресурсов, рассмотрим следующие показатели деятельности анализируемого нами предприятия. Для экономической характеристики предприятия в первую очередь необходимо рассмотреть структуру выручки

 

 

 

 

Размер и структура выручки от реализации продукции в ООО «Константиновское»

 

 

Отрасли и виды продукции	2011г		2012г.		2012г.
	Тыс. руб.	в% к итогу	Тыс. руб.	в% к итогу	В% к 2011 г.
Продукция растениеводства
Зерно в физической массе после доработки (очистки и сушки)	210	1,36	277	1,36	31,9
В том числе пшеница	210	1,36	277	1,36	31,9
Картофель	189	1,23	506	2,48	168
Овощи открытого грунта	111	0,72	157	0,77	41,4
Ячмень	-	-	99	0,48	-
Прочая продукция растениеводства	-	-	335	1,64	-
Итого продукция растениеводства	510	3,31	1275	6,25	150
Продукция животноводства
Скот и птица в живой массе	1048	6,81	3670	17,99	250
В том числе крупнорогатый скот	1030	6,4	3631	17,73	252
Лошади	18	-	39	-	117
Молоко цельное	13296	86,4	14755	72,32	11
Мясо и мясо продукция в пересчете на живую массу	513	3,33	688	3,37	34
Прочая продукция животноводства	6	0,04	15	0,07	150
Продукция  животноводства, реализованная в переработанном виде- всего	513	3,33	688	3,37	34
Итого продукция животноводства	14863	96,58	19128	93,75	29
всего	15389	100	20403	100	33

 

 

Таким образом, мы видим, что основную долю в растениеводстве занимает зерновая продукция, а именно пшеница, как в 2011г., так и в 2012г. Высока также процентная доля картофеля (1, 23%  в 2004г. и 2,48% в 2012г.). Кроме того, в 2012г. изучаемое нами предприятие стало высевать ячмень. Пытаясь тем самым увеличить разнообразие зерновых культур.

       Рассмотрим  теперь численность и структуру  работающих на предприятии:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Численность и состав  работников по категориям ООО «Константиновское»

 

	2011г.	2012г.	2012г. В % к 2011г.
Категории работников
По организации вего	141	127	-9,93
в том числе
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве	141	127	-9,93
в том числе:
Рабочие постоянные	85	67	-21,18
из них:
трактористы-машинисты,	13	15	15,38
операторы машинного доения;	20	19	-5,0
Скотники крупного рогатого скота;	10	7	-30,0
Рабочие сезонные  из них	35	38	8,58
служащие:	21	22	4,76
Руководители:	8	8	0
Специалисты:	13	14	7,7

 

Сделаем выводы:

На данном предприятии произошло сокращение численности персонала (141 человек в 2011г., до 127 человек в 2012г.), что было определено, скорее всего, сокращением производительности. Все работники данного предприятия заняты в сельском хозяйстве. Более половины численности персонала составляют постоянные работники, но имеются и работники сезонные, что обусловлено отраслью, в которой данное предприятие осуществляет свою деятельность. Причем количество работников нанимаемых на сезон практически не меняется: 2011г.-35 человек, 2012г.-38 человек.

  Поскольку мы говорим  о предприятии, занимающемся сельскохозяйственной  деятельностью необходимо изучить  также и структуру сельхозугодий.

 

Землепользование и его структура сельхозугодий в ООО «Константиновское»

 

	2011г.		2012г.
наименование
	га	В % к итогу	га	В % к итогу
Общая земельная площадь в том числе:	4834	100	4834	100
всего сельхозугодий из них:	4775	98	4775	98
пашня	2783	57	2783	57
сенокосы	1382	28	1382	28
пастбища	610	13	610	13
Дороги (км)	5	0,1	5	0,1
Прочие земли	59	0,2	59	0,2

 

 

Мы видим, что общая земельная площадь используемая данным предприятием не изменилась. Кроме того, основную долю земельных угодий составляют пашни, что говорит о первоочередной ориентировке данного предприятия на растениеводство. Земли, используемые под сенокос и пашни практически в два раза меньше.

Рассмотрим структуру основных фондов данного предприятия.

 

 

 

 

 

 

Размеры основных фондов и их структура ( на конец 2012 года ) ООО «Константиновское»

Наименование	2011г.		2012г.		2012г.
	Тыс. руб.	В% к итогу	Тыс. руб.	В % к итогу	в % к 2004г.
Здания	38047	40,42	38047	46,86	-
Сооружения и передаточные устройства	39621	42,1	39621	48,8	-
Машины и оборудование	6426	6,83	3184	3,92	-50,45
Транспортные средства	1380	1,47	121	0,15	-91,23
Производственный и хозяйственный инвентарь	54	0,06	37	0,045	-31,48
Рабочий скот	20	0,03	-	-	-
Продуктивный скот	8400	8,92	-	-	-
другие виды основных средств	140	0,14	140	0,17	-
Земельные участки и объекты природопользования	36	0,03	36	0,045	-
Итого	94124	100	81186	100	-13,75

 

 

Самая значительная часть основных фондов ООО «Константиновское» это здания, сооружения и передаточные устройства, которые в сумме составляют 82,5% в 2011г. и 95,7% в 2012г. от всех основных средств. Кроме того, мы наблюдаем полное отсутствие рабочего и продуктивного скота на конец 2005г., что возможно связано с тотальной реализацией за неимением средств поддержки должного уровня хозяйствования, либо поголовный падеж.

 Рассмотрим теперь  валовую продукцию данного предприятия:

 

 

 

 

 

Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах

 

Наименование	Сопоставимые цены 2001 г. руб./ц	2011г.	2012г.
Зерновые в среднем	10,2	76826,4	119819,4
Картофель	31,52	54750,24	110446,08
Овощи открытого грунта	48,5	34871,5	12076,5
Кормовые корнеплоды мука, крупа, отруби	3,31	19260,89	14742,74
Силос всех видов	1,07	60555,58	86567,28
Сенаж	1,20	35976	4344
Сено всякое	3,75	30045	17283,75
Мясо и сало (в убойном весе)	162,61	19675,81	22765,4
Молоко (всех видов)	29,63	634052,37	572659,01
Шерсть всякая	140,83	23096,12	14927,98

 

 

Мы видим, что при сопоставимости цен на продукцию  цены на зерновые, картофель, силос, мясо и сало возросли. С другой стороны, цены на овощи открытого грунта, кормовые корнеплоды, молоко и шерсть снизились, причем значительно. Таким образом, предприятию необходимо строго следить за спросом на аналогичную продукцию на рынке.