Організація комерційної діяльності на прикладі ТОВ “Квіза-Трейд”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2013 в 19:13, курсовая работа

Краткое описание

Метою курсової роботи є розроблення заходів щодо покращення організації комерційної діяльності на основі дослідження й аналізу ТОВ “Квіза-Трейд” на прикладі взаємозв’язку й сукупності напрямів його діяльності. Відповідно до мети в роботі визначено та вирішено такі науково-методичні та практичні завдання:
- проаналізовано основні показники діяльності підприємства;
- досліджено основні ринки збуту продукції;
- проведено ряд досліджень щодо вибору найоптимальніших заходів для покращення комерційної діяльності з оптової закупівлі товарів підприємством;
- оцінено ринкові можливості комерційної діяльності з роздрібного продажу товарів підприємством;
- на основі отриманих результатів запропоновано ряд пропозицій й заходів щодо ефективної організації оптової закупівлі й продажу товарів підприємством.

Содержание

Вступ ………………………………………………………………………. 4
Розділ 1. Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства
1.1. Історичні аспекти розвитку підприємства………………………. 7
1.2. Аналіз основних показників господарської діяльності підприємства…………………………………8
1.3.Оцінювання параметрів товару та цінової політики підприємства10
1.4. Дослідження ринків збуту продукції…………………………….. 13
1.5. Організація роботи відділів закупки та збуту……………………. 16
1.6. Аналіз ринку ритейлу України……………………………………. 18
Розділ 2. Організація комерційної діяльності з оптової закупівлі товарів посередницькими підприємствами
2.1. Вивчення й прогнозування купівельного попиту……………….. 25
2.2. Аналіз джерел надходження товару й вибір постачальників…… 28 2.3. Організація господарських зв’язків з постачальниками товару… 34
2.4. Організація й технологія проведення оптової закупівлі/продажу оварів……………………………………………………40
2.5. Оперативний облік і контроль за оптовою закупівлею…………. 44
Розділ 3. Організація комерційної діяльності з продажу продукції посередницьким підприємством
3.1. Вивчення і прогнозування купівельного попиту на товари, реалізуються в магазинах……………………….. 45
3.2. Формування оптимального асортименту товарів в магазині…. 47
3.3. Рекламно-інформаційна діяльність роздрібних торгових підприємств………………………………………………………………………. 54
3.4. Вибір найбільш ефективних методів роздрібного продажу товарів
3.5. Організація та надання торгових послуг покупцям…………… 57
3.6. Розміщення торгового устаткування……………………………. 61
3.7. Ліцензування та патентування торгової діяльності……………. 63
Розділ 4. Розроблення заходів щодо підвищення ефективності комерційної діяльності посередницького підприємства
4.1. Обґрунтування пропозицій щодо поліпшення комерційної роботи підприємства з оптової закупівлі товарів………………………74
4.2. Обґрунтування пропозицій щодо поліпшення комерційної роботи підприємства з роздрібного продажу товарів……………….75
4.3. Розрахунок бюджету та економічної ефективності організації кафетерію у торговому залі…………………………….77
Висновки……………………………………………………………………..85
Список використаної літератури………………………………………….. 87

Вложенные файлы: 1 файл

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇН1.doc

— 1.12 Мб (Скачать файл)

Юридичні адреси та реквізити  сторін:

У договорі вказані юридичні адреси та платіжні реквізити ТОВ “Квіза-Трейд” і ТОВ “Золотоніський лікеро-горілчаний завод “Златогор”.

Правильний вибір форми  договірних зв'язків, ретельно обдумане узгодження умов договорів, контрактів, є основою успішної господарської та комерційної підприємств, беруть участь в торгівлі.

З постачальниками товарів налагоджуються раціональні господарські зв'язки, переважно прямі і довгострокові договірні взаємини, що дозволяють закуповувати товари безпосередньо в постачальників-виробників на стабільній довгостроковій основі.

У складі джерел закупівлі  виділяють звичайно безпосередніх  виробників товарів і торгових посередників (оптові, торгово-посередницькі й  інші аналогічні чи підприємства фізичні особи), а також місцевих і іногородніх (включаючи закордонних) постачальників. Закупівлі товарів у безпосередніх виробників забезпечують більш низький рівень контрактних цін, що позитивно впливає на формування валового доходу від реалізації товарів (у порівнянні з закупівлею товарів у торгових посередників). Закупівля товарів у місцевих постачальників забезпечує більш низькі витрати по транспортуванню товарів, що позитивно впливає на формування прибутки від торгової діяльності (у порівнянні з закупівлею товарів в іногородніх постачальників). У зв'язку з викладеним, при визначенні джерел закупівлі товарів на плановий період варто прагнути до підвищення питомої ваги закупівлі товарів у безпосередніх виробників і місцевих постачальників у загальному обсязі планованої їхньої закупівлі.

На вдосконалення постачання товарів в ТОВ “Квіза-Трейд” істотний вплив виявляє скорочення витрат на придбання товарів в виробників, що визначаються, головним чином, ціною на них і вартістю транспортування.

Транспортно-заготівельні витрати в значній мірі залежать від якості роботи органів управління матеріальними ресурсами, від їхньої кваліфікації та організаторської діяльності, міри механізації і автоматизації навантажувально-розвантажувальних і складських робіт, використання ефективної техніки в управлінні.

 

2.4. Організація  і технологія проведення оптової закупівлі/продажу товарів

 

Історично процес розвитку товарного господарства сприяв відокремлення

сірки обігу і виділенню  в ній посередницьких галузей --оптової  та роздрібної торгівлі. Оптова торгівля передує роздрібній, в результаті оптового продажу товари не переходять в сферу особистого споживання, вони роблять або в виробниче споживання, або здобуваються роздрібною торгівлею для реалізації населенню. Таким чином, оптовий товарообіг являє собою сукупний обсяг продажу товарів виробничим і торговельним підприємствам, а також посередниками іншим торговельним підприємствам і юридичним особам для наступної реалізації населенню або для виробничого споживання.

Функції оптової торгівлі можна розділити на два види: традиційні --головним чином організаційно-технічні (організація оптової купівлі - продажу, складування і зберігання запасів, перетворення асортименту товарів, їх транспортування) і нові, що виникають під впливом розвитку ринку.

Спеціалізація оптової  торгівлі на виконання контактної функції (зв'язок виробника товару з покупцем) забезпечує значну економію витрат обігу, що зумовлює зменшення числа контактів. У результаті покупець (тобто роздрібна торгівля), заощаджує час, тому що звільняється від закупок у безлічі виробників, знижує матеріальні витрати, пов'язані зі зберіганням, формуванням асортименту товару та їх доставкою.

Однією з основних функцій працівників підприємств оптової торгівлі є робота із закупівлі товарів.

Сутність і зміст  закупівельної роботи.

Закупівельна робота є основою комерційної діяльності в торгівлі. З неї, власне кажучи, починається комерційна робота. Щоб продати товар покупцю й отримати прибуток необхідно володіти товаром.

По своїй економічній  природі закупівлі являють собою  оптовий або дрібногуртовий товарообіг, здійснюваний суб'єктами торгової діяльності з метою подальшого перепродажу закуплених товарів.

Правильно організовані оптові закупівлі дають можливість сформувати необхідний торговий асортимент товарів для постачання населення або роздрібної торгової мережі, здійснювати вплив на виробників товарів відповідно до вимог купівельного попиту, забезпечують ефективну роботу торгового підприємства.

В умовах ринкової економіки  організація і технологія закупівельної роботи в Україні перетерпіла корінні зміни.

На зміну фондовому  розподілу товарів при плановій централізованій системі управління економікою, системі централізованого прикріплення покупців до постачальників, твердих державних цін, нерівності господарюючих суб'єктів, жорсткої регламентації поставок товарів, відсутності самостійності, ініціативи, підприємливості комерційних працівників прийшла епоха вільних ринкових відносин, які характеризуються:

- свободою вибору партнера, контрагента по закупівлі товарів; 

- множинністю джерел  закупівлі (постачальників);

- рівноправністю партнерів; 

- саморегулюванням процесів постачання товарів;

- свободою ціноутворення; 

- конкуренцією постачальників  і покупців;

- економічною відповідальністю  сторін ;

- ініціативою, самостійністю  і підприємливістю комерсанта  по закупівлі товарів. 

Комерційна робота з  оптової закупівлі товарів ТОВ “Квіза-Трейд” складається з наступних етапів:

- вивчення і прогнозування купівельного попиту;

- виявлення і вивчення  джерел надходження і постачальників  товарів; 

- організація раціональних  господарських зв'язків з постачальниками товарів, включаючи розробку й укладання договорів поставки, надання замовлень і заявок постачальникам;

- організація і технологія  закупівель безпосередньо у виробників  товарів, посередників, на товарних  біржах, аукціонах, у імпортерів  і інших постачальників;

- організація обліку  і контролю за оптовими закупівлями. 

Комерційна робота з  оптових закупівель товарів у  ринкових умовах ґрунтується на принципах сучасного маркетингу. За допомогою методів маркетингу менеджери товариства отримують необхідну інформацію про те, які вироби і чому хочуть купувати споживачі, про ціни, які споживачі готові заплатити,про те, в яких регіонах попит на дані вироби найбільш високий, де збут або закупівля продукції може принести найбільший прибуток.

Вивчення і прогнозування купівельного попиту є необхідною маркетинговою умовою для проведення успішної комерційної роботи поза купівель товарів. Маркетингова наука виробила цілий арсенал засобів і способів вивчення і прогнозування купівельного попиту, які необхідно використовувати при організації оптових закупівель товарів. Тому оптові закупівлі починаються з вивчення попиту, потреб покупців на товари, купівельних намірів і інших факторів,що формують попит. Оптові бази, будучи торговими підприємствами і обслуговуючи певний територіально-економічний район, вивчають в основному обсяг купівельного попиту на ті або інші види товарів та до окремих випадках асортиментну структуру попиту. Для цього на ТОВ “Квіза-Трейд” використовуються різні методи вивчення і прогнозування попиту. До цих методів слід віднести оперативний облік продажу товарів і руху товарних запасів за минулий період, облік і аналіз незадоволеного попиту оптових покупців, проведення асортиментних і кон'юнктурних нарад з покупцями товарів і і прогресивної формою оптових закупівель товарів є укладання договорів на постачання товарів на оптових ярмарках.

Продаж-закупівля товарів  на оптових ярмарках - одна з найстаріших  форм оптової торгівлі. Гуртові ярмарки проводилися ще в дореволюційний період, коли широкою популярністю користувалися Нижегородська, Київська, Харківська та інші ярмарки. У період централізованої, адміністративної економіки оптові ярмарки одержали поширення в середині 60-х років.

Вони мали в цей  час позитивне, прогресивне значення, тому що дозволяли покупцям більш вільно закуповувати товари по представлених зразкам, швидше оформити угоди договорами, посилити вплив на промисловість, відродити дух конкуренції між виробниками однакових товарів. Надалі гуртові ярмарки здобували усе більш адміністративно-директивний характер - їх організовували державні органи управління,порядок їх проведення строго регламентувався, переважав продаж і закупівля товарів, які розподіляються централізовано, по твердих роздрібних цінами, відповідно до плану прикріплення покупців до постачальників.

 

2.5. Оперативний  облік і контроль за оптовою  закупівлею

 

Організація обліку і  контролю за оптовими закупівлями - важлива  частина комерційної роботи. Метою оперативного обліку і контролю оптових закупівель є здійснення повсякденного спостереження за ходом виконання постачальниками договорів поставки для забезпечення своєчасного і безперебійного надходження товарів в узгодженому асортименті,належної якості і кількості. Облік виконання договорів поставки може здійснюватися в спеціальних картках або журналах, де фіксуються відомості про фактичну відвантаження і надходження товарів і виявляються випадки порушення постачальниками договорів. Все це необхідно для своєчасного пред'явлення постачальникам претензій. Карткова або журнальна форма обліку виконання договорів дуже трудомістка, здійснюється, як правило, вручну і не дозволяє мати повсякденних даних про хід надходження товарів по розгорнутий асортимент. Тому актуальною задачею комерційної роботи є механізація і автоматизація обліку поставок з допомогою ЕОМ і іншої сучасної комп'ютерної техніки. Успішному проведенню закупівельної роботи сприяє розробка комерційним апаратом оперативних планів закупівель,передбачають суми товарів, що підлягають закупівлі, строки ув'язнення договорів, а також узгодження й уточнення специфікацій і відвантаження товарів, відповідальних осіб за проведенням закупівель.

 

 

 

РОЗДІЛ 3

ОРГАНІЗАЦІЯ КОМЕРЦІЙНОЇ  ДІЯЛЬНОСТІ З ПРОДАЖУ ПРОДУКЦІЇ ПОСЕРЕДНИЦЬКИМ ПІДПРИЄМСТВОМ

 


  3.1. Вивчення і прогнозування купівельного попиту на товари, що реалізуються в магазинах

 

В умовах ринкових відносин проявом  потреб людей у якому-небудь товарі є попит, і не просто як бажання  мати те або інше благо, а платоспроможний  попит. Під цим терміном розуміється  кількість товару, що споживачі готові й у стані купити за відомою ціною в певний проміжок часу.

Серед факторів, що впливають на величину, структуру й динаміку попиту, головне  значення мають ринкова ціна товару та купівельна спроможність споживача. Досить істотно впливають на попит  і такі фактори, як рівень і співвідношення роздрібних цін на продовольчі та непродовольчі товари, склад родини, місцевість проживання, реклама, віяння моди й т.д.

Графічно зв'язок між величиною  попиту й ціною товару при фіксованій сумі коштів, виділюваних на споживання, можна виразити через так звану криву попиту (рис. 3.1).

Рис. 3.1. Крива попиту

На малюнку видно, що зі збільшенням ціни одиниці товару за інших 

 

 

 

рівних умов зменшується  кількість товарів, що здобуваються, тобто знижується споживчий попит. Подібну залежність називають законом падаючого попиту.

Стан вивчення попиту характеризується наступними даними. В основному використовуються наступні види робіт з вивчення попиту: проведення виставок-продажів; опитування покупців; дні обліку незадоволеного попиту; облік відгуків покупців; розрахунок прогнозів попиту; складання кон’юктурних оглядів; покази, демонстрації виробів з урахуванням думок покупців; інше (консультації, творчі зустрічі й т.п.). Причому в основному ці заходи поширені приблизно рівномірно.

Можливість формування попиту, його регулювання і управління ним безпосередньо виходить із характеру  потреб людини, що лежать в основі попиту. Ці потреби можна поділити на елементарні, або первинні і другорядні.

Задача торгівлі в  цій області полягає, по-перше, в  тому, щоб виявити потенційні можливості ринку,, в найкоротший строк налагодити виробництво нових товарів, які  відповідають вимогам населення  і розвивати їх, і, по-друге, в тому щоб використовуючи можливості реклами та інших засобів підготувати ринок до надходження нових товарів, розвивати потреби і виховувати смаки населення, перетворюючи тим самим потенційні можливості в дійсний попит. Ці два процеси повинні забезпечувати постійний ріст виробництва товарів, його потреб в товарах.

Вивчення попиту в  торгівлі мають одну мету – забезпечити  на ринку широкий вибір товарів  високої якості, задовольнити потреби  в них населення.

ТОВ “Квіза-Трейд” вивчає вимоги покупців до якості, упаковки, розфасовки товарів, вивчати попит на нові товари свого профілю Метою дослідної реалізації нових товарів є оцінка відношення до них покупців, вивчення факторів, які можуть сприяти успішному впровадженню виробів, а також можливого об’єму їх виробництва. Це дозволяє визначити й найбільш ефективні способи його реалізації і рекламування. Покупці товарів керуються в першу чергу такими міркуваннями:

Чи відповідає його звичкам;

Чи влаштовує покупця  фасування, упаковка та інше;

Чи відповідає ціна його можливостям.

Таким чином можна  зробити висновок про те, що основними функціями працівників магазинів такі:

Информация о работе Організація комерційної діяльності на прикладі ТОВ “Квіза-Трейд”