Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2014 в 14:45, курсовая работа
При переходе к рыночным отношениям в России планирование оказалось практически полузабытым. Между тем, планирование – важная функция управления любым предприятием.
Многолетний опыт зарубежных фирм и российских предприятий показал, что недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление зачастую приводят к неоправданным экономическим потерям и, в конечном счёте, к банкротству.
Введение………………………………………………………………………… 3
Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования ………………………………………………………….. 5
Изучение природных условий хозяйства и его организационно-экономическая характеристика…………………………………………. 13
Анализ современного состояния производства молока в СПК «Нива»
3.1. Анализ современного состояния производства молока …………….. 21
3.2. Анализ кормовой базы ………………………………………………… 24
3.3. Анализ производительности труда при производстве молока …… .. 28
3.4. Анализ себестоимости молока ……………………………………….. 31
3.5. Анализ финансовых результатов …………………………………… .. 35
4. Прогноз развития производства молока в хозяйстве …………………. 39
Выводы и предложения …………………………………………………….…. 42
Библиографический список литературы
Кафедра организации сельскохозяйственного производства
Курсовая РАБОТА
на тему:
«Прогноз развития производства молока в СПК «Нива» Уренского района Нижегородской области»
Выполнила: студентка 5 курса экономического факультета, 128 группы
Королёва Марина
Проверила: Грачёва Н.И.
Н. Новгород, 2008
Содержание
Введение…………………………………………………………
Выводы и предложения …………………………………………………….…. 42
Библиографический список литературы
Приложения
Введение
При переходе к рыночным отношениям в России планирование оказалось практически полузабытым. Между тем, планирование – важная функция управления любым предприятием.
Многолетний опыт зарубежных фирм и российских предприятий показал, что недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление зачастую приводят к неоправданным экономическим потерям и, в конечном счёте, к банкротству.
Рынок не подавляет и не отрицает планирование вообще, а только перемещает эту работу в первичное производственное звено. Успешно работающие предприятия осуществляют не только стратегическое (долгосрочное) планирование, но и детальную разработку оперативных (текущих) планов по каждому подразделению и даже рабочему месту. Календарные планы (месячные, декадные, квартальные, полугодовые), конкретизирующие цели и задачи предприятия, включают сведения о заказах, об обеспеченности их материальными ресурсами, о степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учётом срока исполнения каждого заказа. В них предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, обучение работников и др. В условиях хозяйствования предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе. Поэтому важно хорошо подготовится к началу ведения хозяйственной деятельности, уметь составить продуманный и всесторонне обоснованный детальный план – документ, определяющий стратегию предприятия, технологию, организацию производства и реализацию продукции.
На современном этапе развития экономики актуализируются проблемы повышения эффективности управления ресурсами на всех иерархических уровнях. Эффективное планирование заключается в разработке и практическом осуществлении планов, определяющих будущее состояние экономической системы, путей, способов и средств его достижения. В процессе планирования предприятие определяется с формированием целей, определением приоритетов, средств и методов их достижения.
Как показывает практика, применение методов планирования создаёт ряд преимуществ:
- стремление решить задачу
- подготовка к обдуманному
- стимулирование менеджеров к
реализации управленческих
- улучшается скоординированость действий;
- предполагает улучшение
- способствует рациональному
- улучшается общая обстановка на предприятии.
Исходя из сказанного, проблема организации процесса планирования исследуется на примере отдельного сельскохозяйственного предприятия – СПК «Нива» Уренского района.
Цель настоящего исследования – на основании нормативных, законодательных материалов, научной и специальной литературы, изучить проблему планирования на предприятии, а в частности, рассчитать и проанализировать прогноз развития производства молока.
Источниками для написания курсовой работы являются годовые отчёты предприятия за период 2005-2007 г., специальная и экономическая литература по данной проблеме, а также методические рекомендации по её выполнению.
Человека всегда интересовали события и время, следующие за настоящим. Ожидание, предвидение будущего практически всегда принимает форму плана, который выражается мысленно, устно или письменно. Планирование, как метод организации деятельности, в своём развитии прошло немало стадий. В одних случаях это были действия, не приведённые в определённую систему, в других – планирование становилось основой хозяйственного механизма. К сожалению, отказ от неэффективной командно-административной системы управления был воспринят многими руководителями и специалистами АПК, как возможность отказаться от прогнозирования и планирования. Однако такой подход губителен как для отдельных хозяйствующих субъектов, так и для всей экономики государства.
Мировой опыт свидетельствует о том, что в любом неоиндустриальном обществе с рыночной экономикой план и методы планирования указывают цели, ресурсы и рыночные субъекты хозяйствования в единое целое, позволяют сформировать эффективно действующую систему.
По мнению С.Н. Золотарёва финансовое планирование, как разновидность управленческой деятельности, направлено на обеспечение сбалансированности движения денежных и материальных потоков организации [3, стр. 75].
Элементами планирования в организации являются подразделения, входящие в неё, а также отдельные части процесса планирования. Взаимосвязь между подразделениями осуществляется на основе координации их работы на горизонтальном уровне. Единое направление плановой деятельности, общность целей всех элементов организации становиться возможным в рамках вертикального единства и их интеграции.
Координация плановой деятельности отдельных функциональных подразделений выражается в том, что действия любого звена организации невозможно планировать эффективно, если эта работа не связана с плановой деятельностью всех единиц данного уровня. А также в том, что любые изменения в планах одного из подразделений должны быть соответствующим образом отражены в планах других подразделений.
Интеграция плановой работы предполагает, что в организации существует разнообразие относительно-обособленных процессов подразделений, т.е. многоплановый характер подсистем планирования, но каждая из подсистем действует исходя из общей стратегии организации, а каждый план является частью плана вышестоящего подразделения и организации в целом. Все планы, созданные в организации, - не просто совокупность или набор документов, а их взаимосвязанная система.
В условиях рыночной экономики, весьма целесообразно и необходимо повышать эффективность планирования на предприятиях. Совокупность методов, приёмов разработки и расчётов планов всех уровней составляет методику планирования. Под методикой понимают конкретный способ, технический приём, с помощью которого решается какая-либо проблема планирования, рассчитываются числовые значения планов и показателей.
К.С. Терновых считал, что исторически формирование логики и технологии разработки планов осуществлялось с использованием балансового, программно-целевого, нормативно-ресурсного и других методов [10, стр. 31].
Балансовый метод считается основным на всех иерархических уровнях планирования. Он заключается в увязке (установлении равновесия) потребностей и ресурсов на предприятии, обеспечивает достижение пропорциональности и сбалансированности всех элементов плана. Разработка балансов должна базироваться на расчётах показателей, адекватно отражающих уровень функционирования предприятия. Перед методологией планирования стоят сложные проблемы включения системы балансов в процесс составления перспективных, текущих и оперативных планов, использования их в качестве важнейшего средства повышения уровня научной обоснованности планов развития предприятия.
Нормативный метод планирования – метод разработки планов, основанный на использовании норм и нормативов. Эффективное использование этого метода возможно в том случае, если привлекаются научно обоснованные прогрессивные нормы и нормативы.
Нормы имеют конкретное отраслевое, внутрихозяйственное или внутрипроизводственное назначение. Их устанавливают на краткосрочный период для заданных отраслевых условий с учётом комплекса конкретных производственно-технических, социально-экономических и других факторов процесса воспроизводства.
Использование нормативов позволяет устанавливать и регламентировать важнейшие показатели плановой, организационной и управленческой деятельности, определить ход производственных процессов, их продолжительность и повторяемость. Они выступают сравнительным критерием эффективности организации предпринимательской деятельности на предприятии, служат мерилом развития техники и технологии, организации и управления, уровня качества и конкурентоспособности продукции.
Программно-целевой метод – это метод формирования системы плановых решений, включающий выявление важнейших научно-технических и социально-экономических проблем развития предприятия, определение конкретных целей, детализирующих выявленные проблемы, разработку мероприятий, обеспечивающих достижение намеченных целей оптимальными путями. Метод позволяет увязывать цели плана с ресурсами путём разработки целевых программ: цели экономического развития предприятия разбиваются на подцели и выявляются ресурсы для их достижения. Таким образом, при использовании программно-целевого метода обязательно должны быть определены цели, средства, исполнители и ресурсы.
По мнению А.И. Ильина методы планирования также включают в себя и все методы прогнозирования (экспертные и формализованные)[4, стр. 47]. Это такие методы, как экстраполяция (перенос сложившихся тенденций на перспективный период), экспертные оценки (мнения специалистов – учёных и практиков), моделирование (учёт совокупности технических, технологических и организационных взаимосвязей в процессе производства).
В целом с помощью планирования достигается эффективная ритмичная работа всего сложного организма предприятия, устраняется отрицательный эффект неопределённости будущего. Обеспечивается более полное использование имеющегося производственного потенциала.
С ростом концентрации и усложнением производственно-экономических связей поддержание устойчивого равновесия с помощью рыночных инструментов всё более затрудняется, так как рыночные регуляторы в виде налогов, процентных ставок кредитов и другие обеспечивают пропорциональность, главным образом, в краткосрочном периоде, в то время, как план способен это сделать в долгосрочной перспективе.
В соответствии с Федеральным законом «О государственном прогнозировании и программах социально-экономического развития Российской Федерации» в стране было разработано около 170 целевых программ, зачастую не подкреплённых материальными, финансовыми ресурсами и совершенно не увязанными друг с другом. Отсутствие комплексности и сбалансированности этих программ предопределило их судьбу, в результате правительство сократило их количество до 50. Однако, это сокращение компенсировалось большим увеличением региональных программ, которые зачастую принимаются с целью включения в число субъектов Федерации для получения субсидий на развитие сельского хозяйства из федерального бюджета.
По мнению В. Комова положение усугубляется ещё и тем, что средств, выделяемых из бюджета, не хватает на финансирование возрастающего количества программ, и некоторые из них оказываются без ресурсного обеспечения, вследствие чего они не могут быть реализованы [7, стр. 27].