Организация закупок материальных ресурсов в микрологистической системе
Курсовая работа, 21 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью курсовой работы является анализ организации закупочной деятельности предприятия и изучение теоретических аспектов выбранной темы. Задачами курсовой работы являются:
1. изучение теоретических основ закупочной логистики;
2. рассмотрение общей характеристики предприятия;
3. рассмотрение организации закупочной работы на предприятии.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
1. Теоретические основы логистики как науки……………………………….5
1.1 Сущность и функции логистики…………………………………………...5
1.2 Проблемы развития логистики…………………………………………….7
1.3 Задачи и функции закупочной логистики………………………………...10
2. Анализ закупки материальных ресурсов…………………………………...24
2.1 Общая характеристика предприятия………………………………………24
2.2 Организация закупочной деятельности ИП Поскрякова Л.А……………27
2.2.1 Анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых товаров………………………………………...27
2.2.2 Выбор поставщика………………………………………………………...32
2.3 Внедрение логистики в деятельность фирмы……………………………..35
Заключение………………………………………………………………………43
Список литературы………………………………………………………………45
Вложенные файлы: 1 файл
Организация закупок материальных ресурсов в микрологистической системе.docx
— 116.44 Кб (Скачать файл)Кроме вышеизложенных факторов, непосредственно определивших развитие логистики, необходимо отметить и факторы, способствовавшие созданию возможностей для этого. К ним, вероятно, следует, прежде всего, отнести: использование теории систем и компромиссов для решения экономических задач; ускорение научно-технического прогресса в коммуникациях, внедрение в хозяйственную практику фирм ЭВМ последних поколений, используемых в сфере товародвижения; унификацию правил и норм по поставке товаров во внешнеэкономической деятельности, устранение различного рода импортных и экспортных ограничений, стандартизацию технических параметров путей сообщения, подвижного состава и погрузочно-разгрузочных средств в странах, осуществляющих интенсивные мирохозяйственные связи между собой.
Безусловно, важную роль в создании объективных возможностей для развития логистики сыграл технический прогресс в средствах связи и информатики. Он позволил на более высоком уровне проводить контроль всех основных и вспомогательных процессов товародвижения. Применение современных средств информационного отслеживания материальных потоков способствуют внедрению «безбумажной» технологии. При такой системе на всех участках маршрута в любое время можно получить исчерпывающую информацию о грузе и на основе этого принимать управленческие решения. С помощью «компьютерной логистики» на протяжении всей цепи обслуживания осуществляется анализ деятельности фирмы и дается оценка ее положения по сравнению с конкурентами. Сама же структура системы исходных данных, используемых для автоматического контроля, зависит от особенностей каждого предприятия, для которого составляется логистическая цепь с указанием всех узловых точек, входных и выходных путей к ним и соответствующих информационных потоков. Информационные системы обеспечивают также данные о емкости рынка и его насыщенности товарами.
Признание важности всех видов информации, ее внутренних и внешних потоков, контроля за ними и их использованием привело во многих корпорациях к изменению форм деятельности подразделений, ответственных за функционирование информационных систем.
Примерно в это же время были предприняты меры по регулированию международного товародвижения с целью упростить, минимизировать или устранить факторы, усложняющие прохождение товаропотоков, такие, как: различия в национальных стандартах на продукцию, большие расстояния в области передачи информации и перевозок, чрезмерно разросшийся объем документации по международным операциям с товарами и финансовыми расчетами по ним, наличие импортных квот и экспортных ограничений, весьма жесткие требования к упаковке и этикетированию грузов, разнообразие в технических параметрах транспортных средств и путей сообщения и т.д.
1.3 Задачи и функции закупочной логистики
Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами в кратчайшие сроки и с высокой рентабельностью.
Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики в отдельный раздел изучаемой дисциплины.
В цепи поставок каждая организация покупает материалы у предыдущих поставщиков, добавляет к ним ценность и продает их следующим потребителям. По мере того как каждая организация покупает и продает материалы, они все дальше перемещаются по всей цепи поставок.
Закупки - функция, отвечающая за приобретение всех материалов, необходимых организации. Многие операции этого рода не стандартны, поскольку включают аренду, лизинг, обмен, заимствования и т.д. В связи с этим используется понятие "приобретение материалов" или более общий термин - снабжение. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда: сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления, — службу снабжения. Снабжение может включать различные типы приобретений (закупку, аренду, выполнение по контракту и т.д.), а также связанные с этим работы: выбор поставщиков, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков.
Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением материалов, а организует его. Оно сообщает другой стороне, что требуются те или иные материалы, и организует смену собственника и место размещения. Существует другая функция - перевозка - фактически занимающаяся доставкой. Поэтому снабжение в первую очередь связано с обработкой информации. Оно собирает данные из разных источников, анализирует их и передает информацию в цепь поставок.
Задачи логистики снабжения:
что закупить;
сколько закупить;
у кого закупить;
на каких условиях закупить;
как системно увязать закупки с производством и сбытом;
как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.
Снабжение - это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции.
Управление снабжением - это деятельность по координации взаимодействия участников цепи поставок с целью обеспечения добавленной ценности для потребителей.
Политика снабжения представляет собой общие рекомендации, на основе которых определяются назначение, цель и аспекты деятельности подразделения снабжения предприятия.
Рассмотрим основные принципы, которым подчиняется определение основных направлений управление снабжением на предприятии:
планомерность - завоз продукции на основе плановых графиков завоза;
ритмичность - завоз продукции через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы оптовых и розничных торговых предприятий, складов, транспорта и других звеньев цепи поставок;
оперативность - осуществление процесса снабжения продукцией в зависимости от изменения спроса на нее;
экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления оптимальной звенности цепи поставок;
централизация - снабжение потребителей продукцией силами и средствами поставщиков;
технологичность - использование современных технологий закупок и поставок.
Разработка программы снабжения - это определение вида и количества продукции, закупаемой на различных рынках, а также времени закупки того или иного вида продукции.
Задачей системы снабжения является обеспечение запланированного уровня обслуживания потребителей с минимальными общими затратами.
В обобщенном виде цель снабжения - гарантировать компании надежную поставку материалов. Исходя из этого задачи снабжения таковы:
- Создание надежного и
беспрерывного материального потока
в компанию;
- Тесное взаимодействие с подразделениями, использующими эти материалы, изучение их запросов;
- Поиск подходящих поставщиков,
тесное взаимодействие с ними
и формирование выгодных отношений;
- Закупка необходимых
материалов приемлемого качества,
и нужного количества, и гарантия
их доставки в нужное время
и место;
- Обеспечение приемлемых цен и условий поставки;
- Проведение подходящей политики запасов и инвестиций в них;
- Быстрое перемещение
материалов через цепи поставок,
экспедирование доставок в случае
необходимости, мониторинг текущих
условий, в том числе изменений
цен, возникновения дефицита, появления
новых продуктов и т.д.
К системе снабжения, как правило, предъявляют следующие требования:
обеспечение непрерывного потока продукции: потока сырья, комплектующих и предоставления услуг, необходимых для жизнедеятельности предприятия;
управление запасами – сведение уровня инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их поддержание к минимуму;
поддержание уровня качества обслуживания потребителей;
работа с поставщиками – поиск компетентных поставщиков;
стандартизация – покупка стандартной продукции там, где это возможно;
достижение минимальной общей стоимости обслуживания; процесс закупки требует наличия продукции и обслуживания по наименьшей стоимости;
обеспечение конкурентного преимущества предприятия;
развитие отношений и достижение гармоничных, продуктивных и рабочих отношений с сотрудниками других функциональных подразделений предприятия;
обеспечение снабжения при снижении уровня накладных расходов. Надежность снабжения – гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени.
Основной целью закупочной логистики является выгодное приобретение товара (сырья или материала) с целью удовлетворения спроса с максимальной эффективностью.
В связи с преобладанием предложения над спросом успешная закупочная деятельность связана с наличием полной и точной информации о рынке, на котором совершаются закупки, что, подразумевает постоянный сбор и анализ информации о нем. Это позволит оценить емкость рынка, проанализировать цены, качество и сроки возможных поставок, при этом следует руководствоваться запросами потенциальных потребителей.
Основные требования к процессу закупок
Существует ряд требований к процессу закупок, выполнение которых позволит эффективнее осуществлять деятельность предприятия:
Выполнять четкие сроки закупок.
Четко выполнять количественный объем закупок.
Соблюдать требования к качеству приобретаемых товаров, при этом следует руководствоваться торговой стратегией предприятия и учитывать контингент обслуживаемых покупателей, уровень цен, престиж данного предприятия.
Экономическая эффективность процесса закупок зависит от приобретения товаров необходимого качества по минимальным ценам и возможности доставки его в минимальные сроки с минимальными транспортными издержками.
Основные этапы закупок
В общем виде перечень процедур выглядит следующим образом:
1. Анализ потребностей. Процесс
закупок начинается с определения
потребностей в материальных
ресурсах соответствующих подразделений
компании. В случае изменения
ассортимента выпускаемой продукции
номенклатура требуемых материальных
ресурсов должна быть пересмотрена.
2. Определение и оценка
требований к закупаемым материальным
ресурсам. После определения внутрифирменных
потребителей и номенклатуры
материальных ресурсов, должны быть
установлены требования по весу,
размерам, параметрам поставок, а
также другие спецификации на
каждую позицию закупаемых материальных
ресурсов. Также должны быть определены
требования уровню сервиса поставщика.
3. "Производить или
закупать". Прежде чем определять
возможных поставщиков, необходимо
ответить на вопрос: не выгоднее
ли самой фирме производить
необходимые материальные ресурсы.
4. Исследование рынка
закупок. Исследование рынка закупок
начинают с определения всех
возможных поставщиков по непосредственным
рынкам, рынкам заменителей и
новым рынкам. Далее следует предварительная
оценка всех возможных источников
закупаемых материальных ресурсов,
а также анализ рисков, связанных
с выходом на данные рынки.
5. Выбор поставщиков. Проводится
сбор информации о поставщиках,
создание базы данных о поставщиках,
поиск оптимального поставщика,
а также оценка результатов
работы с выбранными ранее
поставщиками. Для окончательного
выбора поставщика используется
многокритериальная оценка.