Технология возделывания гороха

После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни, чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прорастанию.

Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину - 10-12см, а затем вспашку плугами с предплужниками с одновременным внесением удобрений.

Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ - 10(15) или другими.

Рано весной приступают к предпосевной обработке почвы тяжелыми зубовыми боронами, затем поле выравнивают комбинированными почвообразовательными агрегатами РВК. Перед посевом, поле культивируют на глубину заделки семян (3-8см), с одновременным боронованием. Вносят удобрения: азота - 30кг, фосфора - 60кг, калия - 60кг на 1га.

4. Система удобрений

Для формирования 1т семян и соответствующего количества других органов горох потребляет: азота - 45-60кг, фосфора - 16-20кг, калия - 20-30кг, кальция - 25-30кг и магния - 8-13кг, а также микроэлементы - молибден, бор и другие.

Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75% общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных удобрений бесполезно.

Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.

5. Подготовка семян к посеву

Качество посевного материала имеет большое значение для получения высокого урожая. Семена должны соответствовать требованиям ГОСТа: 1класс - чистота 99%, всхожесть - 95%. Перед посевом семена отчищают, сортируют, делят на фракции, проводят про-травливание против болезней и вредителей (ТМТД - 80% с.п. - 3-4кг/1т, Фентиурам - 65%сп - 4-6кг/1т, Фундазол - 50%сп (сп - смачивающийся порошок) - 3кг/1т, Байтан универсал (концентрат эмульсии), Максим (кэ - концентрат эмульсии) - 2-3л/1т).

Против корневых гнилей проводят обработку Точигареном - 70%сп - 1-2кг/1т семян.

Посев проводят в ранние сроки, как только созревает почва, при этом он лучше использует осенне-зимние запасы влаги в почве, меньше поражается болезнями и вредителями, раньше созревает. В Западной Сибири горох сеют во второй половине мая из-за частых засух в июне.

Семена прорастают при 1-2°С. Лучший способы посева - сплошной рядовой и узкорядный.

6. Посев

Норма высева гороха зависит от зоны, особенностей сорта, гранулометрического состава почвы и других факторов. Она колеблется в пределах - 0,8-1,6 млн. всхожих семян/га. При смешанных посевах гороха с овсом соотношение - 0,8-1млн. шт (гороха) х 3-4млн.шт (овса)/га.

Примерные нормы высева гороха в РФ:

1. Центрально-Черноземная зона, Поволжье - 1,2-1,4 млн. всхожих семян/га.

2. Нечерноземная зона - 1,2 млн. млн. всхожих семян/га

При возделывании гороха на тяжелых почвах, если предусмотрено боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15%. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000семян и их посевной годности. Для крупносемянных сортов она составляет 240-300кг/га, для мелкосемянных - 150-200кг/га.

Глубина заделки - 3-8см, в зависимости от почвено-климатических условий.

7. Уход за посевами

После посева, особенно в сухую погоду, проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками, чтобы улучшить контакт семян с почвой и поднять влагу с нижних слоев к семенам.

Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай может снизиться на 30-50%, поэтому проводят боронование посевов, при этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация.

Через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся в фазе белой ниточки и их легко уничтожить, проводят довсходовое боронование средними зубовыми боронами БЗСС - 1 или другими, при этом уничтожается 60-80% однолетних сорняков.

В фазе 3-5 листьев, проводят боронование всходов в дневные часы ? 11.00 - 17.00 (тургорное состояние уменьшается) при скорости агрегата - 4-5км/ч. На легких почвах применяют сетчатые бороны БСО - 4А или легкие зубовые бороны - ЗБП - 0,6А (или другие). На средних и тяжелых почвах применяют борону - БЗСС-1 ли другие. Обработку следует проводить поперек рядков или по диагонали. Наиболее эффективным приемом в борьбе с сорняками является боронование с применением почвенных гербицидов (Прометрин, Трефлан, довсходовые гербициды и т.д.). Базагран 48% в.р. (2-3л/га) - наиболее эффективный контактный гербицид, применяемый в фазе 5-6 листьев у гороха, когда на них имеется восковой налет, предохраняющий от гербицидов. Двудольные сорные растения погибают на 3-4 день. В жаркую и сухую погоду эффективность препарата снижается, в этом случае его лучше вносить вечером. После внесения гербицидов проводят боронование

При размещении гороха на расстояние менее 500м от многолетних трав, он повреждается гороховой тлей. Против нее борются БИ - 58, с нормой - 0,2-0,4кг/га. Против клубенькового долгоносика - техническим хлорофосом - 0,8кг/га или метафосом-48% - 0,25-0,5кг/га. В фазе цветения против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожерки - Карбофос 50% к.э. - 0,5-1,2л/га, Фосфомид - 0,5-1л/га и т.д.

8. Уборка

Полегание, а также неравномерное созревание гороха затрудняет уборку, поэтому ее проводят раздельным способом. Короткостебельные усатые сорта (с усиками вместо лис-точков) практически не полегают. Однако на больших площадях возделывают урожайные, но полегающие сорта.

При побурении 70-78% бобов, горох скашивают поперек полеглости, а низкорослый (до 40см) - под углом 45° к ней или навстречу полеглости специальными жатками ЖБА - 3,5А, ЖБР - 4,2 или другими. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет - 35-40%. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней, в этом случае потери минимальны. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян - 16-19% (обычно через 2-3 дня после скашивания), а при возделывании на зеленый горошек - уборку ведут в фазе восковой спелости и обмолачивают специальными молотилками. При влажности семян менее 15% они могут дробиться во время обмолота, а влажные - сильно повреждаться. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры меду бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной - уменьшают.

У неосыпающихся сортов сроки двухфазной уборки можно сдвинуть на период, когда созреет 90-100% бобов, при этом улучшается вымолачиваемость семян. Чистые от сорных растений посевы целесообразно и экономически выгодно убирать прямым комбайнированием, когда бобы и стебли сухие, а семена твердые.

Зерновой ворох, поступающий от комбайна, содержит сухие семена и влажные примеси. В ворохе могут быть недозрелые семена и плоды, кусочки стеблей и семена сорных растений, поэтому ворох нужно сразу пропустить через зерноочистительную машину. После очистки зерно с влажностью более 17% следует просушить активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке в напольных сушилках активного вентилирования, температурный режим устанавливают в зависимости от влажности семян.

На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-40°С. Подсушенные до кондиционной влажности (14%) семена сортируют и хранят в сухих помещениях с высотой насыпи в закромах не более 2,5м.

9. Хранение

Следует знать, что после сборки урожай не следует довольно долго хранить, поскольку такое растение, как горох может быстро потерять свои хорошие качества. Хранить бобы лучше в стручках, при влажности не более 15%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Болезни зернобобовых.

Альтернариоз и серая гниль зернобобовых культур – Alternaria brassicicola W., Botrytis cinerea Pers. 

Поражаются стручки и зерно, особенно нута. На пораженных органах развивается серый или темно-оливковый налет, состоящий из спороношений грибов. 
Патоген сохраняется на остатках культурных и дикорастущих растений, пораженных корнеплодах, переносится воздушными потоками. 
Развитию болезни способствуют высокая влажность воздуха, дожди, в период формирования стручков, заселенность тлей. 
Защитные мероприятия: Борьба с тлей (см. меры борьбы с гороховой тлей), борьба с сорной растительностью.

Антракноз – Colletotrichum pisi Pat. 

Повреждаются все надземные части гороха, фасоли, чечевицы. На листьях появляются пятна неправильной формы, желто-бурые, с темно-коричневой каймой. На бобах пятна темно-бурые, на стеблях – удлиненные, опоясывающие. В центре пятен образуется конидиальное спороношение гриба в виде оранжево-розовых или красноватых подушечек с многочисленными щетинками. Конидии бесцветные, одноклеточные, прямые или слегка изогнутые, размером 10-20х3-4 мкм. Распространение патогена происходит конидиями в дождливую ветреную погоду. 
Оптимальная температура для развития заболевания 14-16°С. Повышенная влажность воздуха и частые обильные осадки способствуют сильному поражению растений антракнозом. Развитию антракноза способствуют кислые почвы и загущенные посевы. 
При поражении растений антракнозом снижается урожайность и всхожесть семян, ухудшает качественные характеристики зеленой массы и зерна.  
Защитные мероприятия: Препятствуют развитию болезни соблюдение севооборота, глубокая зяблевая вспашка, уничтожение зараженных растительных остатков, известкование кислых почв, оптимальная норма высева культуры, протравливание семян.

Аскохитоз – Ascochyta pisi L.  

Поражаются листья, стебли и бобы гороха, нута, чечевицу, фасоль. Особую опасность представляет гороху и нуту.  
На листьях гриб вызывает выпуклые темно-коричневые пятна разнообразной величины и формы. Края пятна не имеют темного ободка, центр темнее. На стеблях  мелкие, точечные или удлиненные язвы. На бобах пятна темно-коричневые, выпуклые.  
При повреждении створок боба семена не образуются. 
Семена от больных растений щуплые, легковесные, с желтыми или коричневыми пятнами. 
Заражение растений происходит при температуре выше 4°С и влажности выше 90%. Сильное развитие аскохитозом наблюдается при выпадении обильных осадков и при 20-25°С. Инкубационный период в зависимости от температуры и вида возбудителя может варьировать от 2 до 4 дней. При чередовании влажной и сухой погоды развитие болезни сдерживается, а при температуре выше 35°С прекращается полностью.  
Возбудитель передается семенами, а также сохраняется  на послеуборочных растительных остатках. 
Вредоносность проявляется в снижении всхожести семян, выпадении всходов, снижении урожайности культуры, ухудшении вкусовых качеств зеленого горошка.  
Защитные мероприятия: основной прием получения здорового урожая - это посев здоровых семян в оптимальные сроки. Протравливание семян перед посевом и опрыскивание семенных посевов во время вегетации фунгицидами. Соблюдение севооборота (возвращение зернобобвых культур на прежнее место через 3-4 года). Размещение зернобобовых по непоражающимся культурам, например по зерновым. 

Белая гниль (Склеротиниоз) - Sclerotinia sclerotiorum 

Белая гниль (Склеротиниоз) очень сильно поражает фасоль и сою, вызывая увядание и засыхание отдельных побегов или всего растения. На пораженных тканях появляется белый, уплотненный, ватообразный налет грибницы. Стебли желтеют, быстро загнивают (мокрая гниль), ткани размочаливаются, становятся ломкими и погибают. Внутри бобов появляются плотные, сперва беловатые, позже чернеющие образования в виде бородавок (склероции гриба). Семена внутри пораженных бобов загнивают и покрываются беловатой плотной грибницей.  
Заболевание весьма быстро распространяется в сырую погоду при температуре 15-18°С. Патоген сохраняется в почве и на растительных остатках в виде склероциев. 

Ложная мучнистая роса гороха - Peronospora pisi Syd..  

Заболевание проявляется в двух формах: диффузной и локальной. На листьях, прилистниках и чашелистиках появляются желтоватые или коричневые пятна. На нижней стороне пятен образуется серовато-фиолетовый налет конидиального спороношения гриба. На бобах пораженная ткань обесцвечивается, затем приобретает темно-коричневый оттенок. Характерный признак диффузной формы болезни - карликовость растений и постепенное изменение окраски. Обычно такие растения засыхают, не образуя бобов.

Развитию пероноспороза гороха способствует влажная прохладная (среднесуточная температура 15-17°С) погода. Благоприятно влияют на развитие болезни холодные ночи и обильные росы.  
При сильном развитии болезни недобор урожая зерна может достигать 25-75%.  
Защитные мероприятия: соблюдение севооборота, ранние сроки сева, протравливание семян, уничтожение растительных остатков.

 

Пероноспороз сои – Peronospora manshuria. 

Поражаются всходы, листья, бобы и семена. На листьях возникают угловатые хлоротичные пятна, пораженная ткань становится бурой, растрескивается. На нижней стороне листа развивается серовато-фиолетовое спороношение гриба. При диффузном распространении болезни листья и междоузлия стеблей покрываются войлочным налетом, состоящим из спороношений гриба. Бобы на таких растениях деформированные, бессемянные с обильным спороношением гриба.  
Жизнеспособность патогена на семенах составляет 1,5 года, на растительных остатках - 1 год. В течение вегетационного периода гриб даёт 4-6 поколений конидий. Инкубационный период . 4-15 дней.  
Оптимальные условия для развития болезни складываются при температуре не ниже 18-20°С и относительной влажности воздуха 95-100%. Жаркая и сухая погода задерживает развитие болезни. Сильные ливни не способствуют распространению и развитию заболевания, т.к. смывают споры патогена.  
На пораженной болезнью сое уменьшеньшается ассимиляционная поверхность листьев, приводящее к снижению продуктивности больных растений на 40% и содержания масла до 1,07 %, всхожесть семян уменьшается на 30%, а вес семян снижается на 5-50%.  
Защитные мероприятия. Такие мероприятия как соблюдение севооборота, зяблевая вспашка, ранние сроки сева, уничтожение дикорастущей сои, протравливание семян, а также использование устойчивых сортов снижают развитие пероноспороза.