Организация обеспечения сохранности ТМЦ в магазине

Таблица 2.2 – Основные экономические показатели Супермаркета «Алми» за 2010-2012 гг.

Примечание – Источник: собственная разработка.

Данные таблицы показывают, что розничный товарооборот в 2011 году увеличился на 4740 млн руб. и составил 30450 млн руб. В 2012 году объем реализации товаров возрос на 5394 млн руб. и составил 35844 млн руб.

Анализ фонда заработной платы супермаркета «Алми» был проведен по  данным формы №1-т «Отчет по труду». Фонд заработной платы уверенными темпами растет. В 2012 году по сравнению с предыдущим годом увеличился на 955,2 млн р. В процентах к товарообороту он составил: в 2010 году – 6,43%, 2011 году – 5,57%, 2012 – 7,4%. Среднемесячная заработная плата в 2010 году была 725,614 тыс. р., в 2011 – 736,502 тыс. р., в 2012 – 873,551 тыс. р. Т.е. рост заработной платы в 2012 году произошел на 18,61%. Четко прослеживается опережение темпов роста производительности труда над темпами роста средней заработной платы, что является положительной тенденция, так как ведет к увеличению суммы прибыли.

Анализ состава и структуры трудовых ресурсов проводился по форме №6-т «Отчет о численности, составе и профессиональном обучении кадров» в результате данные показали, что производительность труда на одного работника в 2011 году увеличилась на  23,28 млн. р. по сравнению с 2010 годом, при том, среднесписочная численность увеличилась лишь на два человека. В 2012 году по сравнению с 2011 годом производительность снизилась на 16,92 млн. р., при этом численность работников увеличилась на 61 человек.

Прибыль является, с одной стороны, основным показателем финансового результата; с другой стороны, основным источником дальнейшего развития торговой организации. Данные таблицы 2.2 показывают, что сумма валовой прибыли в 2011 году увеличилась по сравнению с 2010 годом на 693 млн р., данный рост в процентах составил 18,56%, в 2012 году валовая прибыль увеличилась значительно, на 1839 млн р. (+41,55%). По отношению к товарообороту изменения произошли в сторону увеличения в 2012 году и данный рост составил 2,94%. За счет того, что сумма налогов и отчислений на протяжении трех лет увеличивается, то сумма валовой прибыли, остающегося в распоряжении предприятия снижается на сумму отчислений. В следствии этого, в 2011 году доля валовой прибыли в товарообороте  составила 13,96%, а в 2012 году – 16,92%. Данный показатель выше предыдущего на 2,96%.

Анализ прибыли проводится исходя из Формы №2 «Отчет о прибылях и убытках» и Форме №3 «Отчет о движении источников собственных средств». Чистая прибыль торговой организации в 2011 году снизилась на 24 млн. р. по сравнению с 2010 годом. Это произошло за счет того, что в отчетном 2011 году прибыль от реализации была меньше на 102 млн. р. В 2012 году чистая прибыль значительно увеличилась, и ее рост был равен 74 млн. р. На данный результат повлиял рост прибыли от реализации на 122 млн. р. и рост операционных доходов.

В результате чистая прибыль была распределена следующим образом:

• на пополнение собственных оборотных средств в 2011 году поступило 60,12 млн р., что на 11,48 млн р. меньше, чем в 2010 году, в 20112 году – 89,76 млн р.
• в резервный фонд поступило в 2011 году меньше на 2,4 млн р., чем в 2010 году., а в 2012 году сумма увеличилась на 7,4 млн р. и была равна – 40,8 млн р.
• в фонд накопления больше всего поступило в 2010 году и его сумма равна 143,2 млн р., в 2011 году в данный фонд поступило 114,24 млн р.
• в фонд потребления – 122,4 млн. руб. был в 2012 году и его сумма самая высокая на протяжении трех лет, т.к. сумма чистой прибыли в отчетном году по сравнении с предыдущими больше всех.

Анализ общего объема розничного товарооборота Супермаркета «Алми» начинается с изучения динамики товарооборота и относительных величин за период с 2010 по 2012 года. По результатам анализа была составлена таблица 2.3.

Данные таблицы 2.3 показывают, что в фактических ценах розничный товарооборот на 18,44% в 2011 году и на 17,71% в 2012 году.

В сопоставимых ценах розничный товарооборот Супермаркета «Алми» возрос в 2011 и 2012 гг. на 6,88% и 14,43%, соответственно.

Таблица 2.5 – Динамика товарооборота Супермаркета «Алми» за 2010-2012 гг.

Примечание – Источник: собственная разработка.

Данные таблицы 2.3 показывают, что темп роста в 2011 году составил 118,44%, а в 2012 году он снизился и был равен 117,71%. Следовательно, тем прироста в 2012 году ниже предыдущего на 0,73% и составил 17,71%. В результате видно, что в 2011 году розничный товарооборота развивался более быстрыми темпами нежели в 2012 году. Причины снижения темпов роста товарооборота в определенной степени обусловлены мировым экономическим кризисом.

Анализ структуры товарооборота супермаркета «Алми» проведем на основании отчета по форме №3-торг «Отчет о розничной торговле за 2011 год» и форме 1-торг (розница) за 2012 год.

Данные отчета показывают, что в 2012 году розничный товарооборот увеличился по всем товарным группам, за исключением прочих продовольственных товаров, снижение составило 54 млн р. Значительно увеличился товарооборот по группе «Молоко и молочная продукция» на 846 млн р., «Бакалея» на 648 млн р., «Вино-водочные изделия» на 786 млн р.

Анализируя доли, занимаемые каждой группой в общем объеме товарооборота, видно, что наибольшую долю за анализируемые периоды, занимает группа «Молоко и молочная продукция» и «Вино-водочные изделия» − более 18%. Наименьшую долю занимают «Инструменты» − 0,06%.

В 2012 году доля всех продовольственных групп сократилась, за исключением группы «Бакалея», ее удельный вес увеличился на 0,54%. Увеличилась так же доля таких промышленных групп как: «Одежда и белье» на 0,5%, «Товары бытовой химии» на 0,48%, «Посуда» на 0,61%, «Парфюмерно-косметические товары» на 0,43%.

Для изучения розничного товарооборота на 1м2 была составлена таблица 2.4.

Таблица 2.4 – Динамика розничного товарооборота на 1м2 по Супермаркету «Алми» за 2010-2012 гг.

Примечание – Источник: собственная разработка.

Из данных таблицы видно, количество торговых объектов на протяжении трех лет оставалась на прежнем уровне, а площадь супермаркета «Алми» в 2010 году была равна 1500 м2, а двух следующих составляла 1600 м2. Увеличился объем продаж, а значит и возрос розничный товарооборот на 1 м2. В 2011 году товарооборот на 1 м2  увеличился на 1,89 млн р., а в 2012 году − 3,37 млн р.

Другим важным условием эффективности коммерческой деятельности торговой организации является скорость обращения товаров, выражающаяся в показателе товарооборачиваемости, но прежде изучим средние товарные запасы. Анализ товарных запасов «Алми» представлен в таблице 2.5.

Таблица 2.5 − Анализ товарных запасов Супермаркета «Алми» за 2010-2012 гг.