Отчет по практике в магазине №142 ОАО «Веста»

           Приемка  товаров в магазине № 142  ОАО «Веста» является важной  составной частью технологического  процесса. Она осуществляется зав.  товарной секцией в соответствии с Положением о порядке приемки товаров по количеству и качеству и соответствует требованиям нормативных документов по срокам и процедуре приемки.

            Принятые по количеству и качеству  товар грузчиками магазина №  142 перемещается в зоны хранения для создания необходимого размера товарных запасов. Данная технологическая операция обеспечивает выполнение последующих функций технологического процесса, связанных с организацией рациональной технологии продажи товаров.

           Процесс  хранения товаров в магазине № 142  ОАО «Веста» состоит из четырех основных операций:

- размещение на хранение;

- укладка в местах хранения;

- создание оптимальных условий  хранения;

- текущий уход в процессе  хранения.

            В организации хранения принимают  участие грузчики, продавцы, зав. товарными секциями. Контролирует данный процесс зав. магазином.

            Таким образом, торгово-технологический  процесс в области хранения  товаров организован удовлетворительно:  соблюдаются требования нормативных  документов по хранению товаров, не допускается их порча, организован процесс управления запасами.

           Размещение  товаров в магазине № 142 предполагает  распределение ассортимента по  всей площади торгового зала  с учетом заранее разработанной  схемы, которая в свою очередь, связана с планировкой магазина.

           В  магазине № 142 товары реализуются  традиционным и прогрессивным методами обслуживания,

          Дополнительные услуги, оказываемые магазином № 142:

дополнительная и полная информация о товарах;

прием предварительных заказов на изготовление тортов;

продажа продукции собственного производства и напитков в розлив;

проведение акций на некоторые  товары.

            Как показало проведенное исследование, к основным недостаткам торгово-технологического процесса магазина № 142  ОАО «Веста» можно отнести следующие:

разгрузка товаров производится в  ручную, что тормозит скорость торгово-технологического процесса;

выкладка товаров в магазине № 142 ОАО «Веста», как торгово-технологический  процесс, нуждается в совершенствовании;

отсутствие кондиционеров.

            Какой товар принимается, такой и реализуется покупателям. Было бы неплохо знать качество продаваемых товаров, чтобы в любых конфликтных ситуациях можно было с уверенностью сказать, что наш товар прошел проверку и является доброкачественным. Для этого такие крупные организации как ОАО «Веста»  должны приобретать свои лаборатории для оценки качества товара, тогда может быть, и производители задумались бы о повышении качества производимой продукции. Продавая некачественную продукцию, мы теряем покупателя. На сегодняшний день, когда 30% торговых предприятий являются убыточными, мы должны не упустить покупателя.

            Необходимо приобретение специальных механизмов (приспособлений) для механизации разгрузочных работ, что позволит значительно повысить эффективность данной операции, эффективность (скорость) приемки товаров, что, в свою очередь высвободит время работников магазина, которое можно будет использовать для устранения неудовлетворительной организации выкладки товаров.

                     Список использованных источников

1. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учеб. / Л.А. Брагин, Т.П. Данько, Г.Г. Иванова и др.; Рос. экон. академия им. Г.В. Плеханова. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2000. 559с.
2. Бланк, ИЛ. Торговый менеджмент / И.А. Бланк. Киев, 2007.
3. Большой экономический словарь / под ред. А.Н. Азрилияна. М.: Институт новой экономики, 2010.
4. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник / С.Н.Виноградова. – Мн.: Высшая школа, 2005. -479с.
5. Виноградова, С.Н. Организация коммерческой деятельности: справ, пособие / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. Мн., 2005.
6. Голиков, ЕЛ. Торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность / Е.А. Голиков. М., 2004.
7. Глушаков В. Е. Современные методы и приемы мерчендайзинга // Торговый маркетинг. -2006.-№5.
8. Платонов, В.Н. Организация торговли: учеб. пособие / В.Н. Платонов. Мн., 2002.
9. Похбухчиянц В.К.Организация и технология проектирования торговых предприятий: В.К. Похбухчиянц – М.2010
10. Похбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник/ О.В. Похбухчиянц – М.: Издательский дом “Дамков и К^о”,2005
11. Панкратов, Ф.Г. Коммерция и технология торговли: учебник / Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц.- М.: Информационно-внедренческий центр “Маркетинг”, 2004.-220с
12. Федъко, ВЛ. Упаковка и маркировка: учебно-практическое пособие для вузов / В.П. Федько. М., 2000.
13. Ярцев, А.И. Распределение товаров: учеб. пособие / А.И. Ярцев. Мн., 2002.
14. Учет: международная перспектива: пер. с англ./ Г. Мюллер, Х. Гернон, Г. Минк.  М.: Финансы и статистика, 2010. 136с.
15. Учет товарных операций в розничной торговле / З.В. Кудрявец. Мн.: РДУП ОСПИ, 2004. 64с.
16. Финансовая отчетность торговых организаций/ В.В. Кожарский, Е.В. Ильющенко. Мн.: ТетраСистем, 2009.
17. Харитонов С.А. Компьютерная бухгалтерия 7.7 в системе гибкой автоматизации бухгалтерского учета: Научно-методическое издание. 2000. 520с.
18. Экономика предприятия: Учеб. / М.С. Абрютина. М.: Дело и сервис, 2004. 527с.
19. Экономика торгового предприятия: Учеб. / А.И. Гребнев, Ю.К. Баженов, О.А. Габриэлян и др.; Под общ. ред. А.И. Гребнева. М.: Экономика, 1997. 238с.
20. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/ С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гаврикова; Под общ. ред. С.Н. Лебедевой. 2-е изд. Мн.: Новое знание, 2009. 240с.
21. Экономический анализ: Учеб. для вузов/ Под ред. Л. Т. Гилявской. М.:  Финансы и статистика, 2009. 416с.
22. Antony Robert N., Ruce James S. Accounting principles, 7-eh. Ghicago: IRWIN, 1998 – XVIII, 686p.
23. Morse Dale C., Zimmerman Jerold L. Managerial accounting. Boston: IRWIN/ Nc Craw-Hill, 1999. XVI. 619p
24. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. − 2-е изд., перераб. и доп. − М.: Издательство «Дело и сервис», 2001. − 400с.
25. Ничипорович С. Анализ и контроль за финансовым состоянием субъектов предпринимательской деятельности // Вестник Министерства по налогам и сборам. ─ 2004. ─ №29. ─ С.60-63
26. Ничипорович С. Анализ и контроль за финансовым состоянием
27. О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Республики Беларусь, одобрен советом Республики Беларусь 08.06.2001 года // Национальная экономическая газета. – 2001. – № 53. – С.5-10. – (Приложение «Информбанк»)
28. Об уровне рентабельности товаров (работ, услуг) организацией и индивидуальных предпринимателей, включенных в государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующие положение на товарных рынках: Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 февраля 2003 г. № 273 // Национальный реестр правовых актов. – 22.03.2003. – № 5/9125
29. Правила по анализу финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования // Национальный реестр правовых актов. – 12.05.2000. – № 8/3453
30. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг. – М.: «Финансы и статистика», 2003. – 536с.
31. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учеб. для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.– 407с.
32. Пузанкевич О. Анализ финансового состояния предприятия: Основные подходы // Финансы. Учет. Аудит. – 2004. – № 8. – С.51-57
33. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 400с. – (Серия «Высшее образование)
34. Савицкая Г.<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439__Char" style=" text-decora