Технология производства сорбита

 Полученный раствор сорбита  упаривают под вакуумом до  консистенции густого сиропа, не содержащего влаги, Застывающий густой сироп растворяют в 9б-процентном спирте при температуре 60 - 70С, при этом осаждаются примеси тяжелых металлов. Растворенный в спирте сорбит декантируется в кристаллизатор, где по истечении 12 часов выкристаллизовывается при охлаждении до 15С.

 После кристаллизации сорбит  центрофугируется и получается белый кристаллический порошок, который после растирания является готовым продуктом.

 Катализатор после гидрирования  регенирируется обработкой слабым раствором щелочи концентрацией от 5 до 8 с последующей промывкой водой и спиртом.