Характеристика производства маргарина
Реферат, 01 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Маргарин — высококачественный жир, приготовленный на основе растительных масел и животных жиров в натуральном и гидрогенизированном виде с добавлением сливочного масла, молока, соли, сахара, красителей и других компонентов.
Вложенные файлы: 1 файл
Маргарин.docx
— 21.39 Кб (Скачать файл)Жидкий маргарин
для предприятий хлебопекарной
промышленности может транспортироваться
в термоизолированных цистернах, контейнерах
и флягах, подвергнутых специальной
санитарной обработке и разрешенных
для перевозки пищевых