Современное состояние отрасли картофелеводства в Волго-Вятском экономическом районе и Нижегородской области

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФГОУ  ВПО

 

«НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

 

 

Экономический факультет

 

Кафедра статистики и анализа хозяйственной  деятельности

ДОКЛАД

 

по дисциплине:

Управленческий  анализ

 

на тему: «Современное состояние отрасли картофелеводства в Волго-Вятском экономическом районе и Нижегородской области»

 

 

 

Нижний  Новгород

2007 год

 

 

 

В состав Волго-Вятского экономического района входят Нижегородская, Кировская  области; Республики Марий Эл, Чувашская, Мордовская.  Территория - 263,4 тыс кв. км.

Общая земельная  площадь района 13,6 млн га, из них  сельскохозяйственных угодий - 10,2 млн га (4,7% от общероссийских). На долю пашни приходится 75,9% общих сельскохозяйственных угодий района, доля пастбищ составляет 15%, сенокосов — 8%.

Территория района вытянута с юго-запада на северо-восток на 1000 км и находится в различных  природных зонах: северная часть  в лесной таежной и южная —  в лесостепной. Район расположен в Центральной России, в бассейнах судоходных рек Волги, Оки, Вятки, граничит и находится в тесной экономической связи с Центральным, Поволжским, Уральским и Северным районами, представляющими собой мощные хозяйственные комплексы.

 Климат района  континентальный, благоприятный  для сельского хозяйства. В западной части района наиболее плодородные почвы (встречаются и черноземы), в лесной части преобладают бедные подзолистые почвы. Поэтому ВВЭР отличается развитым сельским хозяйством. Агропромышленный комплекс Волго-Вятского экономического района располагает значительным потенциалом. Занимая 4,6% сельскохозяйственных угодий, регион производит 6% валовой продукции сельского хозяйства России. Регион специализируется на молочно-мясном животноводстве, зерновом растениеводстве, картофеле- и льноводстве, производстве технических культур. В структуре посевных площадей района под картофелем и овощами занято 8%.), при этом картофелеводство и пригородное овощеводство размещаются в районе повсеместно.

Однако сельское хозяйство Волго-Вятского экономического района не в полной мере обеспечивает местное население продовольствием, а также пищевую и легкую промышленность сырьем.

Наибольшее развитие сельское хозяйство получило в Правобережной  части региона, где площади пашни  в два раза превышают пахотные земли Заволжья. Широкое развитие получило картофелеводство. Его производство в районе отличается низкой себестоимостью, невысокими затратами труда, что позволяет расширить возделывание данной культуры в районе. Также Волго-Вятский регион является вторым после Центрально-Черноземного по количеству потребления картофеля на душу населения – 178 кг в год. Больше всего потребляется на душу населения в Республике Марий Эл – 264 кг. 

   Вокруг крупных городов созданы овощеводческие зоны. Большие площади под овощами, а также картофелем заняты в поймах рек Волги и Оки.

Анализ размещения производительных сил Волго-Вятского экономического района позволяет разделить  территорию района на три подрайона (зоны): Нижегородскую, Кировскую области и территорию республик. Наиболее развитой в экономическом отношении является Нижегородская зона (30% - территории района, 44% населения, 52,4% - промышленной продукции), определяющая специализацию ВВЭР.

Сельское хозяйство  специализируется на зерновом производстве, овоще- и картофелеводстве, на выращивании льна-долгунца. Животноводческие отрасли -скотоводство (молочно-мясного направления), свиноводство. Для данных отраслей очень важно развитие отрасли картофелеводства, так как в большинстве случаев картофель идет на корм скоту, по количеству кормовых культур с единицы площади он превышает многие другие кормовые сельскохозяйственные культуры.

В целом картофель  в нашей стране является важной сельскохозяйственной культурой, не случайно его зовут  «вторым хлебом». Картофель отличается исключительной универсальностью в отношении его использования как сельскохозяйственного продукта. Клубни картофеля имеют высокое содержание питательных веществ и отличные вкусовые качества. В продовольственном балансе картофель занимает второе место после зерна.

Основное производство картофеля сосредоточено в нечерноземной  зоне области. В северной части преобладает животноводство, поэтому из растениеводческой продукции можно выращивать лен, рожь и, конечно же, картофель.

Производством картофеля  в Нижегородской области занимаются более 300 сельскохозяйственных предприятий. Традиционными картофелеводческими районами области являются: Богородский (1571 га), Арзамасский (672 га), Борский (858), Городецкий (1456 га), Шатковский (705 га), Кстовский (347 га), Перевозский (327 га).

Занимаясь производством  картофеля необходимо знать его  экономическую эффективность. Сразу же следует отметить, что картофель в Нижегородской области является весьма выгодной культурой. Так как за период 2000-2002 годов в целом по сельскохозяйственным предприятиям области средняя урожайность картофеля составила 85 ц/га. И даже при такой невысокой урожайности с 1 га товарной площади было получено свыше 10тыс. руб. чистого дохода при рентабельности затрат 53%. Среди товарных культур по доходности с 1 га картофель уступает только овощам. Особенно выгодно возделывать ранний картофель, обеспечивающий получение с 1 га 25 тыс.руб.

За 2004-2006 г.г. у ООО «Ревезень» (Нижегородская область), являющимся членом Клуба «Картофель-100» отраслевой рейтинг (подготовленный сотрудниками Всероссийского института аграрных проблем и информатики им. А.А.Никонова и Информационно-аналитическим центром при МСХ России) зафиксировал поразительную цифру экономической эффективности: 1 руб. затрат в картофелеводство принес 2,27 руб. прибыли.

Впрочем, достичь  таких рубежей пока под силу единицам сельских товаропроизводителей. Высокая  продуктивность картофельного гектара  доступна лишь тем, кто сможет вложить  огромные средства в приобретение комплексов машин, посадочного материала, нужного набора минеральных удобрений и химических средств защиты растений, в подготовку соответствующих кадров.

Колхоз «Искра» - единственный в Нижегородской области, где картофелеводство превратили в  доходный бизнес. Его продукцию продают  в крупнейших торговых сетях. Весь собранный урожай очищают от грязи, сортируют и фасуют по два килограмма. Продают сразу в магазины по восемь рублей за килограмм. «Продавать напрямую магазинам выгоднее», - говорит председатель колхоза. А чтобы покупатель получал продукт высшего качества, закупили немецкую технику, затратив пять миллионов рублей. Работать по новой технологии научились быстро. Буквально в течение двух часов специалисты показали все премудрости нового оборудования. Теперь продают по 40 тонн в день. И это только начало. Во время осеннего урожая будут обрабатывать по 300 тонн в день. Рынок продаж тоже собираются расширять. Уже сейчас нижегородский картофель везут в Москву и Санкт-Петербург. Александр Скворцов, председатель колхоза, рассказал: «Выполняя программу губернатора, мы решили, что было бы хорошо продавать ее в Москве и Питере». Сейчас в колхозе картофелем засеивают 230 гектар земли. Уже в этом году планируют увеличить площади до трехсот. А на будущий год и все пятьсот засеют. Если есть спрос, будет и предложение

Несмотря  на это резко увеличить производство картофеля с.-х. предприятия не могут в виду ограниченности рынка сбыта. Дело в том, что в России в настоящее время почти каждая семья старается вырастить картофель на приусадьбенном участке. Так в Нижегородской области львиная доля производства картофеля остается за населением. Насчитывается 516 тысяч ЛПХ населения, которые производят 83% картофеля от валового объема производства картофеля. Общая площадь посадок картофеля для этой категории хозяйств составляет в 2005 г. 60,8 тыс.га, в 2006 г.-60,1 тыс. га и валовое производство соответственно 699,7  и 685,5 тысяч тонн.  Во всех категориях хозяйств в 2006 году валовый сбор составил 904 тысяч тонн. (107% к уровню 2005 г.).

Увеличение производства картофеля в конкретном сельскохозяйственном предприятии в настоящее время должно быть обоснованно маркетинговыми исследованиями рынка сбыта и заключенными договорами поставок.

В нашей области  функционируют 7 элитохозяйств. Элитное  семеноводство ведется по 20 сортам отечественной и зарубежной селекции. Самые распространенными сортами в нашей области являются «Удача» - до 53%, «Невский» - 23%, «Аспия» - 10%.

Единственным  в Нижегородской области, кто  занимается выращиванием супер-суперэлитных сортов картофеля является предприниматель Анатолий Германович Пушков. Вот, что он говорит об этом: «Еще в советские времена была разработана государственная программа института картофелеводства. В рамках нее во всех регионах строились лаборатории по выведению высокопродуктивного картофеля. Мы подумали, почему бы не использовать эту базу. Нашли уникальных в своем роде специалистов: в нашей лаборатории работают два замечательных  специалиста - кандидаты наук в области картофелеводства. А чем этот картофель отличается от того, что мы покупаем в магазинах? Наша работа включает в себя выращивание саженцев из клеток картофеля в пробирках. Затем мы их расчленяем, размножаем. Растения высаживаются в почву в теплице, и вырастают мини-клубни - супер-суперэлита. Этот картофель через два года становится элитным, а затем в течение 5 лет используется для выращивания «привычной» картошки».

В 2006 году проводился  ежегодный межрегиональный семинар  «День поля» на базе ООО «Латкин» Арзамасского района Нижегородской  области, участники которого вволю пообщались и получили необходимую для них информацию. В гости к известному производителю картофеля Евгению Евгеньевичу Латкину и его многолетним партнерам - компании «Агротрейд» (г. Нижний Новгород) приехало более 160 человек из 15 регионов России.

Компания «Агротрейд»  предложила интересную схему проведения семинара. Зарегистрировавшихся гостей приглашали в специально организованные сектора консультации. Здесь на вопросы  участников отвечали признанные эксперты в вопросах возделывания и хранения картофеля: «Полевая и складская техника» («Гримме» Германия и ООО «Гримме-Русь»), «Семенной материал» (ООО «Солана Агро-Сервис»), «Орошение» (ООО «Агрополив»), «Защита растений» (ООО «Сингента» и ООО «Байер Кроп Саенс»), «Оборудование хранилищ», «Закупка картофеля» «Финансирование проектов», «Сервис и техническое обслуживание» (компания «Агротрейд»).

Презентационную часть мероприятия открыл заместитель  министра сельского хозяйства и  продовольственных ресурсов Нижегородской  области А.И. Абрамов. Он подчеркнул, что компания «Агротрейд» уже не первый год успешно работает на территории Нижегородской области. При этом «Агротрейд», приобретая картофель и поставляя технологическое обеспечение, существенным образом развивает картофельные хозяйства региона. Глава администрации Арзамасского района М. В. Рыбин выразил надежду, что сотрудничество компании «Агротрейд» и Арзамасского района продолжится, и другие хозяйства района сумеют выйти на уровень ООО «Латкин». Руководитель этого хозяйства Е.Е. Латкин поприветствовал участников, пожелал им хорошего урожая и пообещал ответить на все вопросы и показать все, что может заинтересовать участников.

Директор компании «Агротрейд»  С.В. Хаванов представил принципы деятельности Компании и основные тенденции развития картофельного рынка, который все  больше ориентируется на конечного  потребителя - покупателя магазина. Сегодня  покупатели предъявляют серьезные требования к качеству продукции и ее постоянному наличию в торговых точках. Для удовлетворения данных требований необходимо четкое взаимодействие всех участников картофельного рынка (поставщиков техники, СЗР, семян, производителей картофеля, упаковщиков, оптовиков и розницы). Роль координатора и интегратора отдельных процессов (обеспечения технологическими элементами, производства, хранения, упаковки и реализации картофеля) в единую картофельную систему компания «Агротрейд» берет на себя, выстраивая крепкие, долгосрочные отношения со своими партнерами на картофельном рынке Российской Федерации.

Подтверждением конкретных действий в этом направлении стали:

презентация Упаковочного терминала  «Нижегородский» (упаковывающего с  февраля 2006 года ежедневно 40 тонн картофеля);

создание сбытового кооператива  в Тульской области с участием компании «Агротрейд»;

а также объявление о создании «Клуба поставщиков» компании «Агротрейд».

В «Клуб поставщиков» будут приниматься  самые надежные партнеры «Агротрейда», поставляющие наиболее качественный картофель в промышленных объемах, имеющие возможности для хранения выращенного картофеля. Для членов «Клуба поставщиков» на 2007 год была ь предложена специальная Программа по финансированию и технологическому обеспечению. Первые члены «Клуба поставщиков» были определены в конце февраля 2007 года, по результатам поставки картофеля урожая 2006 года.

Компания «Агротрейд» отметила семь хозяйств-партнеров, наградив их сертификатом на бесплатную поездку  одного представителя от каждого хозяйства в Германию и Голландию на выставку «Гримме-Техника» (ноябрь 2006 года). Сертификат вручен с формулировкой «За поставку качественного картофеля и лука».

Поприветствовали участников и  сделали небольшую презентацию  партнерские фирмы и организации: Александр Шуманн - «Гримме», Сергей Щелочков - «Солана Агро-Сервис», Максим Моисеев - «Агрополив», доктор Хайнрих Шюле - университет Хоэнхайм (Германия), представители ООО «Сингента» и ООО «Байер Кроп Саенс».

Участники семинара смогли осмотреть  полный технологический комплекс машин для возделывания, уборки и сортировки картофеля фирм «Гримме», «Кун» (Франция), «Раух» (Германия).

Судя по формату мероприятия, по количеству и глубине рассмотренных  вопросов и поднятых тем, это даже не День поля, а скорее однодневный «Картофельный форум». Он является хорошим продолжением Дня поля на базе ЗАО «Самара-Солана», уже прочно занявшем свое место в календаре наиболее содержательных мероприятий для всех картофелеводов.