Управлінський аспект обліку витрат на виробництво кукурудзи на зерно

Значним плюсом господарства є те, що на ньому ведеться автоматизована форма обліку, адже це універсальна програма масового призначення для автоматизації бухгалтерського і податкового обліку, готове рішення для ведення обліку в організаціях що здійснюють виробництво, торгівлю, надають послуги.

« 1С:Бухгалтерія » дозволяє автоматизувати підготовку будь-яких первинних документів: платіжні доручення і інші банківські документи, рахунки на оплату, накладні, рахунки-фактури, прибуткові і витратні касові ордери, авансові звіти, довіреність, інші документи.

Засоби роботи з документами дозволяють організувати введення документів, їх довільний розподіл по журналах і пошук будь-якого документа по різних критеріях: номеру, даті, сумі, контрагентові.

Також « 1С:Бухгалтерия» - забезпечує:

• цілісне віддзеркалення в бухгалтерському обліку господарських операцій;
• зручні засоби ручного введення операцій;
• підбір кореспондуючих рахунків при введенні проводок;
• використання типових операцій;
• автоматичне формування операцій первинними документами (накладними, вимогами, касовими ордерами і т.д.);
• автоматичний розрахунок амортизації.

Для відображення господарських операцій, а також для управління розрахунками і даними служать документи. Набір документів в програмі 1С співпадає з набором реальних первинних документів, що використовуються на підприємстві: платіжні доручення, рахунки-фактури, прихідні і видаткові накладні тощо. Всі документи типової конфігурації програми налаштовані для ведення обліку відповідно з прийнятими на даний час нормативними актами по бухгалтерському обліку. Кожен документ може мати декілька форм відображення. Екранна форма слугує для вводу реквізитів документа. Друкована форма представляє собою еквівалент документа, отриманий після його роздруку на принтері. Електронна форма являється представленням документа в вигляді файла внутрішньої пам'яті.

Основними вимірниками затрат праці є людино-дні і людино-години, а також залежно від виробітку, які характеризують кількість затраченої праці однією людиною відповідно за один день або годину. Тому затрачена в процесі виробництва праця повинна своєчасно оформлятись первинними документами.

Використання продукції на внутрішньогосподарські потреби і при внутрішньогосподарському переміщенні з одного складу в інший оформляється Накладною(внутрішньогосподарського призначення)(Додаток 16).

Після закінчення посіву на основі витратних документів агроном списує насіння і посівний матеріал і складає Акт витрат насіння і посадкового матеріалу(ф. 119).

Використання під конкретні культури мінеральних, органічних і бактеріальних добрив, а також ядохімікатів і гербіцидів списуються за Актами про використання мінеральних, органічних та бактеріальних добрив та засобів хімічного захисту рослин (форма № ВЗСГ-3)(Додаток 17). Даний документ використовують при списанні використаних мінеральних, органічних і бактеріальних добрив та засобів хімічного захисту рослин. Акт складає агроном після внесення добрив чи хімікатів. У документі зазначають площу, способи й строки внесення добрив, кількість внесених добрив під кожну культуру окремо в натуральних показниках і в переведенні на діючу речовину.

Вихід продукції кукурудзи на зерно відображають у талонах, путівках, Реєстрі відправки зерна та іншої продукції з поля. Тракторист з зібраним урожаєм відправляється до вагаря на тік, де продукція зважується і оформляється Реєстром прийому зерна вагарем (ф. 78-а)(Додаток 18,19). Водій (тракторист) на підставі других примірників путівок, талонів чи реєстрів, одержаних від вагаря, щодня записує кількість перевезеного зерна в Подорожній лист вантажного автомобіля (Подорожній лист тракториста). Комбайнер на підставі путівок, реєстрів або талонів, які він має, щоденно здійснює записи в Обліковому листі тракториста-машиніста (додатки 10,11,12,13,14,15), де фіксує намолот зерна та зібрану площу.

Після цього зерно просушують і сортують. Дана операція оформляється Актом на сортування і сушіння продукції рослинництва (ф. №82)(Додаток 20).

 

3. Синтетичний та аналітичний облік витрат на виробництво кукурудзи на зерно

Після розгляду первинних документів по обліку витрат на виробництво кукурудзи, доцільно звернути увагу на організацію аналітичного і синтетичного обліку в ФГ «Нива-2006».

У рослинництві здійснюють облік за такими об'єктами (групами):

- Сільськогосподарські культури.

- Сільськогосподарські роботи.

- Витрати, що підлягають розподілу.

- Інші об'єкти.

Синтетичний облік витрат та виходу продукції рослинництва ведуть на рахунку 23 «Виробництво», до якого відкривають субрахунок 231 «Рослинництво». За економічним змістом він відноситься до групи рахунків господарських засобів і процесів, обліку витрат на виробництво, за призначенням і структурою - до групи операційних, калькуляційних рахунків. За дебетом субрахунка 231 «Рослинництво» відображають витрати рослинництва, за кредитом - оприбуткування сільськогосподарської продукції від урожаю і списання витрат за загиблими посівами.

Аналітичний облік за субрахунком 231 «Рослинництво» ведеться за видами виробництв, за статтями витрат та видами або групами вироблюваної продукції. Витрати на виробництво продукції рослинництва при плануванні та обліку, групуються за статтями, які господарство визначає самостійно і затверджує наказом про облікову політику.

Витрати на підготовку добрив, завантаження їх у транспортні засоби та розкидання, вивіз у поле і внесення у ґрунт списуються на конкретну сільськогосподарську культуру (групу культур) за відповідними статтями витрат.

До вартості послуг з агрохімічного обслуговування і внесення добрив, наданих сторонніми підприємствами та організаціями, не включають вартість отрутохімікатів і добрив.

Таким чином, за дебетом субрахунка 231 протягом року накопичуються витрати в рослинництві за фактичними затратами.

За статтею «Витрати на організацію виробництва та управління» відображаються бригадні, цехові та загальновиробничі витрати. До бригадних, цехових і загальновиробничих витрат відносять витрати на оплату праці працівників апарату управління; орендну плату; амортизаційні відрахування та витрати на утримання і поточний ремонт необоротних активів загального призначення, витрати на заходи щодо охорони праці та техніки безпеки; витрати на перевезення працівників до місця безпосередньої роботи; на утримання польових станів, інші витрати, пов'язані з управлінням та обслуговуванням виробництва окремих підрозділів і галузей Ці витрати обліковуються на окремому субрахунку 911 «Загальногосподарські витрати в рослинництві» рахунка 91 «Загальновиробничі витрати», розподіляються між об'єктами обліку пропорційно до загальної суми витрат, за винятком вартост. насіння, і відносяться на собівартість тільки тієї продукції, яка виробляється в даній бригаді, цеху або галузі.

Не відносяться на собівартість виробленої та реалізованої продукції адміністративні витрати, витрати на збут та інші витрати операційної діяльності. Вони обліковуються відповідно на рахунках 92 «Адміністративні витрати», 93 «Витрати на збут» і 94 «Інші операційні витрати» та в кінці звітного періоду списуються на рахунок 79 «Фінансові результати».

За кредитом субрахунка 231 «Рослинництво» відображають вихід продукції в кореспонденції з дебетом рахунків (субрахунків): 27, 208, 232, 991.

При списанні таких втрат слід урахувати, що витрати на обробіток площ, на яких повністю загинув урожай, списуються на надзвичайні втрати.

 

При пересіванні сума витрат (що відноситься до надзвичайних втрат) складатиме вартість насіння, витрати на передпосівний обробіток ґрунту, сівбу та інші роботи, що виконуються повторно при пересіванні площ новою культурою (тобто повторні витрати). Усі інші витрати (що не повторюються) - на лущення стерні, на снігозатримання, на добрива тощо списуються в розрізі статей на пересіяну За посівами, що загинули в результаті стихійного лиха, нараховують страхове відшкодування. В обліку за розрахунками із страховою компанією проводять бухгалтерські записи: Дебет 65 «Розрахунки за страхуванням» - Кредит 751 «Відшкодування збитків від надзвичайних подій».

Аналітичний облік затрат і виходу продукції рослинництва ведеться автоматизовано: складається Журнал-ордер по обліку витрат і виходу продукції за місяць наростаючим підсумком з початку року в розрізі об'єктів аналітичного обліку за відповідними статтями витрат. Далі дані переносяться у Головну книгу та Баланс.

Таблиця 2.3.1

Господарські операції з обліку витрат на виробництво кукурудзи на зерно в ФГ «Нива-2006»

№ з/п	Зміст господарської операції	Кореспондуючі рахунки
		Дебет	Кредит
1.	Списано на посів: - купленого насіння	231	208
	- насіння власного виробництва	231	27
2.	Відображенно витрати палива на виробництво кукурудзи на зерно	231	203
3.	Нарахована заробітна плата головному агроному	91	661
4.	Відображено витрати на закупівлю отрутохімікатів для протруєння озимої пшениці	231	205
5.	Нараховані страхові внески до Пенсійного фонду	231	65
6.	Нарахована заробітна плата трактористу	231	661

 

 

2.4 Порядок розподілу витрат  на виробництво кукурудзи на  зерно

При виробництві продукції крім основної продукції одержують супутню і побічну.

Фактична собівартість продукції (робіт та послуг) розраховується вцілому за рік, крім продукції, робіт і послуг допоміжних виробництв, фактична собівартість яких визначається щомісяця.

Собівартість побічної продукції, а саме стебел кукурудзи, визначається виходячи із розрахунково-планових витрат на збирання, транспортування та інші роботи, пов'язані із заготівлею побічної продукції.

Під час складання звітної калькуляції і обчислення фактичної собівартості одержаної продукції спочатку із загальної суми витрат на вирощування культури виключається вартість її побічної продукції, а решту витрат розподіляють між основною та супутньою продукцією.

Собівартість центнера зерна кукурудзи визначають шляхом ділення витрат на вирощування й збирання продукції (без вартості кукурудзиння) на масу сухого зерна повної стиглості. Перерахунок качанів кукурудзи повної стиглості у сухе зерно здійснюють за фактичним виходом зерна з качанів, який визначають хлібоприймальні пункти шляхом обмолоту середньодобових зразків із урахуванням базової вологості зерна в качанах. Перерахунок качанів кукурудзи повної стиглості в сухе зерно, залишених на кінець року в підприємстві, та перероблених для внутрішньогосподарських потреб, виконують за середнім відсотком виходу зерна базової вологості, який встановлюють за даними реєстрів накладних на прийняте покупцями зерно. За потреби додатково обчислюють фактичну собівартість центнера кукурудзи у качанах.

 

 

Правильно організований облік витрат в розрізі статей калькуляції, за місцем їх виникнення, за видами продукції дає керівництву достатній обсяг інформації для прийняття ефективних управлінських рішень. Якщо для ведення бухгалтерського обліку використовується комп’ютерна програма з розгалуженим аналітичним обліком, іншої додаткової інформації для складання внутрішньої звітності непотрібно – просто достатньо згрупувати показники найбільш зручним чином для керівника. 

Таблиця 2.4.1

Розрахунок обчислення фактичної собівартості кукурудзи на зерно в ФГ «Нива-2006» за 2012 рік

 

№	Найменування	Кількість, ц	Сума,грн.
1.	Затрати на вирощування зерна кукурудзи	х	291800
2.	Вироблено продукції	2184	х
3.	Фактична собівартість 1 ц	х	100,6

 

 

     Розділ 3

3.1 Удосконалення обліку витрат допоміжних виробництв в системі управління сільськогосподарських підприємств в Україні

Успішне функціонування будь-якого суб’єкта господарювання нерозривно

пов’язане з пошуком принципово нових методів управління виробництвом. Процес виробництва сільськогосподарської продукції передбачає існування основних та допоміжних підрозділів. Основна роль в забезпеченні керівництва підприємством повною, достовірною та своєчасною інформацією про виробничі процеси, які відбуваються в цих підрозділах, належить управлінському обліку.