Разработка программы маркетинга для ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч»

В 2010 году повысили квалификации 16 работников предприятия, из них 7 – ИТР и 9 –  рабочих. Переподготовка кадров осуществляется либо на предприятии, либо в учебных  заведениях с отрывом от работы посредством  семинаров, курсов, научно-методических конференций.

Среднесписочная численность  работников ОАО «Кондитерская фабрика  «Слодыч» составила: в 2009 году – 714 человек, 2010 год – 727 человек, 2011 год – 719 человек.

Среди работников ОАО «Кондитерская  фабрика «Слодыч»  руководители составляют более 7,8% в общей численности, основная доля приходится на рабочих (72 %). Качество трудовых  ресурсов определяется уровнем образования, который у  работников ОАО «Кондитерская фабрика  «Слодыч»  достаточно высок. Более 35% работников предприятия имеют высшее и среднее специальное (78,3%) образование. 38% рабочих имеют общее среднее  и базовое образование. Это не критичный показатель, однако, целесообразно  запланировать повышение профессионального  уровня работников предприятия.

Большая часть сотрудников  коллектива (76,5%) находятся в наиболее активном трудовом возрасте - от 31 до 49 лет. Только у 8,7% сотрудников предприятия  возраст превышает 55 лет.

ОАО «Кондитерская фабрика  «Слодыч» обеспечено необходимой рабочей  силой в активном возрасте, с большим  опытом работы, соответствующим уровнем  образования и квалификацией  для выполнения поставленных задач.

В резерв предприятия на  2011 год включены 9 руководителей. Работа с резервами на ОАО «Кондитерская  фабрика «Слодыч» ведется в соответствии с Положением, в котором описан порядок организации работы с  руководящими кадрами, порядок планового  комплектования, подготовка, порядок  использования и обновление резерва.

В течение 2010 года на ОАО  проведена аттестация 37 работников, по итогам аттестации двум работникам присвоена 2-я квалификационная категория, один человек переведен на должность ведущего специалиста, остальные соответствовали занимаемой должности. На 1-е полугодие 2011 года запланирована аттестация 22 человек, на 2-е – 18 человек.

Большинство работников работает по трудовым контрактам.

Одной из основных задач  руководства предприятия является сохранение трудового коллектива, обеспечение  максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.

Оплата труда работников ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» осуществляется в соответствии с  действующим Трудовым кодексом Республики Беларусь, нормативными правовыми актами и положениями. Для расчета тарифных ставок и должностных окладов  применяется Единая тарифная сетка, утвержденная постановлением Министерства труда и социальной защиты.

В зависимости от условий  труда работникам предприятия установлены  ряд доплат (в том числе и  стимулирующих) к тарифным ставкам  и окладам:

• за работу в тяжелых и вредных условиях труда в соответствии с результатами аттестации рабочих мест;
• за работу в ночное время в размере 40% тарифной ставки (оклада) работника за каждый час работы в ночное время или ночную смену;
• водителям за классность:

- первого класса –  25%;

- второго класса –  10% тарифной ставки.

• за работу в выходные и праздничные дни в соответствии с действующим законодательством;
• рабочим и служащим за совмещение профессий (должностей) или выполнение обязанностей временно отсутствующего работника;
• за продолжительность непрерывной работы (трудовой стаж) устанавливается в % к должностному окладу в зависимости от стажевых групп в размере:

- 1-5 лет – 5%;

- 5-10 лет – 10%;

- 10-15 лет – 15%;

- свыше 15 лет – 20% к  тарифу, окладу.

• за высокие достижения в труде, сложность и напряженность работы;

• прочие.

Оплата труда работников производится по сдельно-премиальной  и повременно-премиальной системам. Оплата труда и премирование работников осуществляется в соответствии с  утвержденными положениями коллективного  договора.

Среднемесячная заработная плата за 2010 года составила 1446 тыс. руб. (480 долл. США), в том числе рабочих 1229 тыс. руб. (408 долл. США), служащих – 2182 тыс. руб. (725 долл. США). Рост заработной платы по сравнению с аналогичным  периодом 2009 года составил 117,6%, в том  числе рабочих – 112,6% и служащих – 126,6%.

Фонд оплаты труда составил 12615 млн. руб., в том числе выплаты  из прибыли  1758,1  млн. руб. Структура  фонда оплаты труда следующая:

- тарифная составляющая  – 5689 млн. руб. или 45,1%;

- премиальная оплата –  1766,1  млн. руб. или 13,95%;

- надбавка за стаж –  662,3  млн. руб. или 5,25%;

- доплата за вредные  и тяжелые условия труда –  391 млн. руб. или 3,1%;

- прочие выплаты  –  4112,49 млн. руб. или 32,6%.

Среднесписочная численность  работающих на ОАО на 01.01.2011 года составила 727 человек, в том числе мужчины  – 146 человек, женщины – 581 человек. По сдельной системе оплаты работает 306 человек или 47,9% от общего количества рабочих. Среднее по предприятию  выполнение нормы выработки составляет 107,9%.

Производственная  структура предприятия включает основной производственный бисквитный цех, а также вспомогательные  участки:  полиграфический и транспортный. Собственная транспортная база позволяет  поставлять продукцию потребителю  в любую точку республики.

ОАО «Кондитерская фабрика  «Слодыч» функционально разделена  на:

• главный производственный корпус (общая площадь—16594 м², в том числе подвал—839 м²) 1991 года постройки;
• вспомогательный корпус (общая площадь—1752 м²) 1991 года постройки;
• административно-бытовой корпус (общая площадь—3515 м², в том числе подвал—343 м²) 1991 года постройки;
• транспортная проходная (общая площадь—249 м²) 1991 года постройки;
• общая земельная территория составляет 45 тыс. м²(4,5 га).

 

Раздел 1.2. Ресурсы  предприятия

Т а б л и ц а 1.2.1 − Состав и структура основных средств предприятия
	2008 г		2009 г		2010 г
Показатели	тыс. руб.	Удельный вес, %	тыс. руб.	Удельный вес, %	тыс. руб.	Удельный вес, %
Здания и сооружения	21,17	61,11	22,072	59,04	26,339	60,73
Передаточные устройства	1,167	3,37	1,326	3,55	1,63	3,76
Машины и оборудование	10,853	31,33	12,074	32,3	13,172	30,37
Транспортные средства	1,138	3,28	1,576	4,22	1,845	4,25
Инструмент, производственный и хозяйственный  инвентарь и принадлежности	0,316	0,91	0,336	0,9	0,383	0,88
Итого основных средств	34,644	100	37,384	100	43,369	100
в т.ч. производственные	0		0		0
непроизводственные	34,644	100	37,384	100	43,369	100

 

Таблица 1.2.1 показывает, что основные средства за 2010 г. возросли и составляют по отношению к 2008 г. 125,2 %.  По сравнению с 2008 г. возросли и остальные показатели. На наш взгляд это связано с открытием производственных участков и филиалов. Рассматривая данные таблицы, наглядно видно, что такая тенденция наблюдается с 2009 года.  
Основные средства за 2009 г. возросли и составляют по отношению к 2007 г. 481,9 %.  По сравнению с 2007 г. возросли и остальные показатели. На наш взгляд это связано с открытием производственных участков и филиалов. Рассматривая данные таблицы, наглядно видно, что такая тенденция наблюдается с 2008 года.

Т а б л и ц а  1.2.2.1 − Показатели эффективности использования основных производственных средств
Показатели	Годы			2009г. в % к 2008 г.	2010г. в % к 2009 г.
	2008	2009	2010
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн. руб.	34644	37384	43369	107,91	116,01
Стоимость продукции в фактических  ценах (выполнено работ и оказано  услуг), млн. руб.	43630	53143	58956	121,80	110,94
Фондоотдача (выполнено работ и  оказано услуг на стоимость основных производственных фондов), руб/руб.	1,26	1,42	1,36	112,88	95,63
Среднесписочная численность, чел	673	714	727	106,09	101,82
Фондовооруженность (приходится основных производственных фондов на одного среднегодового работника), млн. руб/чел	51,48	52,36	59,65	101,71	113,94

 

Рассматривая таблицу  1.2.2.1, можно сделать следующие выводы:  
1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2010 г. по сравнению с 2009 г. составляет 116,01 %, а в 2009 г. по сравнению с 2008 г.—107,91;  
2. Стоимость продукции в фактических ценах в 2010 г. по сравнению с 2009 г. составляет 110,94 %, в 2009 г. по сравнению с 2008 г.—121,8 %.                                                          3. Фондоотдача, в свою очередь,   в 2010 г. по сравнению с 2009 г. составила 95,63  %, в 2009 г. по сравнению с 2008 г.—112,88 %.                                                                      4. Среднесписочная численность в 2010 г. по сравнению с 2009 г. составила 101,82 %,а в 2009 г. по сравнению с 2008 г.—106,09 %. 
5. Фондоворуженность возрасла и составила 101,82 % (в 2010 г. по сравнению с 2009 г.), 101,71 % ( в 2009 г. по сравнению с 2008 г.).

 

Таблица 1.2.2.2. Показатели движения основных фондов
Показатели	Годы
	2008	2009	2010
Коэффициент обновления основных фондов предприятия	0,163	0,083	0,152
Коэффициент вывода основных фондов	0,006	0,010	0,016
Коэффициент прироста основных фондов, %	15,717	7,329	13,800

 
Коэффициент обновления основных фондов предприятия характеризует долю введенных за год основных фондов. В 2010 г. он составил 0,152; в 2009 г.—0,083 и в 2008 г.—0,163. Коэффициент вывода основных фондов в 2010 г. составил 0,016; в 2009 г.—0,010 и в 2008 г.—0,006. Коэффициент прироста основных фондов в 2010 г. составил 13,800; в 2009 г.—7,329 и в 2008 г.—15,717.

Т а б л и ц а  1.2.3 – Среднегодовая производственная мощность и ее использование  по видам продукции
Виды продукции	Годы
	2008		2009		2010
	Мощность, тонн	Загрузка, %	Мощность, тонн	Загрузка, %	Мощность, тонн	Загрузка, %
Сахарные сорта (1,2,3 линии)	7000	109,44	7000	111,74	7000	117,46
Крекера, затяжные сорта (6 линия)	2032	86,01	2032	85,09	2032	106,14
Сдобные сорта (розница)	1340	40,43	1597	40,85	1597	42,8
Итого	10372	96,76	10372	96,74	10629	100,5