Анализ структуры ассортимента легкого платья и товароведная характеристика на примере торгового предприятия

Ткани наиболее часто используют при пошиве нарядных, деловых, домашних платьев, платьев для отдыха и  т. п.  

2 Анализ структуры ассортимента  на примере торгового предприятия

2.1 Объекты, методика исследования

Объектом исследования данной курсовой работы выступает магазин  брендовой женской одежды «Флирт», г. Владивосток.

Магазин «Флирт» расположен в районе Второй Речки в Торговом Центре «Гранд» на 3-м этаже. Магазин  обслуживает до 300 посетителей в  день, работает с 10 до 19 часов без  перерыва на обед и выходных дней.

Общая площадь магазина 200 кв. м., в том числе площадь торгового  зала – 150 кв. м. В магазине представлена женская одежда различных европроизводителей.

Женская одежда в магазине представлена в широком ассортименте в свободном доступе. Образцы  предлагаемых моделей одеты на манекены.

Анализ ассортимента легких платьев предприятия производился статистическими методами.

В магазине «Флирт» представлена одежда различных видов. Структура  ассортимента женской одежды магазина «Флирт» представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Структура  ассортимента женской одежды по видам, реализуемая в магазине «Флирт»

Вид одежды	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Блузки	41	19
Брюки	24	11
Юбки	19	9
Платья	88	40
Халаты	16	7
Костюмы	28	13
Итого	216	100

Наибольший удельный вес  в ассортименте магазина занимают платья и блузки – 88 и 41 наименование, что  составляет 40% и 19% соответственно. Брюки  представлены моделями 24 наименований (11%). Костюмы представлены 28 наименованиями или 13% в общей структуре ассортимента магазина. Примерно одинаковым количеством наименований представлен ассортимент юбок и халатов – 19  и 1 наименований или 9% и 7% соответственно.

Дальнейшее исследование структуры ассортимента магазина «Флирт»  посвящено изучению ассортимента легких платьев.

В структуре ассортимента легких платьев магазина «Флирт»  в первую очередь исследован материал верха (таблица 2.2).

Таблица 2.2 – Структура ассортимента легких платьев по материалу, реализуемые в магазине «Флирт»

Материал	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Натуральный шелк	7	8
Искусственный шелк	28	32
Хлопок	19	22
Лен	8	9
Шерстяные ткани	20	22
Трикотажное полотно	6	7
Итого	88	100

Наибольший удельный вес  в ассортименте легких платьев магазина «флирт» занимает одежда из искусственного шелка – 28 наименований или 32%. На втором месте платья из шерстяных тканей – 20 наименований (22%), на третьем –  платья из хлопка – 19 наименований (22%). Наименьшим количеством наименований представлены платья из натурального шелка, льна и трикотажного полотна  – 7, 8 и 6 наименований соответственно или 8%, 9% и 7%.

В магазине «Флирт» представлены легкие платья различные по условиям эксплуатации. Структура одежды по условиям эксплуатации представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 – Структура ассортимента легких платьев магазина «Флирт» по условиям эксплуатации.

Условия эксплуатации	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Домашняя	6	7
Повседневная	64	73
Нарядная	18	20
Итого	88	100

Как видно из данных представленных в таблице 2.3, наибольший удельный вес в ассортименте магазина занимают повседневные легкие платья – 64 наименования или 73%. Нарядные платья насчитывают 18 наименований (20%). Наименьшим количество наименований представлены домашние платья – 6 наименований или 7%, что вполне объяснимо спецификой товара.

Структура ассортимента легких платьев магазина «Флирт» по сезонности представлена в таблице 2.4.

Таблица 2.4 – Структура ассортимента легких платьев по сезонности, реализуемых магазином «Флирт»

Сезон носки	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Летние	41	46
Демисезонные	10	11
Зимние	10	11
Всесезонные	27	32
Итого	88	100

Наибольший удельный вес  легких платьев в магазине «Флирт»  представлен летними платьями – 41 наименование или 46%. Всесезонные  платья насчитывают 27 наименований (32%). Платья демисезонные и зимние представлены одинаковым количеством наименований по 10 шт., что составляет по 11% от общего числа наименований легких платьев в магазине.

В магазине «Флирт» представлены платья различные по стилям. В настоящее время в компании стали завозить ряд спортивных моделей платьев, что является новинкой на рынке. Структура ассортимента легких платьев по стилю представлена в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Структура ассортимента легких платьев по стилю, реализуемых магазином «Флирт»

Стиль	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Классический	44	50
Спортивный	26	30
Фантазийный	18	20
Итого	88	100

Наиболее широко в магазине «Флирт» представлены легкие платья классического стиля – 44 наименования или 50%. На втором месте в структуре  по количеству наименований составляют легкие платья спортивного стиля  – 26 наименований (30%), на третьем месте  – платья фантазийного стиля – 18 наименований или 20%.

Платья, реализуемые в  магазине «Флирт» имеют различный  силуэт. Структура ассортимента легких платьев по силуэту представлена в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Структура ассортимента легких платьев по силуэту, реализуемых магазином «Флирт»

Стиль	Количество наименований, шт.	Удельный вес, %
Прямой	26	30
Полуприлегающий	35	40
Прилегающий	18	20
Свободный	9	10
Итого	88	100

Как видно из данных, представленных в таблице 2.6, наибольший удельный вес в ассортименте занимают легкие платья полуприлегающего силуэта – 35 наименований или 40%. Платья прямого силуэта насчитывает 26 наименований (30%), одежда прилегающего силуэта – 18 наименований (20%). Наименьшим количеством наименований представлены легкие платья свободного силуэта – 9 наименований или 10% от общего количества наименований товара в магазине.

2.2 Результаты и  их обсуждение

Таким образом, в магазине «Флирт», г. Владивосток представлен  широкий ассортимент женской  одежды.

Наибольший удельный вес  в структуре ассортимента магазина занимают легкие платья (40%). В структуре  ассортимента легких платьев наибольший удельный вес занимают платья из искусственного шелка (32%), повседневные (73%), летние (46%),  классического стиля (50%), полуприлегающего силуэта (40%).

Так как легкие платья на предприятии являются основным товаром, то для поддержание стабильного  ассортимента в магазине необходимо постоянно производить контроль качества реализуемых легких платьев.

Контроль качества легких платьев  необходимо выполнять в  соответствии с ГОСТ 403-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества» в соответствии со следующей последовательностью:

• проверка реквизитов маркировки;
• контроля качества внешнего вида;
• изучение качества посадки изделий по фигуре;
• проверка соответствия линейных измерений;
• оценка качества изготовления;
• определение качества применяемых материалов.

Сорт легких платьев необходимо устанавливать в соответствии с  требованиями качества ГОСТ 12566-88 «Изделия швейные бытового назначения. Определение  сортности», а также по совокупности производственных дефектов и пороков  внешнего вида материалов с учетом отклонений по конструктивным признакам.

Исследование легких платьев  в магазине «Флирт» показывают, что  все образцы имеют высокое  качество и относятся к 1 сорту.

 

 

Заключение

Легкие платья являются одним  из самых популярных видов одежды среди женщин. Они должны отвечать установленным требованиям и  качеству, а также изготавливаться  из качественных материалов.

Целью работы было поставлено провести анализ структуры ассортимента женской легкой одежды, в том числе  и легких платьев, реализуемой в  магазине «Флирт» г. Владивосток.

В ходе выполнения курсовой работы были решены следующие задачи:

1. проведен обзор тенденций и  перспектив развития швейной промышленности в Приморском крае;
2. выявлены требования, предъявляемые к легким платьям;
3. проанализированы материалы, из которых производят легкие платья и требований к ним;
4. Изучен и проанализирован ассортимент магазина «Флирт» г. Владивосток.

Результаты анализа структуры  ассортимента магазина брендовой женской  одежды показали, что в магазине «Флирт», г. Владивосток представлен  широкий ассортимент женской  одежды.

Наибольший удельный вес  в структуре ассортимента магазина занимают легкие платья (40%). В структуре  ассортимента легких платьев наибольший удельный вес занимают платья из искусственного шелка (32%), повседневные (73%), летние (46%),  классического стиля (50%), полуприлегающего силуэта (40%).

По результатам анализа  прописаны необходимые рекомендации по поддержанию ассортимента легких платьев в магазине.

 

Список литературы

 

1. «Товароведение непродовольственных товаров» В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушова 2009г.
2. «Товароведение непродовольственных товаров» В.Е. Сыцко 2006г.
3. http://www.roslegprom.ru
4. Бесшапошникова, В.И. Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности (методические указания к курсовой работе)/В.И. Бесшапошникова, Т.Г. Никитина. – Саратов: Изд-во СГТУ, 2007. – 40с.
5. http://ru.wikipedia.org/wiki/Маркетинг
6. http://www.gloriajeans.biz/index.php
7. http://www.elite-people.ru/brands/mango.html
8. Конструирование одежды с элементами САПР: учеб. для вузов / Е.Б. Коблякова, Г.С. Ивлева, В.Е. Романов и др. – 4-е изд., перераб. и доп.; Под ред. Е.Б. Кобляковой – М. : Легпромбытиздат, 1988. – 464 с.
9. Бесшапошникова, В.И. Ассортимент и свойства текстильных материалов: учеб. пособие. - Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2001. – 136с.
10. Стельмашенко, В.И. Материалы для изготовления и ремонта одежды: учеб. пособие / В.И. Стельмашенко; Т.В. Розаренова. – М.: Высш. школа, 1997. – 282 с.
11. Бесшапошникова, В.И. Определение геометрических свойств, структурных характеристик и поверхностной плотности материалов для одежды: методические указания к лабораторным работам / В. И. Бесшапошникова - Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2007. – 34 с.
12. Бесшапошникова, В.И. Физические, механические и эксплуатационные свойства текстильных материалов: Методические указания к лабораторным работам / В.И. Бесшапошникова - Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2007. – 34 с.
13. Бузов, Б.А. Материаловедение швейного производства: Учеб. для вузов / Б.А. Бузов, Г.А. Модестова, Н.Д. Алыменкова. – 3-е изд., перераб. и испр. – М. : Легкая индустрия, 1978. – 480 с., ил.
14. Гущина, К.Г. Эксплуатационные свойства материалов для одежды и методы оценки их качества: Справочник / К.Г. Гущина, С.А. Беляева, Е.Я. Командрикова и др. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. – 312 с., ил.
15. Лабораторный практикум по материаловедению швейного производства: Учеб. пособие для вузов / Под ред. Б.А. Бузова. – 3-е изд., испр. и доп. – М. : Легкая индустрия, 1979. – 360 с., ил.