Табак-враг здоровья

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

БИРСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет педагогики детства

кафедра педагогики и методики дошкольного и музыкального образования

Из  истории курения табака

Первые сведения о курении  содержатся в трудах древнегреческого историка Геродота, который упоминал о том, что скифы вдыхали дым  сжигаемых ими растений. Первооткрыватели Америки, высадившись в 1492 г. на острове  Гуанагани, названном ими Сан-Сальвадор, с большим удивлением наблюдали, как местные жители втягивали  в себя дым из тлеющих листьев  какого-то растения. Кроме того, они  видели, что туземцы жуют листья этого растения и глотают их. Свертки  высушенных листьев аборигены называли «табако» и «сигаро». Колумб описал увиденный им обряд курения следующим  образом: «Нас встретило множество  почти голых людей, очень странных и сильных, которые шли из своих  деревень с горящими головешками  в руках и травой, дым которой  они „пили". Иные несли одну большую  сигару и при каждой остановке  зажигали ее, затем каждый делал  из нее три- четыре затяжки, выпуская дым через ноздри. Когда все  таким образом освежались, трогались  в путь снова, а мальчики несли  горящие головешки до следующей  остановки». Участвующие в церемонии  спутники Колумба, возвратившись в  Испанию, привезли с собой небольшие  запасы табака и привычку его курения.

Но широкое распространение  курения относится к более  позднему времени, когда в Англию возвратилась большая группа эмигрантов, побывавших в Америке. Они привезли с собой семена табака и стали  разводить это растение.

Согласно литературным данным, французский посол в Португалии Жан Нико рекомендовал королеве Екатерине  Медичи и одному из ее сыновей принимать  пилюли табака как средство от головной боли (по имени Нико названо основное вредное вещество табака — алкалоид никотин). В конце XVI и начале XVII веков  курение табака стало распространяться с невыразимой быстротой как  в Европе, так и в других частях света, связанных с европейскими государствами торговыми отношениями.

По вопросу о времени появления  курения табака в русском государстве  мнения исследователей довольно противоречивы. Одни утверждают, что курение табака было известно на Руси очень давно  — еще до открытия Америки. Другие полагают, что табак был завезен  в нашу страну английскими купцами  во времена Ивана Грозного. В эпоху  царствования Михаила Романова курение  табака было запрещено. После большого пожара в 1634 г., связанного с курением, курильщиков стали жестоко наказывать. Уличенные в приверженности к  этой привычке в первый раз получали 60 ударов палок по стопам, во второй раз им отрезали нос или уши. Курильщиков  пытали, чтобы выяснить место приобретения «богопротивного зелья». Отменил запрет на курение табака в 1697 г. Петр I, который приобрел эту привычку в Голландии. Это привело к быстрому распространению курения табака что, в свою очередь, потребовало расширения посевов табака и строительства табачных фабрик.

Состав  табачного дыма

Табак курят, нюхают и жуют. В связи  с тем что в нашей стране табак преимущественно курят, остановимся  на характеристике табачного дыма. Однако прежде чем рассмотреть состав и действие дыма, следует ознакомиться с характеристикой исходного  материала - именно табака.

Табак - род однолетних и многолетних  растений семейства пасленовых. Насчитывается  около 40 его видов. Различают два  сорта табака: сигарный и папиросный. Наиболее многочисленна группа папиросных табаков. В нашей стране распространены сорта «трапезонд», «крупнолистный», «самсун», «дюбек», «американ». Для  получения курительного и нюхательного табака листья растения подвергают сложной  специальной обработке - сортировке, вялению, ферментации, сушке. Лишь после  из листьев делают измельченный материал, используемый для различных табачных изделий (папиросы, сигареты, трубочный  табак).

Химический состав обработанных листьев  табака таков: никотина 1 — 4%, углеводов 2-20%, органических кислот 5—17%, белков 1 —13%, эфирных масел 0,1-1,7%. От различного соотношения веществ, входящих в  состав табака, зависит его качество. У высших сортов углеводы преобладают  над белками, у низших - наоборот. Специфический аромат обусловливается  содержанием эфирных масел.

В процессе выкуривания папиросы происходит сухая перегонка табака, сопровождающаяся образованием огромного количества разных продуктов: никотина, окиси углерода, синильной кислоты, аммиака, углеводов, масляной, уксусной, муравьиной и валериановой кислот, акролеина, эфирных масел, сероводорода, формальдегида, пектиновых веществ, пирадина, анилина, уксуснокислой окиси аммония, лютидина, коллидина, сажи, канцерогенных углеводов и др.

По мнению большинства исследователей, наиболее опасной составной частью табачного дыма является никотин. Никотин  относится к алкалоидам - веществам  растительного происхождения сложного состава, многие из которых - сильнейшие яды. Ядовитым является и никотин. Никотин  в чистом виде представляет собой  маслянистую, бесцветную, прозрачную жидкость, жгучую на вкус. Поступая в организм, никотин действует на центральную  нервную систему. При проникновении  в организм малых доз никотина преобладает возбуждение, больших - торможение. Под влиянием никотина наблюдается сначала урежение, а  затем учащение сердечных сокращений. Артериальное давление повышается. Никотин  часто вызывает тошноту и увеличение слюноотделения, он хорошо всасывается  слизистыми оболочками полости рта  и бронхов и быстро поступает  в кровь. При остром отравлении никотином  возникают обильное слюноотделение, тошнота, рвота, учащение пульса, повышенное кровяное давление, Первоначальное учащение дыхания сменяется его урежением. Иногда наблюдается расстройство зрения, слуха, появление судорог. При хроническом  отравлении никотином возникают  многообразные неблагоприятные  явления в состоянии разных функций организма. Развиваются воспалительные процессы дыхательных путей, наблюдается увеличение слюноотделения, снижение кислотности желудочного сока, повышенное кровяное давление. Серьезные нарушения могут наблюдаться в деятельности высших отделов центральной нервной системы. Опасная для здоровья концентрация никотина - 0,5 мг/м3 в воздухе - создается очень быстро в закрытых помещениях при выкуривании нескольких сигарет. В сильно накуренной комнате некурящий вдыхает в течение часа столько же никотина, сколько вдыхает при выкуривании двух-трех сигарет.

Как видно из этих данных, никотин  является сильнейшим ядом, оказывающим  крайне отрицательное действие на организм человека. Следует заметить, что  токсическое действие никотина еще  усугубляется влиянием других составных  частей дыма. Выше уже упоминалось, что неотъемлемым компонентом «голубого  змия» является окись углерода, или  угарный газ, столь хорошо знакомый жителям домов с печным отоплением. Человек, выкуривающий 20 папирос средней  крепости, вводит в свои легкие 369 мл окиси углерода, которая составляет по объему от 1 до 6% табачного дыма. Известно, что даже малые дозы угарного газа при многократном повторном поступлении  в организм могут вызывать хроническое  отравление, что проявляется в  головокружении, снижении памяти, головной боли. Хотя количество окиси углерода, попадающее в органы дыхания курильщика, невелико, неблагоприятное влияние  этого газа на человека несомненно.

Усугубляет вред никотина также вдыхание аммиака, содержание которого в дыму 20 папирос равно 0,032 г. По объему аммиак занимает от 0,15 до 0,4% табачного дыма. Аммиак делает дым более едким, раздражающим. Весьма неблагоприятно влияют на организм эфирные масла. «Приходится обратить внимание на замеченное нами весьма специфическое и весьма резкое влияние табачного эфирного масла на сердечную деятельность», - писал исследователь табака А. А. Шмук. Эфирные масла относятся к нервносердечным ядам. В опытах на животных было показано, что эфирные масла по интенсивности токсического действия на сердце занимают второе место после никотина. Что касается других ингредиентов табачного дыма — сероводорода, формальдегида, синильной кислоты, акролеина, альдегидов, кетонов и т. п., то содержание каждого из них очень мало и каждый из них не токсичен для организма, но, действуя в комплексе, они несомненно являются опасными для организма. Особо стоят такие вещества, как полициклический ароматический углеводород бензпирен и радиоактивный элемент полоний. Они могут способствовать формированию злокачественных новообразований, о чем будет подробнее сказано дальше.

Влияние курения на здоровье

Вот курильщик затянулся папиросой  и мечтательно разглядывает красивые голубые кольца дыма, медленно расплывающиеся в воздухе комнаты. Задумывается ли поклонник «голубого змия»  над тем, что в это время  происходит? Чаще всего нет. А следовало  бы! Ведь в дыме 25 папирос (а это  дневная «норма среднего» курильщика) содержится 125 мг никотина, 40 г аммиака, 0,8—1,0 мг синильной кислоты, 0,5 л угарного газа и множество других ядовитых веществ. Поистине универсален тот  вред, который наносит курение  табака здоровью. Не случайно, что срок жизни курящего в среднем на 9 лет короче, чем некурящего... Однажды  в Ницце было устроено удивительное по своей нелепости состязание «на  лучшего курильщика». Два участника  этого соревнования выкурили без  передышки по 60 папирос и через  несколько часов скончались. Другие участники тяжко заболели. У начинающего  курильщика даже от одной-двух папирос  появляются явные признаки отравления: головокружение, тошнота, рвота, сердцебиение, бледность, холодный пот. Вот как  описал это состояние Л. Н. Толстой в своей повести «Детство, отрочество и юность»: «Распечатав четверку, тщательно набив стамбулку красно-желтым, мелкой резки, султанским табаком, я положил на нее горящий трут и, взяв чубук между крайним и безымянным пальцем (положение руки, особенно мне понравившееся), стал тянуть дым. Запах табака был очень приятен, но во рту было горько и дыхание захватывало. Однако, скрепив сердце, я довольно долго втягивал в себя дым, пробовал пускать кольца и затягиваться. Скоро комната вся наполнилась голубоватыми облаками дыма, трубка начала хрипеть, горячий табак подыгрывать, а во рту я почувствовал горечь и в голове маленькое кружение. Я хотел уже перестать и только посмотреться с трубкой в зеркало, как, к удивлению моему, зашатался на ногах; комната пошла кругом, и, взглянув в зеркало, к которому я с трудом подошел, я увидел, что лицо мое было бледно, как полотно. Едва я успел упасть на диван, как почувствовал такую тошноту и такую слабость, что, вообразив себе, что трубка для меня смертельна, мне показалось, что я умираю. Я серьезно испугался и хотел уже звать людей на помощь и посылать за доктором».

Случаи тяжелого острого отравления табаком неоднократно описывались  в литературе. Вот некоторые из них (по А.Г. Стойко). Военнослужащий 42 лет, привыкший выкуривать 3-4 трубки в  день, выкурил на пари 25 трубок табака, после чего почувствовал сильную  слабость, тошноту, началась рвота, наконец, последовала потеря сознания. Пострадавший выздоровел, но в течение более  полутора лет страдал головными  болями.

Мужчина среднего возраста в течение 12 ч выкурил 19 сигар и 40 папирос. После  этого были отмечены упадок сил, появление  холодного липкого пота, перебои  сердечной деятельности, судороги. Пострадавший погиб.

Молодой человек решил на пари выкурить без передышки пачку папирос, однако уже после двадцатой папиросы почувствовал себя плохо, сознание помутилось, и неосторожный курильщик умер от паралича сердечной мышцы.

Отрицательное действие табака на организм весьма многообразно. Трудно назвать  такую систему организма, вред которой  бы не нанес «голубой змий». Ознакомимся  с вредным действием курения  подробнее.

Курение и нервная  система

Из всех органов и систем нашего тела самой чувствительной к табаку является нервная система. Нервная  система, по словам И. П. Павлова, всем в  организме управляет, все регулирует. Через нервную систему осуществляется связь организма с окружающей его средой. Нервная система отвечает на воздействие табачных ядов быстрой  реакцией. Одним из первых проявлений действия табака на нервную систему  является головокружение. "Обычно головокружения носят характер приступов и иногда достигают большой интенсивности. При этом вначале появляется как бы чувство пустоты, теряется способность сосредоточения, появляется ощущение потери сознания. Все предметы кажутся движущимися, а если закрыть глаза, появляется чувство кружения собственного тела», - писал А.Г. Стойко. Головокружение при курении объясняется сужением сосудов мозга. У длительно и много курящих может развиваться комплекс симптомов, характерных для невротического состояния: быстрая утомляемость, раздражительность, ослабление памяти, нервность, головные боли. Неблагоприятно действует курение на функцию органов чувств. Известно, например, что многие курильщики не любят сладкого, так как никотин угнетает окончания вкусовых нервов в полости рта и, таким образом, притупляет вкусовые восприятия. Злостные курильщики нередко жалуются на ухудшение зрения, иногда теряют способность различать цвета. Все это объясняется токсическим действием табачных ядов на зрительный нерв. Неблагоприятно отражается курение и на функции слуха. У курильщиков «закладывает уши», так как постоянное раздражение носоглотки распространяется и на некоторые участки слухового аппарата, затрагивая слуховой нерв и понижая остроту восприятия звуковых ощущений. В литературе описано немало случаев, когда хроническое отравление организма табаком сопровождается заболеванием периферической нервной системы. Курение ухудшает течение различных заболеваний нервной системы и в отдельных случаях может привести к тяжелой инвалидности.

Курение и органы дыхания

Органы дыхания — это входные  пути, через которые в организм поступают вредные компоненты табачного  дыма. Именно дыхательные пути принимают  на себя первый удар табачных ядов. Как  плотные частицы сажи, так и  тот «букет», который объединяет газообразные продукты табачного дыма, раздражает слизистую оболочку гортани, трахеи, бронхов, мельчайших бронхиол и легочных пузырьков - альвеол. В  результате развивается хроническое  воспаление дыхательных путей. Курильщики очень часто страдают бронхитом. Их мучает кашель, особенно усиливающийся  по утрам, Кашель сопровождается обильным отхаркиванием грязно-серой мокроты. Систематическое раздражение голосовых  связок, которое зачастую имеет место  у курильщика, делает его голос  грубым, хриплым, неприятным. Это в  ряде случаев может стать препятствием для выполнения профессиональных обязанностей, например для певца, педагога. В полости  легочных пузырьков — альвеол  накапливается табачный деготь —  концентрат жидких и плотных продуктов  горения и сухой перегонки  табака, в состав которых входит наряду с другими веществами канцерогенный  углеводород - бензпирен. Подсчитано, что  при сгорании 1 кг табака образуется в среднем 50 г табачного дегтя. В табачной смоле, собранной из 1000 папирос, содержится 2 мг бензпирена. Этого  достаточно, чтобы вызвать злокачественную  опухоль у крысы или кролика.

В течение года через легочный аппарат  курильщика проходит около 800 г табачного  дегтя. Не случайно легкие длительно  курившего человека оказываются  более темными при патологоанатомическом  исследовании, чем легкие некурившего. Постоянный мучительный кашель влечет за собой понижение эластичности легочной ткани, вызывает растяжение альвеол и развитие эмфиземы легких. Доказано, что у курильщиков основные функции легких в среднем во всех отношениях менее полноценны, чем у некурящих того же возраста. Токсические вещества табачного дыма ограничивают действие ресничек эпителиальных клеток, движение которых в нормальных условиях происходит по направлению от глубоких дыхательных путей кнаружи и способствует выведению из легочной системы посторонних частиц, попавших туда с вдыхаемым воздухом.

Под влиянием дыма постепенно происходит перестройка эпителия — реснички исчезают совсем, клетки утолщаются. Дренажная  функция легких нарушается, в результате чего табачная смола и плотные  частицы дыма скапливаются в самых  глубоких отделах бронхиального  дерева.

Сопротивляемость легких различным  инфекционным заболеваниям у курящих  значительно понижена. Существует связь  между курением и туберкулезом легких. По данным французских авторов, из 100 случаев заболевания туберкулезом легких, начавшихся в зрелом возрасте, 95 наблюдались у курильщиков. По материалам А.Г. Стойко, процент больных  туберкулезом курящих почти вдвое  выше, чем среди некурящих.