Отчет по практике в «Пятёрочка +» ООО «Агроторг»

- осуществлять контроль  за соблюдением условий поставки, транспортирования, приемки товаров, правил упаковки и маркировки  товаров, условий хранения товаров  на складе, сроков годности товаров  и реализации их в магазине;

- знает потребительские свойства и показатели качества продаваемых товаров, уметь их оценивать, определять дефекты, причины их возникновения, не допускать попадания дефектных товаров в продажу;

- участвовать в формировании  ассортимента реализуемых товаров;

- участвует в рассмотрении претензий покупателей на некоторые товары.

- руководит деятельностью  работников магазина, направленной  на обеспечение процесса обслуживания  покупателей;

- проверяет наличие сопроводительных  документов, сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и  соответствие товаров действующим  стандартам и требованиям.

- обеспечивает условия  для получения покупателем информации  о наличии товаров, их цену, качество  и потребительские свойства.

- оперативно рассматривает  жалобы покупателей и принимает  меры по устранению нарушений  и недостатков в работе сотрудников  магазина.

- обеспечивает работников  магазина форменной и специальной  одеждой, которая соответствует  санитарным и эстетическим требованиям.

- контролирует выполнение  работниками правил эксплуатации  оборудования, весоизмерительных приборов.

Должностные обязанности заместителя управляющей магазина:

- разрабатывает и согласовывает  с управляющим фирмы планы: развития производства на год; бюджетирования фирмы (на квартал, год).

- решает вопросы, касающиеся  финансово-экономической и производственно-хозяйственной  деятельности фирмы;

- организовывает текущую  организационно-исполнительской работу  всей фирмы;

- обеспечивает выполнение  фирмой всех обязательств перед  поставщиками, заказчиками.

Бухгалтер выполняет следующие должностные обязанности:

- выполняет работу по  ведению бухгалтерского учета  имущества, обязательств и хозяйственных  операций;

- участвует в разработке  и осуществлении мероприятий, направленных  на соблюдение финансовой дисциплины  и рациональное использование  ресурсов;

- осуществляет прием и  контроль первичной документации  по соответствующим участкам  бухгалтерского учета и подготавливает  их к счетной обработке;

- отражает на счетах  бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных  средств, товарно-материальных ценностей  и денежных средств;

- составляет отчетные  калькуляции себестоимости продукции, выявляет источники образования  потерь и непроизводительных  расходов, подготавливает предложения  по их предупреждению;

- производит начисление  и перечисление налогов и сборов  в федеральный, региональный и  местный бюджеты, страховых взносов  в государственные внебюджетные  социальные фонды, платежей в  банковские учреждения, средств  на финансирование капитальных  вложений, заработной платы рабочих  и служащих, других выплат и  платежей, а также отчисление  средств на материальное стимулирование  работников предприятия;

- участвует в проведении  экономического анализа хозяйственно-финансовой  деятельности организации по  данным бухгалтерского учета  и отчетности в целях выявления  внутрихозяйственных резервов, осуществления  режима экономии и мероприятий  по совершенствованию документооборота;

- участвует в проведении  инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, расчетов  и платежных обязательств;

- подготавливает данные  по соответствующим участкам  бухгалтерского учета для составления  отчетности, следит за сохранностью  бухгалтерских документов, оформляет  их в соответствии с установленным  порядком для передачи в архив;

- выполняет работы по  формированию, ведению и хранению  базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную  и нормативную информацию, используемую  при обработке данных;

- выполняет отдельные  служебные поручения своего непосредственного  руководителя.

Обязанности продавца - кассира:

- обслуживает клиентов  на кассе и ведет кассовые  документы;

- обеспечивает сохранность  денежных средств;

- после закрытия магазина  для клиентов сверяет наличные  в кассе, в случае ошибки выявляет  и устраняет ее;

- контролирует запасы  кассовой ленты для ККМ, приходных  и расходных ордеров, шпагата, пломб  и сопроводительных ведомостей  для инкассации;

- следит за наличием  достаточного количества товара  в торговом зале и при необходимости  пополняет его;

- помогает покупателям  при выборе товара, дает консультации  покупателям по ассортименту  товаров, предлагаемых к продаже  в магазине, по потребительским  свойствам и особенностям товаров;

- принимает участие в  стимулировании продаж определенных  видов товара, в рекламных акциях  магазина: обращает внимание покупателей  на заданный товар путем размещения  его на самых просматриваемых  местах, путем дополнительных консультаций  покупателей по особенностям  и преимуществам данного товара  и иным способом;

- следит за наличием  ценников на товар, их верным  размещением и правильным указанием  всей информации в ценнике. Продавец  наклеивает ценники, подготовленные  и переданные ему управляющим магазина: после приемки и расстановки товара; после обновления цен; в случае обнаружение несоответствия ценника требованиям правил торговли; в других случаях по указанию управляющего;

- участвует в инвентаризации;

- разрешает спорные вопросы  с покупателями в отсутствие  представителей администрации;

- участвует в проводимых  в магазине собраниях коллектива;

- информирует управляющего магазина обо всех внештатных ситуациях в своей работе.

Грузчик выполняет следующие должностные обязанности:

- осуществляет погрузку  и выгрузку;

- выполняет внутрискладскую переработку грузов - сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку вручную или с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки;

- осуществляет крепление  и укрытие грузов на складах  и транспортных средствах.

Уборщица выполняет следующие должностные обязанности:

- осуществляет уборку  служебных помещений, коридоров, лестниц, санузлов, прилегающей территории;

- удаляет пыль, подметает  и моет вручную или с помощью  машин и приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и  стекла, дверные блоки, мебель и  ковровые изделия;

- чистит и дезинфицирует  унитазы, раковины и другое санитарно-техническое  оборудование;

- собирает мусор и относит  его в установленное место;

- следит за наличием  моющих средств и приспособлений;

- выполняет отдельные  служебные поручения руководства.  
Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности торгового предприятия

 

Количество работников: 16 человек.

Общая площадь магазина составляет 540 м2.

Показатели товарооборота и прибыли за 3 года приведены в таблице 1.

Таблица 1

Показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия

 

Наименование показателя	2012 год	2013 год	2014 год	Отношение 2014 г к 2012 г %
Товарооборот, тыс.руб	32484,2	35846,7	386441,4	119
Общая площадь, м2	540	540	540	100
Торговая площадь, м2	312	312	312	100
Общая численность работников, чел.	16	16	16	100
Численность работников торг. зала, чел.	10	11	12	100
Товарооборот на 1 м2 общей площади, тыс. руб	50,15	56,38	61,56	119
Товарооборот на 1 работника, тыс. руб.	2030,3	2240,4	2415,1	119
Товарооборот на 1 работника торг.зала, тыс.руб	2498,8	2757,4	2972,4	119

 

Исходя из вышеперечисленных показателей, можно сделать вывод о том, что деятельность магазина №139 «Пятёрочка» продвигается по пути к увеличению прибыли за счет повышение производительности труда работников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    2 ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИИ

ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

2.1 Порядок установления хозяйственных  связей

 

Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.

В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:

- оптовую (торговля товарами  с последующей их перепродажей  или профессиональным использованием);

- розничную (торговля товарами  и оказание услуг покупателям  для личного, семейного, домашнего  использования, не связанного с  предпринимательской деятельностью).

В процессе развития российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля.

Розничная торговля – это торговля продовольственными и непродовольственными товарами  поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого)  использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.

Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговли и сферы услуг.

Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она объединяет большое количество предприятий. Торговое предприятие - основное звено торговли.

Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.