Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 16:55, реферат
Учение о кормлении сельскохозяйственных животных – важнейший раздел зоотехнической науки, изучающий потребность в питательных веществах и нормы кормления, состав и питательность кормов, технику и рационы кормления животных, в целях обеспечения максимальной, генетически обусловленной продуктивности при сохранении здоровья и воспроизводительной функции.
Понятие о питательности кормов; …………………………………………
Из истории оценки питательности кормов; ………………………………
Комплексная оценка питательности кормов; …………………………….
Энергетическая питательность кормов в единицах обменной энергии. Способы определения содержания обменной энергии в кормах; …………………………………………………………………..
Протеиновая питательность кормов; ………………………………….
Углеводная питательность кормов; ……………………………………
Липидная питательность кормов; ……………………………………..
Минеральная питательность кормов; …………………………………
Витаминная питательность кормов; ………………………………......
Задание. Способом уравнений регрессии рассчитать энергетическую питательность кормов. ……………………………………………………..
Список литературы …………………………………………………………
Химическая природа
Витамины классифицируют по их отношению к растворителям и по физиологическому значению в обмене веществ человека и животных. По первому признаку выделяют группу витаминов, растворимых в жирах и растворителях жиров, и группу витаминов, растворимых в воде; из первой группы для кормления животных имеют значение витамины A, D, Е, К, из второй — витамины группы В, витамин С и U.
Задание.
Способом уравнений регрессии рассчитать энергетическую питательность кормов:
Сена лугового для КРС, травы горного пастбища – для овец, зеленой люцерны – для свиней, зерна кукурузы – для лошадей, шрота подсолнечного – для птицы.
Расчет энергетической питательности сена лугового для крупного рогатого скота.
Показатели: |
Питательные вещества корма | |||
Сырой протеин |
жир |
клетчатка |
БЭВ | |
химический состав корма, %
содержание питательных веществ,г
коэффициенты переваримости, %
количество переваримых веществ,г
коэффициенты регрессии
количество обменной энергии, кДж |
9,76
97,6
55
53,68
17,46
937,25 |
2,5
25,0
53
13,25
31,23
413,8 |
26,3
263,0
59
155,2
13,65
2118,5 |
41,4
414,0
67
277,4
14,78
4099,7 |
å ОЭ = 7568 кДж или 7,568 МДж
Питательность 1 кг сена лугового = 0,75 ЭКЕ
Расчет энергетической питательности травы горного пастбища для овец
Показатели: |
Питательные вещества корма | |||
Сырой протеин |
жир |
клетчатка |
БЭВ | |
химический состав корма, %
содержание питательных веществ,г
коэффициенты переваримости, %
количество переваримых веществ,г
коэффициенты регрессии
количество обменной энергии, кДж |
6,2
62,0
69
42,78
17,71
757,6 |
2,2
22,0
61
13,42
37,89
508,5 |
25,6
256,0
59
151,04
13,44
2029,9 |
32,3
323,0
67
216,41
14,78
3198,5 |
å ОЕ = 6494,5 кДж или 6,494 МДж
Питательность травы горного пастбища = 0,649 ЭКЕ
Расчет энергетической питательности зеленой люцерны для свиней
Показатели: |
Питательные вещества корма | |||
Сырой протеин |
жир |
клетчатка |
БЭВ | |
химический состав корма, %
содержание питательных веществ,г
коэффициенты переваримости, %
количество переваримых веществ,г
коэффициенты регрессии
количество обменной энергии, кДж |
5,0
50,0
62
31
20,85
646,35 |
0,7
7,0
34
2,38
36,63
87,18 |
6,8
68,0
42
28,56
14,27
407,55 |
10
100
68
68
16,95
1152,6 |
å ОЭ = 2293,68 кДж или 2,293 МДж
Питательность 1 кг зеленой люцерны = 0,29 ЭКЕ
Расчет энергетической питательности зерна кукурузы для лошадей
Показатели: |
Питательные вещества корма | |||
Сырой протеин |
жир |
клетчатка |
БЭВ | |
химический состав корма, %
содержание питательных веществ,г
коэффициенты переваримости, %
количество переваримых веществ,г
коэффициенты регрессии
количество обменной энергии, кДж |
9,2
92,0
76
69,92
19,46
1360,6 |
4,3
43,0
61
26,23
35,43
929,33 |
4,3
43,0
40
17,2
15,95
274,34 |
65,8
658,0
92
605,36
15,95
9655,49 |
å ОЭ = 12219,7 кДж или 12,219 МДж
Питательность 1 кг зерна кукурузы 1,22 ЭКЕ
Расчет энергетической питательности шрота подсолнечного для птицы
Показатели: |
Питательные вещества корма | |||
Сырой протеин |
жир |
клетчатка |
БЭВ | |
химический состав корма, %
содержание питательных веществ,г
коэффициенты переваримости, %
количество переваримых веществ,г
коэффициенты регрессии
количество обменной энергии, кДж |
42,9
429,0
80
343,2
17,84
6122,69 |
3,7
37,0
14
5,18
39,78
206,06 |
14,4
1440,
44
633,6
17,71
11221,05 |
22,4
224,0
50
112
17,71
1983,52 |
å ОЭ = 19533,32 кДж или 19,53 МДж
Питательность 1 кг шрота подсолнечного 1,95 ЭКЕ
Список литературы.