Анализ себестоимости продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2013 в 17:40, контрольная работа

Краткое описание

В условиях перехода к рыночной системе хозяйствования себестоимость продукции является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.
Оптимизация прибыли требует постоянного анализа не только внешних факторов, таких как цена, спрос, конъюнктура рынка, но и внутренних – формирование затрат на производство и уровень рентабельности.

Вложенные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 242.87 Кб (Скачать файл)

Анализ себестоимости  продукции

Тема 6. Анализ себестоимости продукции

6.1. Задачи  анализа себестоимости продукции

В условиях перехода к рыночной системе хозяйствования себестоимость продукции является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Оптимизация прибыли  требует постоянного анализа  не только внешних факторов, таких  как цена, спрос, конъюнктура рынка, но и внутренних – формирование затрат на производство и уровень рентабельности.

Снижение себестоимости  является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов и расходов. Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимают затраты всех видов ресурсов, выраженные в денежной форме.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определяется государственным стандартом, а методы калькулирования – самими хозяйствующими субъектами.

Задачами анализа  себестоимости продукции являются:

– оценка динамики важнейших показателей себестоимости и выполнение плана по ним;

– оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции;

– определение факторов, повлиявших на динамику показателей  себестоимости и выполнение плана  по ним, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых;

– оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе элементов и по статьям затрат отдельных видов изделий;

– выявление упущенных  возможностей снижения себестоимости продукции.

Цель анализа  себестоимости продукции заключается  в выявлении возможностей повышения  эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.

Основными источниками  информации для проведения анализа  себестоимости продукции являются статистическая отчетность – форма  №5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг), форма № 2Т «Сведения о движении работающих и затрат на оплату труда»; ведомость № 12, 15; журналы-ордера № 10, 10/1; отчет о себестоимости товарной продукции; данные плановой и отчетной калькуляции по важнейшим изделиям; отчеты о выполнении сметы расходов по обслуживанию и управлению производством; данные об отходах производства и потерях от брака; отчеты о расходе материалов в сопоставлении с нормами расхода.

Анализ себестоимости  проводится в следующих направлениях:

– анализируются  затраты на один рубль товарной продукции;

– анализ себестоимости  по экономическим элементам и  статьям расхода;

– анализ себестоимости  конкретных видов продукции;

– анализ себестоимости  важнейших видов изделий.

Рыночная экономика  предполагает постоянное обновление ассортимента товарной продукции, вследствие чего применяются  разные показатели плановых заданий  по себестоимости.

9.2. Анализ  затрат на один рубль товарной  продукции

В условиях рынка  практически все хозяйствующие  субъекты наряду со сравнимой товарной продукцией производят несравнимую  товарную продукцию, так как обновление товарного ассортимента является одним  из основных конкурентных преимуществ  при условии спроса на продукцию (работы, услуги).

К сравнимой товарной продукции относятся все виды серийного и массового производства, производимые в предшествующем периоде и планируемые на предстоящий период.

К несравнимой товарной продукции относят все виды единичного производства, а также серийного и массового производства, которые впервые запускаются в серийное или массовое производство. Показателем сравнимой товарной продукции является себестоимость единицы продукции, а несравнимой товарной продукции – затраты на один рубль товарной продукции. Показатель затрат на один рубль товарной продукции – универсальный: он может рассчитываться в любой отрасли экономики, наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью. Затраты на один рубль товарной продукции определяются отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к товарному выпуску продукции, исчисленной в оптовых ценах:

З1ртп = ∑qc/∑qz (6.1)

где: З1ртп – затраты на один рубль товарной продукции;

q – количество, объем выпуска в натуральном  выражении;

с – себестоимость;

z – цена.

Показатель затрат на один рубль товарной продукции  может быть рассчитан для любого предприятия. Этот показатель применятся для контроля за динамикой себестоимости. Используя данный обобщающий показатель, можно провести межхозяйственные сравнения.

Объектом анализа  является разность между фактическими и плановыми затратами на один рубль товарной продукции. Затраты на один рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости производимой продукции. Общая сумма затрат в свою очередь зависит от объема производства, ее структуры, величины постоянных и переменных затрат. Постоянные и переменные затраты же зависят от эффективности использования ресурсов и цен на потребленные ресурсы.

Стоимость товарной продукции зависит от объема и  структуры выпуска и цен на продукцию.

В целом на отклонение фактических затрат от плановых оказывают  влияние следующие факторы:

– изменение объема и структуры продукции;

– изменения себестоимости  продукции;

– изменения цен  на продукцию.

При изменении объема и структуры товарной продукции  в ней происходит увеличение доли одних и уменьшение доли других видов  продукции. Так как затраты по видам изделий различаются, то при  росте удельного веса тех изделий, затраты на рубль которых ниже, чем по всей товарной продукции, величина затрат на один рубль товарной продукции против плана снизится, и наоборот.

Изменение себестоимости  товарной продукции приводит к прямо  пропорциональному изменению затрат на один рубль товарный продукции. Чем  меньше полная себестоимость всей товарной продукции, тем меньше показатель затрат на один рубль товарной продукции  и наоборот.

Изменение оптовых  цен оказывает обратное влияние  на величину затрат на один рубль товарной продукции. Если оптовые цены снижаются, то затраты на один рубль товарной продукции растут, и наоборот. Анализ показывает, как и на какую сумму  изменилась величина затрат под воздействием каждого фактора. Анализ производится способом цепных подстановок.

Для того чтобы проанализировать изменение затрат на один рубль товарной продукции, необходимо:

- рассчитать затраты  на один рубль товарной продукции  при всех плановых показателях:

З1ртп.пл = (∑qпл х cпл)/(∑qпл x zпл) (6.2)

- рассчитать затраты  на один рубль товарной продукции,  пересчитанные на фактический выпуск и ассортимент:

31ртп.qф = (∑qф x cпл)/( ∑qф x zпл) (6.3)

- рассчитать затраты  на один рубль товарной продукции,  пересчитанные на фактическую  себестоимость, т.е. фактический  выпуск в ценах, принятых в  плане:

31ртп.сф = (∑qф x cф)/( ∑qф x zпл) (6.4)

- определить фактические  затраты в ценах, действовавших  в отчетном году:

31ртп. zф = (∑qф x cпл)/( ∑qф x zф) (6.5)

Изделия, производимые хозяйствующим субъектом, имеют разную прибыль и рентабельность. Чем больше выпуск продукции с высоким уровнем рентабельности, тем ниже уровень затрат.

Изменение уровня себестоимости  отдельных изделий зависит от:

– изменения цен  на сырье, материалы, топливо и т.д., тарифов на энергию, грузовые перевозки;

– изменения затрат по отдельным статьям себестоимости.

Снижение оптовых  цен при прочих равных условиях увеличивает затраты на один рубль товарной продукции, и наоборот.

Для того чтобы определить фактическую экономию (перерасход) на весь выпуск, необходимо экономию (перерасход) на один рубль товарной продукции умножить на фактический выпуск товарной продукции.

Для того чтобы определить влияние факторов на изменение суммы  прибыли, необходимо абсолютные приросты (снижения) затрат на один рубль товарной продукции за счет каждoгo фактора  умножить на фактический объем реализации, выраженный в плановых ценах.

6.3. Анализ  себестоимости по экономическим  элементам и статьям расхода

В основе классификации  затрат по экономическим элементам  лежит признак экономической  однородности затрат, независимо от того, где эти затраты осуществлены.

Источником информации для анализа являются данные формы  № 5-з. В ней отражаются все материальные, денежные и трудовые затраты, произведенные  предприятием в ходе хозяйственной  деятельности в расчетном периоде. Они группируются по экономическим  элементам. Доля отдельных видов  затрат в различных отраслях экономики  различна, поэтому структура себестоимости будет разной. Зная структуру себестоимости, можно определить, каким является производство:

– материалоемким;

– трудоемким;

– энергоемким;

– капиталоемким;

– фондоемким.

Структура себестоимости  дает возможность определить направления  снижения затрат, а следовательно, выявить  резервы роста прибыли.

Анализ затрат по экономическим элементам осуществляется следующим образом:

- определяется общая величина затрат по плану и по факту (смета затрат);

- определяется абсолютное  отклонение по смете затрат (фактические  затраты минус плановые);

- сопоставляются  фактические затраты данного  периода с фактическими затратами  прошлого периода;

- определяется абсолютное  отклонение по каждому экономическому элементу и удельный вес каждого элемента затрат.

По изменению  удельного веса расходов на зарплату определяют изменение трудоемкости продукции. Увеличение удельного веса затрат является следствием увеличения трудоемкости продукции, и наоборот.

По изменению  удельного веса материальных затрат определяют изменение производительности труда. Увеличение удельного веса материальных затрат является следствием роста производительности труда, и наоборот.

По изменению  удельного веса амортизационных  отчислений определяют изменение технического уровня производства.

В целом анализ затрат по экономическим элементам позволяет установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Уменьшение доли зарплаты и одновременно рост доли амортизации свидетельствуют о  повышении технического уровня производства, о росте производительности труда.

Снижение удельного  веса зарплаты является результатом  увеличения доли покупных комплектующих  изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Анализ себестоимости  товарной продукции по статьям расхода  – один из важнейших вопросов аналитической  работы.

Целью данного анализа  является оценка соблюдения плана по статьям затрат. Он дает возможность установить, по каким статьям экономия, а по каким – перерасход. Это дает возможность определить резервы снижения себестоимости на предприятии.

Анализ начинается с определения абсолютного отклонения по статьям расхода, т.е. определяется отклонение фактических затрат от плановых.(см. табл.1)

Затем по абсолютному  отклонению по каждой статье затрат определяется процент (удельный вес) каждой статьи к плановой сумме данной статьи, а также к общей сумме плановых затрат (к итогу плановой себестоимости).

Рассчитанные показатели позволяют сделать важные выводы, используемые для определения путей снижения себестоимости.

Необходимо вначале  проанализировать выполнение плана по себестоимости в целом. Затем необходимо проанализировать отклонения, образовавшиеся по отдельным статьям затрат, что позволит определить скрытые резервы снижения себестоимости.

Для анализа по отдельным  статьям используются данные, содержащиеся в графах 4,5,6. В графе 4 даны абсолютные отклонения по каждой статье. Анализируя их, определяем наибольшую экономию или  перерасход по статьям затрат.

 
 

Таблица 1

Анализ себестоимости  товарной продукции по статьям расхода

Графа 5 дает возможность  оценить относительный размер отклонений по отношению к плановой сумме соответствующей статьи. Увеличение удельного веса свидетельствует о неблагоприятном положении по отдельным статьям трат.

В графе 6 даны относительные  показатели, характеризующие отношение  абсолютного отклонения к общей  сумме плановой себестоимости. Анализ данных показателей дает возможность  определить, чем в первую очередь  необходимо заняться хозяйствующему субъекту, какими расходами. Перерасход по отдельным  статьям оказывает влияние на выполнение плана по себестоимости товарной продукции.

По результатам  расчетов нужно определить конкретные причины, обусловившие данные отклонения, и принять меры по недопущению  перерасхода по статьям затрат в  будущем.

6.4. Анализ  комплексных расходов

В себестоимости  продукции (работ, услуг) расходы на обслуживание и управление занимают значительный удельный вес. Эти расходы называются комплексными, так как они состоят из нескольких экономических элементов. Выделяют несколько групп комплексных расходов:

– расходы, связанные  с работой оборудования и освоением техники. Они входят в состав цеховых расходов либо отражаются отдельно (расходы по обслуживанию и эксплуатации оборудования);

– цеховые расходы (общепроизводственные);

– общехозяйственные  расходы;

– внепроизводственные  расходы.

Основными задачами анализа комплексных расходов являются:

– контроль за исполнением  сметы расходов;

– выявление причин отклонения от сметы;

– определение путей  снижения расходов.

На отклонение сметы  комплексных расходов оказывают  влияние;

– нарушение сметы  расходов;

– изменение объема и структуры производства.

Анализ начинают с изучения исполнения сметы, т.е. определяют отклонение по каждой статье расхода и общую сумму отклонений. С этой целью рассматривают плановые и фактические суммы по каждой статье расхода, выявляют снижение или перерасход. Не по всякой статье уменьшение (увеличение) фактических расходов представляет собой реальную экономию. Превышение сметы по статье «Испытания, опыты, исследования» не означает фактического перерасхода, чаще всего это приводит к экономии, образующейся в результате использования новых способов обработки материалов.

Наряду с абсолютным отклонением по статьям расхода  и в целом определяют и относительное  отклонение, но только по условно-переменным статьям, расходам.

Для того чтобы определить количественное влияние факторов на изменение сметы комплексных расходов, необходимо все расходы разделить на две группы: условно-постоянные и условно-переменные. По каждой группе определить общую сумму расходов.

К условно-постоянным относят: амортизацию, аренду, ссуду, содержание помещений, общехозяйственные расходы, зарплату в цехе персонала (по обслуживанию). Условно-постоянные расходы практически не изменяются с изменением объема выпуска на весь объем, но изменяются на единицу в зависимости, обратной изменению объема.

К условно-переменным относят: сырье, материалы, зарплату вспомогательных  рабочих, возмещение износа инструмента, текущий ремонт, некоторые расходы  по эксплуатации транспорта. Это статьи, величина которых меняется под влиянием объема выпуска пропорционально  общему объему выпуска, но практически  являются неизменными на единицу  продукции.

Однако не всегда это изменение идет прямо пропорционально. Рост объема производства несколько  обгоняет рост переменных расходов на объем выпуска, так как при  большом объеме производства появляется возможность замены по отдельным  видам переменных затрат, и наоборот.

Затем плановую величину условно-переменных затрат необходимо откорректировать на процент выполнения плана по объему выпуска продукции (плановую величину условно-переменных расходов умножить на процент выполнения плана и разделить на сто процентов). Условно-постоянные расходы не корректируются.

Сравнивая пересчитанные  суммы расходов (с учетом изменения выполнения плана по объему выпуска) с плановыми суммами расходов (постоянных и переменных), определяем отклонения, образовавшиеся вследствие изменения объема производства. Вычитая из отчетных (фактических) постоянных и переменных расходов суммы расходов, пересчитанные на фактический выпуск, получим отклонения, образовавшиеся вследствие нарушения сметы (структуры производства).

По результатам  проведенных расчетов необходимо сделать  выводы, выяснить причины отклонений и определить резервы.

Использование сметы  по расходам произошло с отклонением от плана: по переменным расходам имела место экономия, по постоянным – перерасход.

Это недопустимая сумма  перерасхода. Необходимо разобраться в причинах перерасхода, которые имеют место по постоянным расходам, и наметить меры к недопущению отклонений в будущем.

Далее необходимо определить причины экономии и перерасхода по каждой статье расхода.

Сумма амортизации  зависит от количества машин и  оборудования, их структуры, нормы амортизации и стоимости. Стоимость может измениться вследствие переоценки и приобретения более дорогостоящих машин.

Эксплуатационные  расходы изменяются вследствие количества эксплуатируемых объектов, времени их работы и удельных расходов на один машино-час работы.

Затраты на капитальный, текущий, профилактический ремонт изменяются вследствие изменения объема ремонтных  работ, их сложности, степени изношенности основных фондов, стоимости материалов, запасных частей и т.д.

Сумма расходов по внутреннему перемещению грузов зависит от вида транспортных средств, полноты их использования.

Цеховые и общехозяйственные  расходы занимают значительный удельный вес в структуре себестоимости. Для анализа используются данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье определяют абсолютное отклонение и причины возникновения этих изменений.

Уровень влияния  расходов на обслуживание и управление производством на себестоимость  товарной продукции зависит от степени  выполнения программы выпуска продукции, работ, услуг.

Условно-переменные расходы корректируются на процент  выполнения плана по производству продукции, полученный результат сравниваем с  фактической суммой расхода. Изменение  суммы накладных расходов за счет экономии (перерасхода) можно рассчитать так:

±НР = ∑расходов по факту – (Vпл * на процент выполнения плана + Спл) (6.6)

Изменение накладных  расходов за счет объема производства продукции можно определить путем умножения плановой суммы переменных расходов на процент выполнения плана и разделить на сто процентов:

±НР = (Vпл x %±V) * 100% (6.7)

где: ±НР – изменение  накладных расходов,

Vпл – плановая сумма переменных расходов,

%±V – процент  перевыполнения (недовыполнения) плана по выпуску продукции,

Спл – плановая величина постоянных затрат.

В процессе анализа  комплексных расходов в целом  должны быть выявлены причины изменения расходов. Невыполнение намеченных мероприятий по улучшению условий труда, подготовке и переподготовке кадров, обучению, внедрению инноваций, технологий обеспечивает экономию расходов, но наносит хозяйствующему субъекту больший ущерб, чем полученная экономия.

В процессе анализа  должны быть выявлены причины перерасхода затрат. Перерасход необходимо рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости.

6.5. Анализ  прямых материальных затрат

По способу включения  в себестоимость затраты делятся  на прямые и косвенные. Прямые затраты  непосредственно связаны с производством  конкретного вида продукции (работ, услуг) и могут быть учтены в себестоимости данного вида продукции (сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, зарплата рабочих).

Прямые затраты  делятся на две группы: прямые трудовые и прямые материальные. Прямые материальные затраты занимают значительный удельный вес в себестоимости промышленной продукции. Сумма прямых материальных затрат зависит от объема и структуры производства продукции, изменения удельных затрат на отдельные изделия. В свою очередь удельные затраты зависят от нормы расхода на единицу изделия (количества расходуемых материалов) и цены единицы материала.

Расход сырья  и материалов на единицу (Н расхода) зависит от изменения норм расхода, качества материала, коэффициента использования материала, уровня применяемой технологии.

Цена единицы  сырья и материалов зависит от покупной стоимости сырья и материалов, от рынка сырья, количества материала, уровня инфляции и транспортно-заготовительных  расходов (вид транспорта, расстояние, тариф за перевозку).

В современных условиях номенклатура выпускаемой продукции быстро меняется, состав изготавливаемой продукции усложняется. Вследствие этого количество расходуемых материалов возрастает.

Анализ материалов осуществляется в основном в разрез фактических калькуляций, т.е. исследуется  расход материалов на определенный вид  продукции. Источником данных в этом случае является калькуляция себестоимости  продукции.

Анализ затрат на материалы осуществляется по нескольким наиболее важным видам изделий и  материалов.

Анализ затрат на материалы выполняет задачи:

– контроля за соблюдением  установленных норм расход материала (прогрессивность норм расхода материалов)!

– выявления причин отклонения фактического расхода материалов от планового расхода;

– определения путей  экономии материальных ресурсов.

Изменение материалов относительно плановой величины зависит  от ряда факторов:

– изменения количества расходуемых материалов (норм расхода);

– изменения цен  на материалы;

– замены одного вида материала на другой.

Степень влияния  каждого фактора в отдельности  на изменение величины расходуемых материалов определяется методом цепной подстановки.

Для того чтобы определить изменение (прирост или снижение) суммы материальных затрат на производство данного вида изделия (±МЗiнр), необходимо изменение удельного расхода материала за счет того или иного фактора (±Нpi) умножить на плановую цену (Ziпл) и фактический объем производства i-го вида продукции (V):

±МЗiнр = ±Нpi * Ziпл * Viф (факторы нормы расхода) (6.8)

Для того чтобы определить, как изменилась общая сумма материальных затрат за счет факторов, влияющих на цену (±МЗzi), необходимо изменение средней цены i-го вида или группы материалов (±Zi) за счет i-го фактора умножить на фактическое количество используемых материалов соответствующего вида (Qмр.iф):

±МЗzi = ±Z+ Qмр.iф (6.9)

В результате замены одного материала другим изменяется не только количество потребленных материалов на единицу продукции, но и стоимость. Чтобы определить, как изменились материальные затраты на единицу продукции (±УМЗ), необходимо разность между нормой расхода заменяющего (УР1) и заменяемого (УР0) материала умножить на цену заменяемого материала (Z0):

±УМЗ = (УР– УР0) * Z(6.10)

либо разность между  ценой заменяющего (Z1) и заменяемого (Z0) материала умножить на норму расхода заменяющего материала:

±УМЗ = (Z– Z0) x УР(6.11)

Аналитические расчеты  делаются по каждому виду продукции на основе плановых и отчетных калькуляций с последующим обобщением полученных результатов в целом по предприятию.

6.6. Анализ  прямых трудовых затрат

Прямые трудовые затраты наряду с материальными  являются важнейшей статьей себестоимости продукции. Они оказывают большое влияние на формирование ее уровня.

В процессе анализа  определяются: динамика зарплаты на рубль  товарной продукции; доля прямых трудовых затрат в себестоимости продукции; факторы, влияющие на величину зарплаты и поиск резерва экономии средств  по данной статье затрат.

Общая величина прямой заработной платы определяется условиями  производства: изменением объема производства товарной продукции; изменением структуры  производства и изменением уровня затрат на отдельные изделия. Уровень затрат на отдельные изделия определяется трудоемкостью продукции и среднечасовой  заработной платой.

Анализ прямых трудовых затрат осуществляется в двух направлениях. Изучается весь фонд зарплаты и анализируется зарплата в себестоимости определенных изделий. Для анализа используются данные формы № П-4 «Сведения о численности, зарплате и движении работников» – по анализу фонда зарплаты.

Для анализа зарплаты в составе себестоимости отдельных  изделий применяются калькуляции.

Анализ осуществляется в такой последовательности. Определяется абсолютное отклонение по фонду зарплаты. Общее изменение по прямой зарплате на весь выпуск товарной продукции является объектом анализа. Количественное влияние факторов: увеличение объема выпуска продукции, изменение структуры производства, изменение трудоемкости продукции, изменение уровня оплаты труда. Определяется способом цепных подстановок.

Затем выявляются причины  изменения величины прямой заработной платы. Основные причины изменения  общей величины прямой зарплаты – изменение уровня квалификации и несоответствие разряда работ разряду рабочих; изменение организации труда, уровня применяемой техники, технологии.

Анализ зарплаты в себестоимости отдельных изделий  зависит от изменения объема выпуска (Vвп), от удельной трудоемкости (Те), среднечасовой зарплаты (Зпл.ч):

Зпл.iч = Vвпi * Те* Зпл.iч (6.12)

Расчет количественного  влияния факторов осуществляется способом цепных подстановок. Увеличение зарплаты на выпуск отдельных изделий считается оправданным при увеличении объема выпуска продукции и снижении трудоемкости продукции.

Себестоимость отдельного изделия зависит от удельной трудоемкости и уровня среднечасовой оплаты труда. Для расчета количественного влияния факторов используется способ абсолютных разниц.

Анализ осуществляется в такой последовательности. Определяется абсолютное отклонение по показателям заработной платы на изделие (объект анализа). Определяем количественное влияние факторов:

– абсолютное отклонение по трудоемкости умножается на плановое значение среднечасовой зарплаты –  за счет изменения трудоемкости;

– абсолютное отклонение по уровню оплаты труда умножаем на фактический уровень трудоемкости продукции – за счет изменения среднечасовой оплаты труда.

По результатам  проведенных расчетов делают выводы и предложения.

6.7.Определение  резервов снижения себестоимости

Одной из задач анализа  себестоимости продукции (работ, услуг) является выявление упущенных возможностей снижения себестоимости. Мобилизация  внутренних резервов снижения себестоимости  обеспечивает повышение прибыли, а  следовательно, и повышение эффективности  производства в целом.

Источники резервов снижения себестоимости можно разделить  на две группы. Во-первых, это эффективное  использование производственной мощности, обеспечивающей увеличение объема производства; во-вторых, это сокращение затрат на производство за счет экономного использования  всех видов ресурсов, роста производительности труда; сокращение непроизводительных расходов, производственного брака; сокращение потерь рабочего времени  и т.д.

Величина резервов не постоянна. Она зависит от качества проводимой аналитической работы, в  ходе которой выявляются упущенные возможности (резервы) снижения себестоимости.

Величина резервов по снижению себестоимости определяется по формуле:

Р↓С = Св – Сф = ((3ф – Р↓З + Зд)/(Vвп.ф + Р↑Vвп)) – (Зф/Vвп.ф) (6.13)

где: Св, Сф – соответственно возможный и фактический уровни себестоимости изделия;

Р↓С – резерв снижения себестоимости;

Зф – затраты фактические;

Р↓З – резерв снижения затрат;

Зд – затраты дополнительные, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции;

Vвп.ф – фактический объем выпуска продукции;

Р↑Vвп – резерв роста объема выпуска продукции.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расхода за счет конкретных организационно-технических мероприятий, которые способствуют экономии сырья, материалов, энергии, зарплаты и т.д. К организационно-техническим мероприятиям относят улучшение организации производства и труда, внедрение прогрессивной технологии.

Экономию затрат по заработной плате за счет организационно-технических мероприятий (Р↓ЗП) можно рассчитать по формуле:

Р↓ЗП = (Те– Те0) * Зпл.ч * Vвп.пл (6.14)

где: Те0, Те– трудоемкость единицы изделия соответственно до внедрения и после внедрения соответствующих мероприятий;

Зпл.ч – уровень среднечасовой заработной платы на планируемый период;

Vвп.пл – планируемый объем выпуска продукции.

При определении  экономии по зарплате следует учитывать то, что в зарплату должны быть включены отчисления во внебюджетные фонды, это увеличивает сумму экономии.

Резерв снижения материальных затрат (Р↓МЗ) на запланированный выпуск продукции за счет внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать по формуле:

Р↓МЗ = (Рм – Рм 0) * Vвп.пл * Zпл (6.15)

где:Рм 0, Рм – расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения мероприятий;

Zпл – плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств  за счет реализации, передачи в аренду, списания ненужных, лишних, не используемых зданий, оборудования, (Р↓ОФ) определяют по формуле:

Р↓А = ∑(Р↓ОФ х На) (6.16)

где:Р↓А – резерв снижения за счет амортизации,

Р↓ОФ – в уменьшения первоначальной стоимости,

На — норма амортизации.

Резерв экономии накладных расходов осуществляется факторным способом по каждой статье затрат. По каждой определяется отклонение от плановых затрат, которое является экономии накладных расходов. Особое внимание уделить тем статьям  затрат, которые нормируются: командировочные, представительские расходы.

Освоение резервов увеличения выпуска продукции требует  дополнительных затрат, которые подсчитываются отдельно по каждому виду. К ним  относятся затраты на зарплату, расход сырья, материалов, топлива, комплектующих  и других переменных затрат на дополнительный выпуск продукции. Для определения  их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции определенного (i-го) вида умножить на фактический  уровень удельных переменных затрат (V);

Зд = Р↑Vвпi * V iф (6.17)

где : V iф – переменные затраты i-го ресурса по факту.

Расчёты проводятся по каждому виду продукции и по каждому организационно-техническому мероприятию.


 

Курсовая работа

по дисциплине Экономический  анализ

на тему

Анализ затрат и себестоимости продуции

Выполнил студент

Миненков Д.И.

Тверь 2010

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ЗНАЧЕНИЕ И ЗАДАЧИ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

1.1 Сущность основных категорий: издержки, расходы, затраты, себестоимость

1.2 Классификация затрат  на производство

1.3 Значение, задачи, источники  информации и система показателей  для анализа себестоимости продукции

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Анализ затрат по  экономическим элементам

2.2 Анализ затрат на 1 рубль  товарной продукции

2.3 Анализ себестоимости  единицы продукции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

экономический анализ себестоимость  затрата

 

ВВЕДЕНИЕ

Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой  доход оно сможет получить и целью  любого коммерческого предприятия  является максимизация прибыли при  минимальных совокупных затратах. Прибыль  предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство.

Себестоимость продукции  представляет собой совокупность расходов в стоимостной оценке, относимых  только к данному периоду времени, связанных с осуществлением обычных  видов деятельности и отражаемых в финансовой отчетности предприятия. Затраты входят в себестоимость  продукции как составная часть, возникшая в ходе процесса производства продукции. В себестоимость включаются затраты связанные с управлением  все организацией и коммерческие расходы.

В себестоимости отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования  всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние  субъектов хозяйствования, конкурентоспособность  продукции.

Для проведения эффективного управленческого учета требуется, в том числе эффективный учет затрат и себестоимости продукции. Это определяет актуальность темы данной курсовой работы.

Цель данной работы – изучить  теоретические и практические аспекты  анализа затрат и себестоимости  продукции.

На основании цели курсовой работы поставлены следующие задачи: - определить экономическую сущность основных категорий: издержки, расходы, затраты, себестоимость;

- раскрыть классификацию  затрат на производстве;

- определить значение, задачи, источники информации для анализа  себестоимости продукции;

- провести анализ затрат  по экономическим элементам на  примере условного предприятия  «А»;

- проанализировать затраты  на 1 рубль товарной продукции  на примере условного предприятия  «А»;

- оценить себестоимости  единицы продукции на примере  условного предприятия «А».

Предмет исследования данной работы – вопросы, связанные с  сущностью управленческого анализа  затрат и себестоимости продукции. Объект следования – условное предприятие  «А». Теоретической базой данной работы является литература по управленческому  и экономическому анализу, анализу  финансово-хозяйственной деятельности, учебные пособия , нормативно-правовые акты.

Данная работа состоит  из введения, в котором отражаются цели и задачи курсовой работы, 2 главы  и заключения. В первой главе рассматриваются  сущность основных категорий, полная классификация  затрат, значение, задачи, источники  информации и система показателей  для анализа себестоимости продукции. Вторая глава направлена на анализ затрат и себестоимости продукции  условного предприятия «А». В  заключении приведены итоги, как  по теоретическим аспектам проведенной  работы, так и по анализу.

 

ГЛАВА 1. ЗНАЧЕНИЕ И ЗАДАЧИ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1  Сущность основных категорий: издержки, расходы, затраты, себестоимость

Базовой дисциплиной в  экономической сфере знаний является экономическая теория, которая рассматривает  в частности экономические издержки. Понимание экономических издержек основывается прежде всего на факте редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования. Издержки в экономике непосредственно связаны с отказом от возможности производства альтернативных товаров, в результате чего их часто называют вменёнными издержками.

Экономические издержки - суммарные  издержки, включающие, кроме калькулируемых (бухгалтерских), и альтернативные (вмененные) издержки.

Экономические издержки –  это те выплаты, которые фирма  обязана сделать, или те доходы, которые  фирма обязана обеспечить поставщику ресурсов для того, чтобы отвлечь  эти ресурсы от использования  в альтернативных производствах. Различают  внутренне и внешние издержки. Внешние издержки – это денежные платежи, которые фирма несёт  в пользу поставщиков ресурсов. Внутренние издержки – это неоплачиваемые изъятия  на собственный и самостоятельно используемый ресурс; они равны денежным платежам, которые могли бы быть получены за самостоятельно используемый ресурс при наилучшем его использовании  из ряда возможных альтернатив. К  внутренним издержкам относят чистую прибыль предпринимателя. Различают  постоянные и переменные издержки производства:

Постоянными называются издержки, величина которых не изменяется в  зависимости от объема производства, корректировка и регулирование  которых требует большого времени, также именно они определяют размеры  фирмы, параметры ее производственных мощностей. К ним относятся затраты  на приобретение, содержание и поддержание  земли, зданий и сооружений, оборудования.

Переменные - это издержки, величина которых зависит от объемов  производства. Величина переменных издержек изменяется с объема производства, возрастая или уменьшаясь вместе с этим объемом.

С точки зрения бухгалтерии  за основу берутся фактические издержки – это реально понесённые денежные выплаты при осуществлении предпринимательской  деятельности.

Расходы организации –  это уменьшение экономических выгод  в результате выбытия активов  и возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов  по решению собственников имущества. Расходы организации подразделяются на :

1) расходы по обычным  видам деятельности;

2) прочие расходы.

Расходами по обычным видам  деятельности являются расходы, связанные  с изготовлением продукции и  продажей продукции, приобретением  и продажей товаров, выполнением  работ, оказанием услуг.

Прочими расходами являются:

1)расходы, связанные с  предоставлением за плату во  временное пользование (временное  владение и пользование) активов  организации;

2)расходы, связанные с  предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на  изобретения, промышленные образцы  и других видов интеллектуальной  собственности;

3)расходы, связанные с  участием в уставных капиталах  других организаций;

4)расходы, связанные с  продажей, выбытием и прочим списанием  основных средств и иных активов,  отличных от денежных средств  (кроме иностранной валюты), товаров,  продукции;

5)проценты, уплачиваемые  организацией за предоставление  ей в пользование денежных  средств (кредитов, займов);

6)расходы, связанные с  оплатой услуг, оказываемых кредитными  организациями;

7)отчисления в оценочные  резервы, создаваемые в соответствии  с правилами бухгалтерского учета  (резервы по сомнительным долгам, под обесценение вложений в  ценные бумаги и др.), а также  резервы, создаваемые в связи  с признанием условных фактов  хозяйственной деятельности;

8)штрафы, пени, неустойки  за нарушение условий договоров;

9)возмещение причиненных  организацией убытков;

10)убытки прошлых лет,  признанные в отчетном году;

11)суммы дебиторской задолженности,  по которой истек срок исковой  давности, других долгов, нереальных  для взыскания;

12)курсовые разницы;

13)сумма уценки активов;

14)перечисление средств  (взносов, выплат и т.д.), связанных  с благотворительной деятельностью,  расходы на осуществление спортивных  мероприятий, отдыха, развлечений,  мероприятий культурно-просветительского  характера и иных аналогичных  мероприятий.

Прочими расходами также  являются расходы, возникающие как  последствия чрезвычайных обстоятельств  хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т.п.).

С точки зрения налогообложения  расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные налогоплательщиком.

Под обоснованными расходами  понимаются экономически оправданные  затраты, оценка которых выражена в  денежной форме. Под документально  подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством  РФ, либо документами, оформленными в  соответствии с обычаями делового оборота, применяемыми в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы, и документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы. Расходы в зависимости от их характера, а также условий осуществления и направлений деятельности налогоплательщика подразделяются на :

1) расходы, связанные с  производством и реализацией;

2) внереализационные расходы.

Важной категорией являются издержки производства – это затраты  живого и овеществленного труда  предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказания услуг  и их сбыт. Обобщающим издержек и  расходов понятием является понятие  «затраты на производство» – это  совокупность всех понесенных расходов или издержек за определенный период времени, связанные с осуществлением производства продукции, то есть основным моментом является временная характеристика затрат и их связь с изготовлением  продукции. Ещё одной важной категорией является себестоимость продукции. Себестоимость продукции – это  стоимостная оценка используемых в  процессе производства продукции природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования  всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние  субъектов хозяйствования, конкурентоспособность  продукции.

Себестоимость продукции  представляет собой совокупность расходов в стоимостной оценке, относимых  только к данному периоду времени, связанных с осуществлением обычных  видов деятельности и отражаемых в финансовой отчетности предприятия. Затраты входят в себестоимость  продукции как составная часть, возникшая в ходе процесса производства продукции. В себестоимость включаются затраты связанные с управлением  все организацией и коммерческие расходы.

1.2  Классификация затрат на производство

В основе анализа производственных затрат лежит их классификация по тому или иному признаку или нескольким признакам одновременно. Наиболее важными  признаками для целей анализа  является деление затрат по элементам  затрат, по статьям затрат, по способу  отнесения на себестоимость продукции.

По принятию управленческих решений:

1)явные – это предполагаемые  затраты, которые должно нести  предприятие при осуществлении  производственной и коммерческой  деятельности;

2)альтернативные – это  затраты, обусловленные отказом  от одного товара в пользу  другого. Они означают улучшенную  выгоду, когда выбор действия  исключает появление другого  действия.

По характеру деятельности выделяют:

1)затраты капитального  характера или инвестиционные, связанные  с созданием, реконструкцией и  расширением основного капитала;

2)затраты на текущую  деятельность, то есть на производство  и продажу продукции (работ,  услуг);

3)затраты социально-культурного  назначения, то есть предприятия  имеют на своём балансе значительное  количество социальных объектов (столовые, санатории, дома культуры  и отдыха и т.п.) и несут расходы,  связанные с образованием, улучшением  бытовых условий, оказанием материальной  помощи и т.п.

По экономическим элементам  выделяют материальные затраты, затраты  на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизацию и прочие затраты. Экономическими элементами называют первичные  однородные затраты на производство и продажу продукции Деление  на элементы затрат необходимо для  установления структуры затрат.

По статьям себестоимости указывают, куда, на какие цели и в каком размере израсходованы ресурсы. Данное деление необходимо для исчисления себестоимости отдельных видов изделий, установления центров затрат и поиска резервов их сокращения. Основные статьи себестоимости определяются предприятиями самостоятельно в зависимости от специфики деятельности и отраслевой принадлежности. К ним в частности относятся: сырьё и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия, коммерческие расходы, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и др.

По отношению к технологическому процессу выделяют:

1)  основные расходы, которые непосредственно связаны с процессом изготовления продукции (затраты сырья, топлива, зарплата производственных работников);

2)  накладные расходы, которые связаны с управлением и обслуживанием производства (цеховые, общезаводские и коммерческие расходы), то есть они обеспечивают нормальное протекание производства изделий.

По составу выделяют:

1)одноэлементные затраты  - затраты, которые на данном  предприятии не могут быть  разложены на слагаемые;

2)комплексные затраты  - затраты, состоящие из нескольких  экономических элементов (общепроизводственные  и общехозяйственные расходы).

По способу отнесения  на себестоимость продукции выделяют:

1)прямые затраты - затраты,  которые можно прямо отнести  на соответствующий вид производимой  продукции (работы, услуги) (сырьё  и материалы, покупные изделия,  полуфабрикаты, зарплата производственных  рабочих, топливо, энергия);

2)косвенные затраты - затраты,  связанные с одновременным производством  нескольких видов продукции, которые  затем распределяются между данными  видами изделий на основе специальных  расчётов (прежде всего управленческие  расходы). Примером косвенных расходов  являются общепроизводственные  и общехозяйственные расходы,  затраты на содержание основных  средств.

По роли в процессе производства выделяют:

1)производственные расходы  - все расходы, связанные с изготовлением  товарной продукции предприятия,  которые формируют производственную  себестоимость продукции;

2)внепроизводственные расходы  - расходы, связанные с продажей  продукции потребителям (рекламные,  складские, транспортные и сбытовые  и прочие коммерческие расходы).

Производственные и внепроизводственные  расходы формируют полную себестоимость  продукции предприятия.

По целесообразности расходования выделяют:

1)производительные расходы  - расходы, которые оправданны  или целесообразны для данного  производства;

2)непроизводительные расходы  - расходы, которые образуются  по причинам внутреннего или  внешнего характера и свидетельствующие  о недостатках в технологии  и организации производственного  процесса (брак продукции, потери  от простоев, оплата сверхурочных  работ и т.п.).

В случае идеальной организации  технологии производства и управления все расходы предприятия должны быть только производительными.

По возможности охвата планом выделяют:

1)планируемые затраты  - затраты, которые являются производительными  и закладываются по соответствующим  нормативам в плановую себестоимость  продукции;

2)непланируемые затраты  - затраты производительного или  непроизводительного характера,  которые появились во время  непосредственного осуществления  производства продукции.

По отношению к объёму производства выделяют:

1) постоянные затраты - затраты, величина которых не  изменяется при изменении объёма  производства продукции (общепроизводственные  и общехозяйственные расходы);

2) переменные (пропорциональные) затраты - затраты, величина которых  изменяется по мере изменения  объёма выпуска продукции (сырьё  и материалы, топливо, энергия  и т.п.). В свою очередь переменные  расходы подразделяются на:

1)пропорциональные затраты  (затраты, величина которых изменяется  в одинаковой пропорции с изменением  объёма выпуска продукции - сырьё,  материалы, зарплата основных  рабочих);

2)прогрессивные затраты  (затраты, которые увеличиваются  в большей степени, нежели объём  производства продукции - внутризаводское  перемещение грузов);

3)дегрессивные затраты  (затраты, которые растут в  меньшей степени, чем объём  производства продукции-амортизация);

4) регрессивные затраты  (затраты, которые сокращаются  в абсолютном выражении несмотря  на рост объёма производства  продукции - цеховые и общехозяйственные  расходы на единицу продукции).

Следует отметить тот момент, что деление затрат на переменные и постоянные условно, так как  в чистом виде они не проявляются. Поэтому правильней их называть условно-переменными  и условно-постоянными расходами. Ряд авторов ещё выделяют смешанные  затраты - это затраты, состоящие  из постоянной и переменной частей (почтовые и телеграфные расходы, затраты на текущий ремонт оборудования).

По периодичности возникновения  выделяют:

1)текущие расходы - расходы,  связанные с производством и  продажей продукции данного периода,  то есть имеет место частая  периодичность их использования  - сырьё, материалы, топливо и  т. п.;

2)единовременные расходы  - расходы, связанные с подготовкой  производства (освоение новой продукции,  модернизация продукции), резервирование  затрат; они включаются в затраты  соответствующего периода по  частям в размерах. Предусмотренных  планом на основе специальных  расчётов.

По степени регулирования  государством выделяют:

1)нормируемые расходы  - расходы, величина которых в  целях налогообложения прибыли  принимается в пределах установленных  норм;

2)ненормируемые расходы  - расходы, величина которых для  целей налогообложения не нормируется  государственными органами.

По использованию в  системе управления выделяют:

1)прогнозные затраты —  затраты, величина которых определяется  с учётом предполагаемых событий  в будущем и их многовариантностью  для целей принятия оптимального  поведения предприятия;

2)плановые затраты - затраты,  определяемые в соответствии  с действующими нормативами и стремлением организации достичь поставленные цели;

3)фактические затраты  - затраты, реально осуществлённые  организацией за определённый  период деятельности.

По экономическому содержанию затраты подразделяют на:

1)  материальные затраты (величина израсходованных материальных ресурсов в натуральном выражении);

2)  трудовые затраты (величина потраченного рабочего времени на осуществление деятельности);

3)  денежные затраты (величина осуществлённых затрат в стоимостной оценке).

Данное деление носит  условный характер, так как все  затраты организации могут быть оценены в стоимостном выражении  и, таким образом, могут принимать  денежную форму.

В целом рассмотренная  классификация затрат имеет практическое значение для экономического анализа. Предложенные виды затрат формируют  соответствующие направления анализа  затрат и себестоимости продукции. Классификация затрат на производство приведена в табл. 1. на стр. 15 

 

1.3 Значение, задачи, источники информации и  система показателей для анализа  себестоимости продукции

Значение анализа себестоимости  продукции:

1)себестоимость продукции  является важнейшим показателем  оценки эффективности использования  трудовых, материальных и технических  ресурсов, а значит, способствует  проведению анализа эффективности  работы всего предприятия, отдельных  подразделений и видов деятельности;

2)снижение себестоимости  продукции позволяет увеличить  прибыль предприятия, что способствует  улучшению финансового положения  предприятия;

3)снижение себестоимости  продукции означает экономию  трудовых, материальных и технических  ресурсов, а значит, есть резервы  роста выпуска продукции и  получения дохода; 

 

Таблица 1. Классификация  затрат на производство*

Признаки классификации

Подразделение затрат

По принятию управленческих решений

Явные и альтернативные

По экономическим элементам

Экономические элементы затрат

По характеру деятельности

Затраты капитального характера, затраты на текущую деятельность, затраты социально-культурного назначения

По статьям себестоимости

Статьи калькуляции  себестоимости

По отношению к технологическому процессу

Основные и  накладные

По составу

Одноэлементные  и комплексные

По способу отнесения  на себестоимость продукта

Прямые и косвенные

По роли в процессе производства

Производственные  и внепроизводственные

По целесообразности расходования

Производительные  и непроизводительные

По возможности охвата планом

Планируемые и  непланируемые

По отношению к объёму производства

Переменные и  постоянные

По периодичности возникновения

Текущие и единовременные

По степени регулирования  государством

Нормируемые и  ненормируемые \

По использованию в  системе управления

Прогнозные, плановые и фактические

По экономическому содержанию

Материальные, трудовые и денежные


* Экономический анализ: Управленческий  анализ: Учебно-методическое пособие  / А.В. Романюк. – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009. с. 65.

4) снижение себестоимости  продукции является важнейшим  фактором увеличения прибыли  предприятия, а значит, рентабельности  продукции и улучшения финансового  положения предприятия;

5) себестоимость продукции  является основным ценообразующим  фактором, поэтому анализ затрат  и себестоимости продукции позволяет  определить возможные резервы  снижения единицы продукции;

6) снижение себестоимости  продукции повышает конкурентоспособность  продукции и предприятия, что  обеспечивает в целом улучшение  положения предприятия на рынке.

Задачи анализа затрат и себестоимости продукции:

1) дать объективную оценку  работы предприятия в области  снижения затрат и себестоимости  продукции;

2) выявить и определить  факторы, оказывающие влияние  на динамику затрат и себестоимости  продукции;

3) исчислить структуру  затрат и выявить изменения  в ней;

4) выявить возможные резервы  снижения затрат и себестоимости  продукции;

5) разработать конкретные  мероприятия по мобилизации выявленных  резервов снижения затрат и  себестоимости продукции;

6) выявление упущенных  возможностей снижения себестоимости;

7) оценка динамики и  выполнения плана по себестоимости  в разрезе элементов и статей  затрат, себестоимости важнейших  изделий.

Основные направления  анализа:

1) оценка динамики обобщающих  показателей затрат и себестоимости  продукции;

2) анализ затрат на 1 рубль  продукции;

3) анализ структуры затрат, её динамика;

4) анализ себестоимости  продукции по статьям;

5) факторный анализ себестоимости  по статьям;

6) выявление резервов снижения  затрат и себестоимости продукции;

7) анализ взаимосвязи затрат, объёма выпуска продукции и  прибыли от продаж;

Информационная база анализа:

1)форма № 2 «Отчёт о  прибылях и убытках»;

2)форма № 5 «Приложение  к бухгалтерскому балансу»;

3)данные синтетического  и аналитического учёта;

4)первичные документы  (плановые нормативные данные  о затратах на производство  и продажу продукции, услуг  за год);

5)статистическая отчётность: форма № 5-з «Отчёт о затратах  на производство и реализацию  продукции» и другие источники.

Основные показатели анализа  затрат и себестоимости продукции:

1)затраты на 1 рубль продукции  - обобщающий показатель, который  показывает, сколько затрат приходится  на 1 рубль продукции;

2)себестоимость единицы  изделия - частный показатель, характеризующий  величину затрат, приходящихся на  единицу изделия.

Также следует учесть, что  по объёму охватываемых затрат выделяют:

- цеховую себестоимость  - она включает в себя все  затраты на производство продукции  в пределах цеха, прежде всего  прямые материальные и трудовые  затраты;

- производственную себестоимость  - кроме цеховой себестоимости  она включает в себя общезаводские  затраты и затраты вспомогательных  цехов;

- полную себестоимость  продукции для продажи - она  объединяет производственную себестоимость  и расходы по продаже продукции  (коммерческие расходы).

В зависимости от методики расчёта выделяют:

1)плановую себестоимость  - определяется в начале периода  исходя из плановых норм затрат  и иных плановых показателей;

2)фактическую себестоимость  - определяется в конце отчётного  периода на основе данных о  реальном потреблении ресурсов  и произведённых затратах.

В зависимости от длительности периода различают среднемесячную, среднеквартальную и среднегодовую  себестоимость продукции.

В качестве объектов анализа  себестоимости продукции выделяют следующие показатели:

1)абсолютная сумма операционных  затрат в целом и по элементам;

2)издержкоемкость продукции;

3)себестоимость отдельных  изделий;

4)затраты по центрам  ответственности. 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Анализ  затрат по экономическим элементам

Анализ затрат по экономическим  элементам осуществляется с целью  изучения динамики и контроля за расходованием  средств на хозяйственную деятельность предприятия, выявления резервов их снижения. В смете затрат показываются все материальные, трудовые и денежные расходы, произведенные предприятием для осуществления его хозяйственной  деятельности. Все затраты группируются по экономическому содержанию, т.е. по отдельным элементам, независимо от их производственного назначения и  места, где они израсходовались.

Экономическим элементами называют первичные однородные затраты на производство и продажу продукции (работ, услуг), которые не могут быть разложены на составные части  и рассчитываются независимо от мест возникновения и производственного  назначения. В соответствии с ПБУ 10/99 при формировании расходов по обычным  видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

1)  материальные затраты;

2)  затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

3)  амортизация;

4)  прочие затраты.

К материальным расходам относятся  следующие затраты:

1)  на приобретение сырья и (или) материалов, используемых в производстве товаров (работ, услуг) и (или) образующих их основу либо являющихся необходимым компонентом при производстве товаров (работ, услуг);

2)  на приобретение материалов, используемых:

для упаковки и иной подготовки произведенных и (или) реализуемых  товаров (включая предпродажную  подготовку);

на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, эксплуатацию основных средств и иные подобные цели);

3)  на приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и других средств индивидуальной и коллективной защиты, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и другого имущества, не являющихся амортизируемым имуществом;

4)  на приобретение комплектующих изделий, подвергающихся монтажу, и (или) полуфабрикатов, подвергающихся дополнительной обработке у налогоплательщика;

5)  на приобретение топлива, воды и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели, выработку (в том числе самим предприятием) всех видов энергии, отопление зданий, а также расходы на трансформацию и передачу энергии;

6)  на приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или индивидуальными предпринимателями, а также на выполнение этих работ (оказание услуг) структурными подразделениями предприятия.

Работы (услуги) производственного  характера - это выполнение отдельных  операций по производству (изготовлению) продукции, выполнению работ, оказанию услуг, обработке сырья (материалов), контроль за соблюдением установленных  технологических процессов, техническое  обслуживание основных средств и  другие подобные работы.

Работы (услуги) производственного  характера - это транспортные услуги сторонних организаций (включая  индивидуальных предпринимателей) и (или) структурных подразделений самого предприятия по перевозкам грузов внутри организации, в частности перемещение  сырья (материалов), инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с  базисного (центрального) склада в цеха (отделения) и доставка готовой продукции  в соответствии с условиями договоров;

7)  связанные с содержанием и эксплуатацией основных средств и иного имущества природоохранного назначения;

потери от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке  материально-производственных запасов;

8)  технологические потери при производстве и транспортировке. Технологические потери - это потери при производстве и (или) транспортировке товаров (работ, услуг), обусловленные технологическими особенностями производственного цикла и (или) процесса транспортировки, а также физико-химическими характеристиками применяемого сырья;

10) расходы на горно-подготовительные  работы при добыче полезных  ископаемых, по эксплуатационным  вскрышным работам на карьерах  и наручным работам при подземных  разработках в пределах горного  отвода горнорудных предприятий.

К расходам на оплату труда  относятся :

8.1)  суммы, начисленные по тарифным ставкам, должностным окладам, сдельным расценкам или в процентах от выручки в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

8.2)  начисления стимулирующего характера, в том числе премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде и иные подобные показатели;

8.3)  начисления стимулирующего и (или) компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда, за сверхурочную работу и работу в выходные и праздничные дни, производимые в соответствии с законодательством РФ;

4)  стоимость бесплатно предоставляемых работникам в соответствии с законодательством РФ коммунальных услуг, питания и продуктов, предоставляемого работникам налогоплательщика в соответствии с установленным законодательством РФ бесплатного жилья;

5)  расходы на приобретение (изготовление) выдаваемых в соответствии с законодательством РФ работникам бесплатно либо продаваемых работникам по пониженным ценам форменной одежды и обмундирования;

6)  сумма начисленного работникам среднего заработка, сохраняемого на время выполнения ими государственных и (или) общественных обязанностей и в других случаях, предусмотренных законодательством РФ;

7)  расходы на оплату труда, сохраняемую работникам на время отпуска, предусмотренного законодательством РФ;

8)  денежные компенсации за неиспользованный отпуск в соответствии с трудовым законодательством РФ;

9)  начисления работникам, высвобождаемым в связи с реорганизацией или ликвидацией предприятия, сокращением численности или штата работников организации;

10)  единовременные вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж работы по специальности) в соответствии с законодательством РФ;

11)  надбавки, обусловленные районным регулированием оплаты труда, в том числе начисления по районным коэффициентам и коэффициентам за работу в тяжелых природно-климатических условиях;

12)  надбавки за непрерывный стаж работы в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, в районах европейского Севера и других районах с тяжелыми природно-климатическими условиями;

13)  расходы на оплату труда, сохраняемую в соответствии с законодательством РФ на время учебных отпусков, предоставляемых работникам налогоплательщика, а также расходы на оплату проезда к месту учебы и обратно;

14)  расходы на оплату труда за время вынужденного прогула или время выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством РФ;

15)  расходы на доплату до фактического заработка в случае временной утраты трудоспособности, установленную законодательством РФ;

16)  суммы платежей работодателей по договорам обязательного и добровольного страхования (договорам негосударственного пенсионного обеспечения), заключенным в пользу работников со страховыми организациями (негосударственными пенсионными фондами).

Деление затрат по экономическим  элементам позволяет определить структуру себестоимости, изучить  материалоёмкость, энергоёмкость, трудоёмкость, капиталоёмкость и установить влияние  технического прогресса на структуру  затрат. Так, например, если доля зарплаты уменьшается, но растёт доля амортизации, то это говорит о повышении  технического уровня предприятия, о  росте производительности труда. Доля зарплаты уменьшается также при  увеличение доли покупных изделий, что  говорит о повышении уровня кооперации и специализации. Сумма всех элементов  затрат образует полную себестоимость  продукции.

Отчисления на социальные нужды , начиная с 2010г. принимают  вид страховых плетежей.

Амортизация - это сумма  амортизационных отчислений на полное восстановление элементов основных средств и нематериальных активов, рассчитываемых по нормам к их балансовой стоимости с учётом установленных  предельных сроков их эксплуатации (есть отдельный порядок для бухгалтерского и налогового учётов).

К прочим расходам относятся  следующие расходы:

1) суммы налогов и сборов, таможенных пошлин и сборов, начисленные  в соответствие с законодательством  РФ;

2) расходы на сертификацию  продукции и услуг;

3)суммы комиссионных сборов  и иных подобных расходов за  выполнением сторонними организациями  работы (предоставленные услуги);

4)расходы на обеспечение  пожарной и охранной безопасности  предприятия;

I.5)  расходы на обеспечение нормальных условий труда и мер по технике безопасности, расходы на гражданскую оборону, а также расходы на лечение профессиональных заболеваний работников;

расходы по набору работников, включая расходы на услуги специализированных организаций по подбору персонала;

I.6)  расходы на оказание услуг по гарантийному ремонту и обслуживанию, включая отчисления в соответствующий резерв;

I.7)  арендные (лизинговые) платежи за арендуемое (принятое в лизинг) имущество (в том числе земельные участки);

I.8)  расходы на содержание служебного транспорта (автомобильного, железнодорожного, воздушного и иных видов транспорта).

I.9)  расходы на командировки;

расходы на юридические, информационные, консультационные и иные аналогичные  услуги;

12)  плата государственному и (или) частному нотариусу за нотариальное оформление;

13)  расходы на аудиторские услуги;

расходы на управление организацией или отдельными ее подразделениями;

14)  расходы иа услуги по предоставлению работников (технического и управленческого персонала) сторонними организациями;

15)  расходы на публикацию бухгалтерской отчетности;

16)  расходы, связанные с представлением форм и сведений государственного статистического наблюдения;

17)  представительские расходы, связанные с официальным приемом и обслуживанием представителей других организаций, участвующих в переговорах в целях установления и поддержания сотрудничества;

18)  расходы на канцелярские товары;

19)  расходы на почтовые и телефонные услуги, на услуги факсимильной и спутниковой связи, электронной почты (Интернет и т.п.);

20)  расходы, связанные с приобретением права на использование программ для ЭВМ и баз данных (по лицензионным соглашениям).

21)  расходы на текущее изучение (исследование) конъюнктуры рынка, сбор соответствующей информации;

22)  расходы на рекламу производимых и (или) продаваемых товаров (работ, услуг), включая участие в выставках и ярмарках;

23)  расходы на подготовку и освоение новых производств, цехов и агрегатов;

24)  расходы некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии, организации производства и управления;

25)  расходы на услуги по ведению бухгалтерского учета, оказываемые сторонними организациями или индивидуальными предпринимателями;

26)  платежи за регистрацию прав на недвижимое имущество и землю, сделок с указанными объектами и иные аналогичные платежи;

27)  потери от брака;

28)  другие расходы, связанные с производством и продажей.

Информация о затратах на производство содержится в бизнес - плане предприятия, форме № 1-предприятие  и форме № 5.

Анализ затрат по экономическим  элементам заключается в их сравнении  со сметой (планом) и с предыдущим периодом, в изучении структуры затрат, т.е. удельного веса каждого элемента в общей сумме затрат.

Анализ затрат по экономическим  элементам отражает отношение затрат к созданию стоимости. Он позволяет  отделить затраты овеществленного  труда от затрат живого труда, исчислить  вновь созданную стоимость (чистую продукцию).

К затратам овеществленного  труда относятся израсходованные  на производство сырье, основные и вспомогательные  материалы, топливо, энергия, инструменты  и другие материальные ресурсы, поступившие  со стороны, а также амортизация  основных средств, начисленная в  отчетном периоде.

Вновь созданная стоимость  создается живым трудом в результате производственной деятельности.

Структура затрат по экономическим  элементам отражает материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость производства (через удельный вес заработной платы), характеризует уровень кооперирования производства, соотношение живого и  овеществленного труда.

Увеличение удельного  веса затрат овеществленного труда  характеризует увеличение материальных затрат на производство. С развитием  техники и совершенствованием организации  производства и труда в себестоимости  продукции уменьшается доля живого труда и возрастает доля овеществленного  труда, что означает рост общественной производительности труда.

Абсолютный рост и увеличение доли затрат по покупным комплектующим  изделиям и полуфабрикатам свидетельствуют  о росте специализации производства и повышении уровня кооперации. Увеличение доли затрат на энергию всех видов  показывает рост энерговооруженности  предприятия. Рост или сокращение удельного  веса амортизационных отчислений характеризует  изменения в техническом уровне производства. Уменьшение удельного  веса прочих затрат свидетельствует  о сокращении расходов по обслуживанию и управлению производством.

Проведем анализ затрат предприятия  а по экономическим элементам  на основе табл. 2. На стр. 28.

Следует отметить, что в  разных отраслях промышленности доля отдельных видов затрат различна. Анализируемое предприятие «А»  является материалоемким, удельный вес  материальных затрат составил в отчетном году 63,38%. По сравнению с предыдущим годом удельный вес материальных затрат повысился на 3,5% пункта, что  связано с увеличением доли затрат покупных полуфабрикатов на 4,23% пункта, топлива — на 0,16% пункта и энергии  — на 0,09% пункта. Основной удельный вес в затратах на производство данного  предприятия составляют сырье и  материалы (42,08%). Большую долю в материальных затратах и в затратах на производство в целом занимают также покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты (16,02%), что свидетельствует о довольно высоком уровне кооперирования производства.

Увеличение удельного  веса покупных изделий и полуфабрикатов в затратах на производство на 4,23% пункта произошло в результате повышения  уровня кооперирования производства и  вследствие значительного роста  цен на покупные изделия и полуфабрикаты.

Таблица 2. Структура  затрат на производство по элементам*

Элементы затрат на производство

Предыдущий год

Отчетный год

 

абсолютная сумма, тыс. руб.

удельный вес, %

 

Сырье и материалы

18200

43,96

Покупные комплектующие  изделия и полуфабрикаты

4880

11,79

Топливо

510

1,23

Энергия

1200

2,90

Итого материальные затраты

24790

59,88

Затраты на оплату труда

14100

34,06

Отчисления на социальные нужды

1700

4,11

Амортизация основных фондов и нематериальных активов

540

1,30

Прочие затраты

270

0,65

Итого затраты на производство

41400

100,0

           

* Управленческий анализ  в отраслях : учебное пособие / Э.А. Макарьян, С.ЭМакарьян, Г.П.  Герасименко. – 3-е изд., перераб.  и доп. – М.: КНОРУС, 2009. с. 131.

Трудоемкость производства на данном предприятии довольно велика, о чем свидетельствует высокая  доля заработной платы в затратах на производство. Удельный вес заработной платы персонала в отчетном году составил 30,5% в затратах на производство. Однако по сравнению с предыдущим годом доля этих затрат снизилась  на 3,56% пункта, что говорит о снижении трудоемкости производства продукции.

Повышение технического уровня производства способствовало росту  удельного веса амортизационных  отчислений в отчетном году по сравнению  с предыдущим годом на 0,18% пункта.

Прочие затраты повысились, по сравнению с прошлым годом  на 70 тыс. руб., а их удельный вес повысился  на 0,05% пункта. 

2.2 Анализ  затрат на 1 рубль товарной продукции

Универсальным показателем, обеспечивающим сопоставимость сравнения  условий организации и технического уровня различных производств, служат затраты на 1 рубль выпускаемой  продукции, а для сравнения эффективности  функционирования различных предприятий  – затраты на 1 рубль товарной продукции.

Затраты на один рубль товарной продукции могут использоваться для оценки конкурентноспособности организации, так как находиться в непосредственной взаимосвязи  с ценой на реализуемую продукцию  и финансовыми результатами.

Анализ затрат на 1 рубль  товарной продукции проводится с  целью углубленного изучения влияния  эффективности использования производственных ресурсов.

На величину затрат на 1 рубль  продукции оказывают влияние  ряд факторов:

1)  Сдвиг в структуре продукции;

Отклонение от установленных  норм расходования ресурсов;

Изменение цен и тарифов  на ресурсы;

Изменение оптовых цен  на продукцию предприятия.

1.  Определяем влияние факторов на уровень затрат на 1 рубль товарной продукции:

2.Проверка

∆Зтр =∆Зтр (Структурные  сдвиги)+∆Зтр (Норма)+∆Зтр (Тарифы)+∆Зтр (Цена)

Рассмотрим пример. По данным предприятия А (табл.3) проведите  факторный анализ затрат на 1 рубль  продукции. 

Таблица 3. Анализ затрат на 1 рубль продукции*

Показатель

Формула

Сумма

1

Плановые затраты, млн.руб.

 

113430

2

Затраты при фактическом  выпуске продукции и плановом уровне затрат на единицу изделия, млн. руб.

 

117331

3

Затраты при фактическом  выпуске и норме, млн.руб.

 

120362

4

Фактические затраты, млн. руб.

 

122464

5

Плановый объем продукции, млн.руб.

 

139680

6

Фактический объём продукции  при плановых ценах, млн. руб.

 

146660

7

Фактической объём продукции, млн. руб.

 

151770


* Экономический анализ: Часть  2 – Управленческий анализ. Практикум  / А.В. Романюк . – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009.с.20

Используя модель , находим:

1)  плановые затраты на 1 рубль продукции

руб. или 81,2 коп.

2)  фактические затраты на 1 рубль продукции

руб. или 80,6 коп.

Способом цепной подстановки  рассчитываем влияние факторов на изменение  затрат на 1 рубль продукции :

Изменение затрат на 1 рубль  продукции за счет:

-структурных сдвигов:

- нормы:

- тарифов:

- цены:

Проверка: ∆Зтр= - 1,2+2,1+1,4-2,9= - 0,6 коп.

Затраты на 1 рубль продукции  получились ниже плановых на 0,6 коп, что  оценивается положительно, т.к. ведет  к росту прибыли и улучшению  финансового состояния предприятия.

Под влиянием изменения структуры  и ассортимента продукции затраты  на 1 рубль продукции снизились  на 1,2 коп. За счет повышения себестоимости  выпущенной продукции затраты на 1рубль продукции повысились на 3,5 коп. За счет повышения цены на продукцию  затраты на 1рубль продукции снизились  на 2,9 коп.

2.3 Анализ  себестоимости единицы продукции

Себестоимость – это основной ценообразующий и прибылеобразующий  фактор, поэтому анализ себестоимости  позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования  ресурсов, с другой – определить резервы увеличения прибыли и  снижения цены единицы продукции.

Для глубокой оценки себестоимости  отдельных видов продукции все  затраты, связанные с производством  единицы продукции, группируют на переменные и постоянные, находят себестоимость  изделия, которую затем сравнивают с данными по плану или прошлыми периодами. Проводя факторный анализ используют модель:

где – себестоимость i-го вида продукции;

- сумма постоянных затрат, приходящихся на i-ый вид продукции;

– объём i-го вида продукции;

- сумма переменных затрат  на единицу i-го виды продукции.

Рассмотрим пример. По данным предприятия «А» (табл.4) проведите  анализ себестоимости одного телевизора. Найдите влияние объёма выпуска  телевизоров, суммы постоянных затрат и суммы переменных затрат на один телевизор на себестоимость одного телевизора. 

Таблица 4. Информация для  анализа себестоимости одного телевизора*

Показатель

План

факт

Отклонение

Объём выпуска телевизоров  за период, тыс. руб.

5500

4813

-687

Величина постоянных затрат, тыс. руб.

6600000

678200

138200

Величина переменных затрат на один телевизор, руб.

2674

2960

286

Себестоимость одного телевизора, руб.

3874

4360

486


* Экономический анализ: Часть 2 – Управленческий анализ. Практикум / А.В. Романюк . – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009. с.20.

Используем модель

С помощью способа цепной подстановки рассчитываем влияние  факторов на изменение себестоимости  одного телевизора:

Изменение себестоимости  одного телевизора за счет:

- объёма выпуска:

- суммы постоянных затрат:

- суммы переменных затрат  на один телевизор:

Проверка:

Себестоимость одного телевизора увеличилась на 486 руб. , что оценивается  отрицательно, т.к. означает удорожание продукции, снижение её конкурентноспособности, прибыли и ухудшение финансового  состояния предприятия.

На это повлияло 3 фактора:

1)  За счет снижения объёма выпуска телевизоров за период на 687 тыс. шт., себестоимость одного телевизора повысилась на 171 руб., что оценивается отрицательно;

За счет повышения постоянных затрат на 138200 тыс. руб., себестоимость  одного телевизора повысилась на 29 руб., что оценивается отрицательно;

За счет увеличения переменных затрат на один телевизор его себестоимость  увеличилась на 286 руб., что оценивается  негативно.

Всё три фактора влияют отрицательно, наибольшее влияние оказала  величина переменных затрат на один телевизор. В дальнейшем анализ этих факторов способствует нахождению резерва снижения себестоимости одного телевизора на 486 руб.

Расчёты себестоимости единицы  продукции позволяют определить, во что обходится единица каждого  вида продукции, а так же где и  в связи с чем произведены  затраты. Статья калькуляции - определенный вид затрат, образующих себестоимость. Перечень калькуляционных статей устанавливается  инструкциями для каждой отрасли  народного хозяйства в зависимости  от особенностей производственного  процесса.

Типовая структура калькуляции :

1)  Сырье и материалы;

Покупные комплектующие  и полуфабрикаты;

Топливо для технологических  целей;

Энергия для технологически целей;

Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих;

Начисления на заработную плату;

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования;

Расходы на подготовку и освоение производства новых продукций;

Цеховые расходы;

Общественные расходы;

Прочие производственные расходы;

Коммерческие расходы  и другие.

Часть затрат в себестоимость  единицы изделия относится прямо, а часть затрат требуют распределения  между несколькими изделиями  по утвержденной методике. Часть статей одноэлементны, другие- комплексные, состоящие  из нескольких однородных элементов. Калькуляции  позволяют провести многоуровневый анализ затрат: 1-ый уровень – анализ полной себестоимости изделия и  структуры затрат; 2-о1 уровень –  анализ отдельных проблемных статей; 3-ий уровень - анализ причин и мест возникновения  затрат, а также поиск ответственных  лиц.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Затраты представляют собой  совокупность всех понесенных расходов или издержек за определенный период времени, связанные с осуществлением производства продукции, то есть основным моментом является временная характеристика затрат и их связь с изготовлением  продукции.

Затраты классифицируются по: принятию управленческих решений (явные  и альтернативные); экономическим  элементам затрат; статьям калькуляции; отношению к технологическому процессу (прямые и косвенные); роли в процессе производства (производственные и внепроизводственные); целесообразности расходования (производительные и не производительные); возможности  охвата планом (планируемые и непланируемые); отношению к объему производства (переменные и постоянные); периодичности  возникновения (текущие и единовременные); степени регулирования государством (нормируемые и ненормируемые); использованию  в системе управления (прогнозные, плановый и фактические); экономическому содержанию (материальные, трудовые, денежные).

Себестоимость продукции  – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции  природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

Снижение себестоимости  ведет к улучшению финансового  состояния предприятия, означает экономию трудовых ресурсов, материальных и  технических ресурсов, также является важнейшим фактором увеличения прибыли. Анализ себестоимости позволяет  выявить резервы снижения единицы  продукции.

Для анализа затрат на предприятии  производился анализ по экономическим  элементам и анализ на 1 рубль  объёма продукции предприятия «А». В ходе анализа были сделаны следующие  выводы: затраты на 1 рубль продукции  получились ниже плановых на 0,6 коп, что  оценивается положительно, т.к. ведет  к росту прибыли и улучшению  финансового состояния предприятия.

Под влиянием изменения структуры  и ассортимента продукции затраты  на 1 рубль продукции снизились  на 1,2 коп. За счет повышения себестоимости  выпущенной продукции затраты на 1рубль продукции повысились на 3,5 коп. За счет повышения цены на продукцию затраты на 1рубль продукции снизились на 2,9 коп.

Анализ себестоимости  единицы продукции предприятия  «А» был рассмотрен через влияние  суммы постоянных затрат, приходящихся на данный вид продукции, суммы переменных затрат на единицу данного вида продукции  и объём данной продукции. Было выявлено, что себестоимость одного телевизора увеличилась на 486 руб. , что оценивается  отрицательно, т.к. означает удорожание продукции, снижение её конкурентноспособности, прибыли и ухудшение финансового  состояния предприятия.

На это повлияло 3 фактора:

2)  За счет снижения объёма выпуска телевизоров за период на 687 тыс. шт., себестоимость одного телевизора повысилась на 171 руб., что оценивается отрицательно;

За счет повышения постоянных затрат на 138200 тыс. руб., себестоимость  одного телевизора повысилась на 29 руб., что оценивается отрицательно;

За счет увеличения переменных затрат на один телевизор его себестоимость  увеличилась на 286 руб., что оценивается  негативно.

Всё три фактора влияют отрицательно, наибольшее влияние оказала  величина переменных затрат на один телевизор. В дальнейшем анализ этих факторов способствует нахождению резерва снижения себестоимости одного телевизора на 486 руб.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Серьезным  резервом снижения затрат на производство является расширение специализации  и кооперирования. Чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых  и общезаводских расходов в ее себестоимости. Снижение себестоимости  продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. Значительные резервы снижения издержек производства заключены в  сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Важнейшее  значение в борьбе за снижение себестоимости  продукции имеет соблюдение строжайшего  режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной  деятельности предприятия.

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.  Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2. №117-ФЗ от 05.08.2000 (в ред. от 24.07.2007 N198 - ФЗ).

Приказ Минфина РФ «Об  утверждении положения по бухгалтерскому учёту «Расходы организации» ПБУ 10/99 от 06.05.99 №33 н (в ред. от 27.11.2006).

2.  Осмоловский В.В. и др. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. Минск: Новое знание, 2001. С. 253.

3.  Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособия для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина . – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 471с.

Анализ финансово-хозяйственной  деятельности: Учебник. -3-е изд. / Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. –М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003.-352 с.

4.  Большой экономический словарь / Борисов А.Б. — М.: Книжный мир, 2003. - 895 с.

5.  Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л.Т. Гиляровская [и др.]. – М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2008. -360 с.

6.  Управленческий анализ в отраслях : учебное пособие / Э.А. Макарьян, С.Э. Макарьян, Г.П. Герасименко. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2009. – 304с.

7.  Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: Учебник / Под ред. Н.В. Войтловского, А.П. Калининой, И.И. Мазуровой. –М.: Высшее образование, 2005. – 509с.

Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп./ Прыкина Л.В. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.- 407 с.

8.  Экономический анализ: Часть 2 – Управленческий анализ. Практикум / А.В. Романюк . – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009. – 24с.

Экономический анализ: Управленческий анализ: Учебно-методическое пособие / А.В. Романюк. – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2009. – 88с.

9.  Экономический анализ: учеб. / Г.В. Савицкая. – 11-е изд., испр. и доп. – М.: Новое издание, 2005. – 651с.

10.  Экономический анализ деятельности предприятия / Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. – М.: ИНФРА-М, 2006, - 296 с.

11.  Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 670 с.


ф 

 

 

 

 

 

 

 

Минобрнауки России

Санкт-Петербургский  Государственный Электротехнический Университет «ЛЭТИ»

Кафедра прикладной экономики

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономическое управление организацией»

на тему «Расчёт и анализ себестоимости продукции»

 
 

Выполнил: Лашков Д.

Проверила: Житинева М.И.

 
 
 
 
 
 

Санкт-Петербург 2012

 
 

Оглавление

 

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  РАСЧЕТА И АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

1. 1 Понятие и виды производственно-сбытовых  издержек

1.2 Себестоимость продукции:  понятие, состав, структура и виды

1.3 Расчет себестоимости  по статьям калькуляции

1.4 Методы отнесения косвенных  затрат на единицу продукции

.5 Анализ структуры и  рентабельности себестоимости единицы  продукции

. РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ  ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ

2.1 Расчет прямых (переменных) затрат на единицу продукции

2.2 Расчет косвенных затрат  на единицу продукции

.3 Расчет полной себестоимости  единицы продукции

. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

3.1 Анализ структуры себестоимости  и расчет объема продаж

Структура изделия В по методу расчета в % от суммы прямых затрат

.2 Анализ рентабельности  видов продукции и разработка  предложений по изменению состава  и структуры выпускаемой и  реализуемой продукции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список использованной литературы

 
 

Вариант 9

ПоказательДанные по видам  изделийИзделие АИзделие ВИзделие С1 .Объем  производства, шт./год96512205552.Стоимость  сырья и материалов, р./шт.120551903.Стоимость  покупных комплектующих изделий  и полуфабрикатов, р./шт.2001255104.Трудоемкость изделия, нормо-час4535755.Средняя тарифная ставка, р./нормо-час.5085606.Процент дополнительной заработной платы производственных рабочих, %1212127.3атраты машинного времени  на изделие, м.-час/шт.10080608.Средняя стоимость  маш-часа, р./маш.-час.4050609.Годовая смета  общепроизводственных расходов, тыс.р.1245010.Годовая  смета общехозяйственных расходов, тыс.р.776711.Годовая смета коммерческих расходов, тыс.р.540012.Годовой фонд основной заработной платы, тыс.р.1200013.Годовой  фонд дополнительной заработной платы, тыс.р.100014.Годовой объем товарной продукции, рассчитанный по производственной себестоимости, тыс.р.41000

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Цель выполнения данной курсовой работы заключается в закреплении  и углублении теоретических знаний и практических навыков выполнения расчетов и анализа экономических  показателей по важнейшей теме дисциплины «Управление производственно-сбытовыми  издержками».

Актуальность данной темы объясняется ролью, которую играют показатели себестоимости продукции  в современных рыночных условиях.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение  ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и  рентабельность предприятия, поэтому  анализ данных показателей имеет  важное значение. Успех любого предприятия  зависит от формирования затрат и  себестоимости по нескольким причинам: во-первых, затраты на производство изделия выступают важнейшим  элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной  цены, во-вторых, информация о себестоимости  продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством  и затратами и в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения  сальдо материальных счетов на конец  отчетного периода.

Поэтому знание механизмов формирования себестоимости продукции, правильный выбор метода распределения накладных  расходов по видам выпускаемой продукции, умение выявлять причины излишних и  необоснованных затрат являются залогом  успешности будущего специалиста в  области экономики и менеджмента.

Представленная курсовая работа состоит из введения, теоретических  основ расчета и анализа себестоимости  продукции, непосредственного расчета  себестоимости единицы продукции  и ее анализа, а также заключения.

 
 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ РАСЧЁТА И АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

 

.1 Понятие и  виды производственно-сбытовых издержек

 

Производственно-сбытовые издержки представляют собой совокупность расходов организации (предприятия), выраженных в денежной форме, на производство и  реализацию продукции (работ, услуг). К  издержкам производства относят издержки на изготовление продукции. К издержкам обращения (реализации) относят расходы организации (предприятия) на проведение маркетинговых исследований, продвижение продукции на рынок, рекламу продукции; затраты на сопровождение, гарантийный надзор и устранение недостатков, выявленных в процессе эксплуатации, а также расходы на подготовку кадров и другие расходы, связанные с извлечением прибыли.

Снижение производственно-сбытовых издержек является существенным фактором роста конкурентоспособности организации (предприятия). Так, снижение удельных издержек ведёт при прочих равных условиях к росту конкурентоспособности  продукции и, как следствие, - к  росту объёмов продаж и прибыли. Это позволяет предприятию больше средств инвестировать в совершенствование  продукции и в технологическое  развитие организации (предприятия), что, в свою очередь, создаёт предпосылки  к росту производительности труда  и к дальнейшему снижению затрат.

Производственно-сбытовые издержки в зависимости от целей и задач  экономического анализа могут быть классифицированы по ряду признаков (табл. 1).

 
 

Таблица 1

Признак классификацииВид затрат (издержек)по объекту отнесения (месту  возникновения)на изделие (группу изделий); на процесс; на структурное подразделениепо  способу отнесения затрат на единицу  определённого вида продукциипрямые; косвенныепо характеру зависимости  от объёма производствапостоянные; переменныепо роли в производственном процессепроизводственные; непроизводственныепо периодичности  возникновениятекущие; единовременные

Деление издержек по объекту  отнесения связано с целями экономического анализа. Ими могут выступать  структурный анализ затрат по различным  стадиям производственного процесса (например, заготовительной, обрабатывающей или сборочной); анализ затрат, связанных  с деятельностью структурного подразделения  организации (предприятия) (например, анализ затрат службы маркетинга предприятия); анализ затрат, связанных с видом  деятельности (бизнесом), регионом сбыта  и т.п. Объектом отнесения в этих случаях выступают процесс либо структурное подразделение. Если анализируются  затраты на производство и реализацию того или иного вида продукции, объектом отнесения издержек выступает конкретное изделие (или группа однородных изделий).

В зависимости от избранного объекта отнесения все издержки могут быть разделены на прямые и  косвенные. К прямым относятся затраты, величина которых может быть непосредственно  рассчитана на объект отнесения на основе первичных документов (конструкторской  и технологической документаций, накладных, счётов-фактур и т.п.), в  которых делается ссылка на объект. Например, если объектом отнесения  является изделие, то к прямым затратам относятся стоимость сырья, материалов и покупных комплектующих изделий  и полуфабрикатов, входящих в состав продукции; заработная плата рабочих, непосредственно занятых изготовлением  продукции, дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды производственных рабочих; расходы на содержание и  эксплуатацию оборудования. Косвенные  издержки не могут быть прямо отнесены на объект в момент их возникновения  в силу тех или иных причин. В  качестве таких причин могут выступать:

·Невозможность прямого  отнесения, определяемая природой затрат. Например, затраты по содержанию административных помещений не могут быть непосредственно  отнесены на определённую продукцию (работы, услугу);

·Сложность организации  или экономическая нецелесообразность дифференцированного учёта затрат;

Информация о работе Анализ себестоимости продукции