Организационно-экономическая деятельность организации

     Фондообеспеченность возросла: на 1 га сельскохозяйственных угодий – на 27%, на 1 га пашни – на 27,1%. На что повлияла увеличения стоимости основных фондов на 19560 тыс. руб. Площадь сельскохозяйственных угодий за три года не изменилась и составляет 6225 га. У организаций хорошая оснащенности основными производственными фондами. Уменьшения количества работников и энергетических мощностей энерговооруженность организации снизилась на 1,6%, и это приводит к снижению уровня механизации трудоемких процессов Из-за уменьшения количества среднегодовых работников на 7,2 % фондовооруженность увеличилась на 37,3%, что говорит о более оснащенном труде рабочих.

     Оборотными  средствами называется постоянно находящаяся  в непрерывном движении совокупность производственных оборотных фондов и фондов обращения. Следовательно, оборотные средства можно классифицировать на оборотные производственные фонды  и фонды обращения. Производственные оборотные фонды - это предметы труда, которые потребляются в течение  одного производственного цикла  и полностью переносят свою стоимость  на готовую продукцию.

     Фонды обращения - это средства предприятия, которые связаны с обслуживанием  процесса обращения товаров (например, готовая продукция).

     В экономике оборотные средства - это денежные средства, вложенные (авансированные) в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Основное назначение оборотных средств - обеспечение непрерывности и ритмичности производства.

       Состав и классификация оборотных средств

     По  назначению в производственном процессе (по элементам) оборотные средства можно  подразделить на следующие группы:

1. Производственные запасы
2. Транспортный запас - со дня оплаты счета поставщика до прибытия груза на склад.
3. Складской запас разделяется на подготовительный и текущий.

     Подготовительный  запас создается в тех случаях, когда данный вид сырья или  материалов нуждается в выдержке (время естественных процессов, например, сушка пиломатериалов, старение крупного литья, ферментация табака и т.п.).

  Таблица 5. Состав и структура оборотных  средств предприятия

     Сокращением дебиторской задолженности на 5197 тыс. руб (12,7%) привело к уменьшение объема оборотных средств, денежные средства увеличились (на 1,2%).

     По  структуре оборотных средств  можно сказать, что большую  часть занимают производственные запасы. Тенденция развития положительна.

     Под трудом понимается целесообразная деятельность людей, направленная на создание материальных и культурных ценностей. Роль труда в развитии человека и общества проявляется в том, что в процессе труда создаются не только материальные и духовные ценности, но и развиваются сами работники, которые приобретают навыки, раскрывают свои способности, пополняют и обогащают знания. С понятием “труд” неотъемлемо связано понятие “трудовые ресурсы”. Трудовые ресурсы - это трудоспособная часть населения, обладающая физическими и интеллектуальными способностями к трудовой деятельности, способная производить материальные блага или оказывать услуги.

     Размеры, структура и качество трудовых ресурсов, обеспеченность ими и их использование оказывают решающее влияние на повышение эффективности сельскохозяйственного производства. Структура и численность работников на сельскохозяйственных предприятиях зависит от их организационно - правового статуса, специализации и форм собственности.

     Так же не мало важна оплата труда. Фонд оплаты труда - суммарные денежные средства предприятия, организации, израсходованные в течение определенного периода времени на заработную плату, премиальные выплаты, доплаты работникам.

     Включению в фонд заработной платы, в частности, подлежат:

     1) Оплата за отработанное время:

     2) Оплата за неотработанное время:

     3) выплаты из средств социальной защиты.

  Таблица 6. Динамика численности работников и фонда оплаты труда

     Сравнивая 2005 г с 2007 г среднесписочная численность работников снизилась на 22 чел. Что повлияло на увеличение фонда оплаты труда примерно на 60%.

     Себестоимость продукции - это денежное выражение  непосредственных затрат предприятия  на производство и реализацию продукции.

     Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение себестоимости зерна – один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

     Принята следующая группировка затрат по экономическим элементам:

• материальные затраты.
• отчисления на социальные нужды - отчисления во внебюджетные социальные фонды по установленным нормам от затрат на оплату труда;
• амортизация основных фондов - затраты, равные сумме амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, включая ускоренную амортизацию;
• прочие затраты (налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, оплата услуг связи, и т.д)

Таблица 7. Состав и структура производственной себестоимости 1 ц продукции растениеводства

     Данные  таблицы говорят о том, что  за три года сумма затрат по зерну  увеличилась на 6089 тыс. руб. или на 77,2%. По картофелю наблюдается уменьшение затрат на 510 тыс. руб. или на 50% по всем статьям затрат.

     По  структуре производственной себестоимости  можно сказать, что по зерну и  картофелю наибольшую долю занимает оплата труда (27%), наименьшую – содержание основных средств (17%).

     За  три года структура себестоимости  практически не изменилась. Лишь по зерну в отчетном периоде за счет сокращения доли прочих затрат увеличилась  доля содержания основных средств на 11%. И по картофелю также: за счет уменьшения доли прочих затрат возросла доля содержания основных средств на 2%.

     Разделение  труда - это обособление различных  видов трудовой деятельности и деление  трудового процесса на части, каждая из которых выполняет определенная группа работников, объединенных по общим  функциональным, профессиональным или  квалификационным признакам.

     Различают:

     - общее разделение труда по  отраслям общественного производства;

     - частное разделение труда внутри  отраслей;

     - единичное разделение труда внутри организаций по технологическим, квалификационным и функциональным признакам.

     =

     Данный  коэффициент показывает, что ООО СХП «Зарни» имеет средний уровень специализации.

     Валовая и товарная продукция являются обобщающими  показателями деятельности предприятия

     Товарной  продукцией называют объем всей произведенной предприятием за определенный период конечной продукции, исчисленный в денежном выражении.

     Валовая продукция – это вся продукция, произведенная в сельском хозяйстве за определенный период.

     Валовая продукция сельского хозяйства  включает продукцию растениеводства  и животноводства. Продукция растениеводства  представляет собой валовой сбор сельскохозяйственных культур, подразделяющийся на основную и побочную продукцию. Валовая  продукция животноводства включает готовую продукцию животноводства, не связанную с убоем животных.

     На  рынке предприятия выступают  как относительно обособленные товаропроизводители. Установив цену на продукцию, они  реализуют ее, получая денежную выручку. Выручка определяется как произведение количества реализуемой продукции  на цену за единицу продукции.