Совершенствование предпринимательской деятельности на примере сельскохозяйственного предприятия РБ «Красный октябрь»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОСИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕУЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

ФАКУЛЬТЕТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Контрольная работа по дисциплине

«Организация предпринимательской деятельности»

Тема: «Совершенствование предпринимательской деятельности на примере сельскохозяйственного предприятия РБ «Красный октябрь»

Проверил: к.э.н., доцент     Тарасова О.А.

Выполнил: студентка гр.№43 «Экономика и управление на предприятии АПК» Шагиева Л.Р.

Шифр №0905199

Ижевск 2012

Содержание

1.Введение

2.Организационно-экономическая характеристика СПК «Красный октябрь» Бураевского района Республики Башкортостан

2.1 Общие сведения о хозяйстве

2.2 Размеры производства, специализация и организационная структура СПК «Красный октябрь»

2.3 Экономическая эффективность производства

3. Организация  предпринимательской деятельности СПК «Красный октябрь»

3.1 Организация производства и реализации продукции в хозяйстве

3.2 Оценка предпринимательской деятельности СПК «Красный октябрь»

3.2.1 Определение платежеспособности предприятия

3.2.2 Определение финансовой устойчивости предприятия

3.2.3 Определение рентабельности предприятия.

3.3Совершенствование организации предпринимательской деятельности

Выводы и предложения

Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

  Переход к рыночной экономике, юридическое признание собственности вызвали к жизни и возродили в России активную предпринимательскую деятельность. Развитие бизнеса требует от его участников освоения новых профессий, новых подходов к людям, к их деятельности, а самое главное – новых знаний.

Важная роль в реализации этих задач отводится принципам и закономерностям организации сельскохозяйственного производства  на предприятиях АПК. На их основе вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия и его подразделений.

В настоящее время особое внимание необходимо уделять созданию условий для расширенного воспроизводства на предприятиях агрокомплекса, интенсификации производственных процессов, повышению эффективности хозяйственно-финансовой деятельности товаропроизводителей. Для этого необходимо эффективно организовывать предпринимательскую деятельность. А это значит:

-   сформировывать долговременную программу;

-         разрабатывать перспективную производственную программу;

-         создавать необходимые ресурсы;

-         стимулировать высокопроизводительный труд;

-         налаживать внутрихозяйственные и внешние отношения.

В этой области много нерешенных вопросов. Как организовать производство и реализацию продукции так, чтобы конечный финансовый результат не был убыточным.

Существует множество различных точек зрения на данную проблему.

Цель данной работы заключается в изучении организации предпринимательской деятельности анализируемого хозяйства и ее совершенствовании:

-         оценка предпринимательской деятельности хозяйства;

-         определение финансовых результатов.

-         выявление резервов увеличения производства основных видов продукции;

2 Организационно-экономическая характеристика СПК «Красный октябрь» Бураевского района Республики Башкортостан

2.1 Общие сведения о хозяйстве

Одно из ведущих сельскохозяйственных предприятий РБ «Красный октябрь» ведет свою историю еще с периода коллективизации и основано в 1931 году. Основной продукцией растениеводства являются овощи, а животноводства – молоко и мясо.  С 1997 года предприятие является племенным хозяйством по выращиванию элитного крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Хорошая организация сельскохозяйственного производства, высокие и устойчивые результаты позволили тогдашнему совхозу быть головным предприятием производственного объединения «Красный октябрь»..

По своим агроклиматическим условиям территория СПК «Красный октябрь» характеризуется умеренно-теплым климатом. Характерной чертой данного климата является значительная влажность. Наибольшее количество осадков выпадает в августе  в августе- сентябре, что усложняет проведение уборочных работ.

В условиях равнинного и пониженного рельефа при длительном избыточном увлажнении, здесь сложились преимущественно 4 типа почвы: подзолистые, подзолисто-болотные, болотные, пойменно-болтные .

Агрохимическая характеристика свидетельствует об их низком естественном плодородии.

В основном все почвы учетом проведения комплекса мелиоративных мероприятий, правильной и своевременной обработки внесения органо-минеральных удобрений пригодны для выращивания всех сельскохозяйственных культур.

Природные условия  удовлетворяют требованиям развития животноводства и растениеводства, несмотря на неустойчивые погодные условия и отдельные периоды года СПК «Красный октябрь» успешно справляется с решением своих производственных задач и обеспечивает высокие показатели в результате хозяйственной деятельности.

2.2 Размеры производства, специализация и организационная структура СПК «Красный октябрь»

Размеры сельскохозяйственного предприятия влияют на внедрение современной техники и технологии производства, научной организации труда и повышение его производительности, на уровень себестоимости продукции.

Прямыми показателями размеров сельскохозяйственного предприятия считаются объемы производства валовой и товарной продукции, которые зависят от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема основных фондов, трудовых ресурсов. Косвенными показателями считаются среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье скота и другие.

Таблица 1

Размеры СПК «Красный октябрь»

Как мы видим, из таблицы 1, один из основных показателей размеров предприятия – стоимость товарной продукции в СПК «Красный октябрь» возрастает с каждым годом в результате увеличения реализационных цен.  В течение нескольких лет стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2007 года находится на одном уровне.

По численности работников прослеживается тенденция к уменьшению. Основной причиной увольнения является небольшая заработная плата и желание иметь перспективу повышения в должности.

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что до 2009 года их среднегодовая стоимость снижалась значительными темпами, а к 2011 году произошло постепенное возрастание их стоимости за счет приобретения нового производственного оборудования. Последнее подтверждает увеличение среднегодовой стоимости производственных средств сельскохозяйственного назначения, которое составило в 2011 году по сравнению с 2007 годом + 10,5 процента. При этом среднегодовая стоимость всех основных средств снижалась более быстрыми темпами, чем затем увеличивалась, в результате чего в 2011 году она составила 77,5% от уровня 2007 года.

За последние, анализируемые, пять лет в СПК значительно уменьшилось условного скота. Так, в 2011 году его численность составила 58,13% от уровня 2007 года. Вплоть до 2010 года снижение  численности поголовья происходило за счет ликвидации поголовья свиней.

Оборотные средства увеличиваются под влиянием инфляционных явлений. Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализацию производства отражает соотношение отраслей растениеводства  и животноводства в структуре товарной продукции. По удельному весу товарной продукции той или иной отрасли в общей стоимости реализованной продукции определены значение отрасли для хозяйства и ее место в общественном производстве. В структуре товарной продукции существенных изменений не произошло. Удельный вес товарной продукции растениеводства составляет в среднем 39,1% от общей стоимости товарной продукции, а удельный вес товарной продукции животноводства – 60,9 процентов.

2.3 Экономическая эффективность производства

Показатели, характеризующие экономическую эффективность производства приведены в таблице 2.

Таблица 2

Экономическая эффективность производства в СПК «Красный октябрь»

Экономическая эффективность выражается в том, что рост продукции происходит более быстрыми темпами, чем рост затрат на ее производство.

По сравнению с данными по республике, как видно из таблицы, в СПК «Красный октябрь» уровень урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных выше, что говорит об эффективности производства. При этом из года в год увеличивается урожайность овощей. В динамике продуктивности животных за последние 5 лет прослеживается тенденция к ее увеличению. В 2011 году, по сравнению с 2007годом, среднегодовой надой на 1 корову увеличился на 37,7 процента.

СПК «Красный октябрь» является рентабельным предприятием, при этом наиболее рентабельная отрасль - это растениеводство. Уровень рентабельности растениеводства в 2010 году составил 99,9%, а в 2011 году - 13,2 процента

Рентабельность производства обеспечивается высоким уровнем технологии в растениеводстве и животноводстве.

Среди новых технологий, которые используются в хозяйстве, следует выделить финскую кассетную технологию выращивания белокочанной капусты в растениеводстве и немецкую технологию по доению коров, охлаждению и первичной обработке молока в животноводстве. Внедрение последней позволило увеличить количество и улучшить качество реализуемого молока.

3. Организация  предпринимательской деятельности СПК «Красный октябрь»

3.1 Организация производства и реализации продукции в хозяйстве

    Производственное предпринимательство является ведущим видом предпринимательства. Здесь осуществляется производство продукции, товаров, работ, оказываются услуги.

Основным предметом деятельности СПК «Красный октябрь» является производство продуктов питания, продукции растениеводства и животноводства. Продукция животноводства представлена мясом КРС, мясом свиней, молоком. Продукция растениеводства представлена овощами открытого и защищенного грунта, картофелем. Овощи открытого грунта: капуста белокочанная, морковь,  свекла, репа, редис, укроп, петрушка. В защищенном грунте выращивают: лук зеленый, огурцы, салат, кабачки, помидоры. Валовое производство овощей в хозяйстве в среднем за 2009-2010 г.г. составило 14466 тонн. За счет увеличения  посевных площадей на 72 га в 2009 году наблюдается повышение производства на 418 тонн. В 2011 году произведено овощей на 102% больше по сравнению с 2009 годом. Картофель хозяйство выращивает как на реализацию, так и для расчетов натуроплатой и для собственного потребления. Снижение урожайности картофеля в 2011 году на 27.5 ц/га по сравнению с предыдущем 2010 годом привела к сокращению валового сбора картофеля.