Управление издержками субъекта хозяйствования на примере ФГУП «Элита» Эхирит-Булагатского района Иркутской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО ИРКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

 

Экономический факультет

Кафедра финансов и анализа

 

 

 

Курсовая работа

 

По курсу Финансовый менеджмент

на тему: Управление издержками субъекта хозяйствования

на примере ФГУП «Элита» Эхирит-Булагатского района Иркутской области

 

 

          Выполнила: студентка  5 курса

Спец. 080109.65

          Мантагуева А.Н.

№ зачетной книжки 09753

          Проверил:

  ст. преподаватель            Глинская Е.Ю.

 

 

Иркутск – 2014 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………….…..………3

1 Общая характеристика ФГУП «Элита»…………………….………….5

   1.1 Местоположение  ФГУП «Элита»…………………….….…………5

   1.2 Специализация  ФГУП «Элита»………………………………….…7

   1.3 Анализ бухгалтерского  баланса ФГУП «Элита»…………………10

   1.4 Финансовые результаты  и запас финансовой прочности  ФГУП     

«Элита»……………………………………………………………………13

2 Управление издержками  предприятия ……………………………….16

   2.1 Классификация  издержек предприятия……………………….…..16

   2.2 Расчет порога  рентабельности и запаса финансовой прочности ..21

   2.3 Понятие операционного рычага……………………………….…...23

Выводы и предложения…………………………………………….……..26

Список используемой литературы……………………………………….28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Финансовый менеджмент – это наука управления финансами субъекта хозяйствования, направленная на достижение его стратегических и тактических целей; специфическая система управления денежными потоками, движение финансовых ресурсов и финансовых отношений.

В рыночных условиях финансовый менеджмент дает необходимый набор методов для достижения соответствующих целей. Проблема управления затратами в современных условиях значительна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат. Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности предприятия и ее структурных подразделений и возможно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы, то есть на основе единой системы управления затратами.

Управление затратами обуславливается тем, что достижение высоких результатов деятельности предприятия, максимизация прибыли и повышение эффективности производства невозможно достичь без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.

Одним из путей решения этой задачи является разработка и внедрение в практику работы предприятий механизма управления затратами, что влечет за собой поиск научных подходов к выбору методов и способов целенаправленного воздействия на процесс формирования затрат в ходе производства. Необходимость практической проработки вопросов создания механизма управления затратами на конкретном предприятии обусловили актуальность темы данной работы.

Цель данной курсовой работы – изучить теоретические и методологические основы управления издержками предприятия, сделать соответствующие выводы.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть издержки предприятия;
2. Рассмотреть понятие операционного рычага;
3. Сделать расчеты порога рентабельности и запаса финансовой прочности.
4. Сделать выводы.

  Теоретической и методологической  основой исследования являются  законодательные и нормативные  документы, учебная, научная и справочная  литература, периодические издания (журналы, газеты), годовые отчеты предприятия за 2010 – 2012 годы.

   При анализе управления  издержками предприятия используются  следующие методы:

• Монографический;
• Абстрактно-логический;
• Экономико-аналитический.

Объектом исследований является ФГУП «Элита».

Предметом исследований выступает система управления издержками на изучаемом предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ФГУП «ЭЛИТА»

 

1. Местоположение ФГУП «Элита»

 

ФГУП «Элита» было организовано в 1969 году. Землепользование состоит из одного   массива и расположено в Эхирит-Булагатском районе Усть-Ордынского Бурятского округа.

Центральная усадьба находится в селе Свердлово в 30 км от районного центра -  п. Усть-Ордынский.

Основной сельскохозяйственной продукцией данного хозяйства является зерно, молоко, мясо.

В ФГУП «Элита» состоит из четырех отделений с усадебными центрами в населенных пунктах: 1 отделение – в селе Захал; 2 отделение – в д. Куяда; 3 отделение – в д. Еловка; 4 отделение – в д. Мурино; Центральная усадьба -  в с. Свердлово.

Пунктами сдачи основной сельскохозяйственной продукции являются:

молока – п. Усть-Ордынский,

мяса – г. Иркутск,

зерна – хозяйствам области

  Производством зерна  и кормовых культур занимаются  все четыре отделения. Ведущей  отраслью в хозяйстве является  семеноводство зерновых культур  и многолетних трав.        

   Руководство текущей  деятельностью осуществляется исполнительным  единоличным органом – его  Генеральным директором. Таковым  является Федин Василий Васильевич.

  Организационно-правовая  структура управления хозяйства  территориальная. С пунктами сбыта  основной сельскохозяйственной  продукции хозяйство связано  автомобильными дорогами с твердым  покрытием, состояние дорог удовлетворительное.

 

По характеру соподчинения  хозяйству  характерна комбинированная система управления, то есть руководство производством осуществляется одновременно линейным аппаратом и функциональными службами. Организационная структура предприятия представлена в рисунке 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 – Организационно-правовая структура ФГУП «Элита»

 

 

 

 

2. Специализация ФГУП «Элита»

 

Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производительных сил. Чем совершеннее материально-техническая база, выше уровень обеспеченности квалифицированными кадрами, лучше экономические условия, тем успешнее проходит процесс специализации.

Специализация сельскохозяйственных предприятий зависит от ряда факторов. Природные условия (климат, качество почв, рельеф местности, наличие водных ресурсов для полива и др.) — важнейшие факторы специализации. Они являются определяющими для возделывания многих полевых, кормовых, овощных культур на том или ином предприятии.  В условиях рыночных отношений решающую роль в специализации хозяйства играют спрос и предложение на отдельные виды продукции. Также специализацию хозяйств обусловливает удаленность их он мест потребления и переработки сельскохозяйственной продукции.

Наиболее рациональной специализацией является та, которая позволяет при конкретных природно-экономических условиях производить максимальное количество продукции с наименьшими затратами, т. е. получать максимум прибыли. Поэтому показатели специализации сельскохозяйственного производства должны не только давать оценку ее уровня, но и характеризовать уровень экономической эффективности.

Для определения специализации хозяйства используется показатель структуры товарной продукции. Рассмотрим размеры и структуру товарной продукции за 3 года в таблице 1.

 

 

Вид товарной продукции	Год						В среднем за 3 года		Ранг
	2010		2011		2012		тыс.руб.	% к итогу
	тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры	27480	37,35	56432	55,92	24665	32,82	36192,30	43,49	1
Рапс	15	0,02	258	0,26	69	0,09	114,00	0,14	9
Прочая продукция растениеводства	7604	10,34	5574	5,52	1638	2,18	4938,70	5,94	4
Продукция, реализованая в переработанном виде	1591	2,16	620	0,61	755	1,00	988,70	1,19	6
Итого продукция растениеводства	36690	49,87	62884	62,31	27127	36,10	42233,70	50,75	х
КРС	12621	17,16	7991	7,92	12116	16,12	10909,30	13,11	3
Лошади	183	0,25	143	0,14	232	0,31	186,00	0,22	8
Молоко	22040	29,96	28002	27,75	32996	43,91	27679,30	33,26	2
Мед	104	0,14	275	0,27	201	0,27	193,30	0,23	7
Прочая продукция животноводства	52	0,07	48	0,05	32	0,04	44,00	0,05	10
Продукция реализованная в переработанном виде	1876	2,55	1373	1,36	2440	3,25	1896,30	2,28	5
Итого продукция животноводства	36876	50,13	38039	37,69	49017	65,23	41310,70	49,65	х
Всего по предприятию	73566	100,00	100923	100,00	75144	100,00	83211,00	100,00	х
Коэффициент специализации	0,34
Уровень специализации	средний
Направление специализации	зерновое, молочное

Таблица 1

 

 

 

 

 

 

 

 

В структуре товарной продукции в среднем за три года наибольший удельный вес составляет продукция растениеводства  - 50,75 %. При этом, 85,7% из них составляет производство зерновых. Продукция животноводства в структуре товарной продукции в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличивалась и в 2012 году её удельный вес составил 65,3%. При этом, наибольший удельный вес по всем годам анализируемого периода в этой отрасли приходится на молоко – 67%. В среднем за три года на животноводство приходится 49,6% в общем удельном весе. Следовательно, можно сделать вывод, что основной отраслью в   ФГУП «Элита» является отрасль растениеводство, а точнее – производство зерновых, а также животноводство – производство молока.

Для обобщающей характеристики уровня специализации, для сравнения его с уровнем других лет применяется общий индекс или коэффициент специализации, при исчислении которого учитывается и количество товарной продукции, и удельный вес каждой в общем объеме товарной продукции, по формуле:

Кс=100/[Y *(2i-1)]; где

Кс - коэффициент специализации;

Y - удельный вес продукции в общем объеме товарной продукции и порядковый номер отдельных видов продукции в ранжированном ряду.

Коэффициент специализации показывает уровень специализации в хозяйстве. Коэффициент до 0.2 выражает слабую степень специализации; 0.2- 0.4 - среднюю; 0.4 - 0.6 - высокую; выше 0.6 - углубленную.

Кс=100/43,49(2*1-1)+33,26(2*2-1)+13,11(2*3-1)+5,94(2*4-1)+2,28(2*5-1)+1,19(2*6-1)+0,23(2*7-1)+0,22(2*8-1)+0,14(2*9-1)+0,05(2*10-1)=0,34

Уровень специализации равен 0,34% - это средний показатель. Это связано с тем, что предприятие специализируется на двух видах продукции, недостаточное использование современной техники и увеличение постоянных затрат на единицу продукции.

3. Анализ бухгалтерского баланса ФГУП «Элита»

 

Финансовое состояние предприятия - это экономическая категория, отражающая состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к погашению долговых обязательств и саморазвитию на фиксированный момент времени.

Бухгалтерская отчетность – система данных, характеризующая состояние хозяйственной деятельности, а также итоги работы организации за отчётный период; составляется по данным финансового учета.

В современных экономических условиях рыночной экономики значение баланса настолько велико, что его часто выделяют в самостоятельную отчетную единицу, дополнением к которой является совокупность всех других форм бухгалтерской отчетности. Роль прочих форм бухгалтерской отчетности состоит в расшифровке данных, которые содержатся в балансе. В основу построения современных балансов положена классификация хозяйственных средств и источников их формирования. Бухгалтерский баланс показывает состояние имущества, собственного капитала и обязательств организации непрерывно нарастающим итогом с момента создания организации. Из всех форм бухгалтерской отчетности бухгалтерский баланс содержит наибольшее количество данных о деятельности организации, необходимых для оценки ее финансового положения: объемы денежных средств, материальных запасов, инвестиций.  В основном, статьи баланса по традиции следуют друг за другом в порядке ликвидности, хотя есть исключения.