Введение
Новые принципы организации и управления,
основанные на концептуальных подходах
и методе мышления, объединяемых общим
понятием "логистика", все в большей
степени и с успехом применяются на практике
наиболее эффективно функционирующими
предприятиями, транспортными компаниями,
фирмами и объединениями.
Закупочная логистика - это
управление материальными потоками в
процессе обеспечения предприятия материальными
ресурсами. Любое предприятие, как производственное,
так и торговое, имеет службу, осуществляющую
закупку, доставку и временное хранение
сырья, полуфабрикатов и товаров народного
потребления.
Закупочная логистика является одной
из основных логистических подсистем
и изучает процесс движения сырья, материалов,
комплектующих и запасных частей с рынка
закупок до складов предприятия.
Основными задачами, решаемыми закупочной
логистикой, являются:
• определение предмета (структуры) закупок;
• выбор поставщика;
• определение объема закупок;
• условия закупок.
Задача определения предмета закупок
решается совместно с производственным
отделом и инженерной службой компании.
При этом определяются потребности в сырье
и материалах, их качественные и эксплуатационные
характеристики, параметры спецификации.
Вся эта информация поступает в отдел
снабжения (закупок).
Выбор поставщика требует глубокого
анализа рынка интересующей фирму продукции,
существующих и потенциальных поставщиков,
и предпочтений наиболее перспективных
и эффективных из них. Данный вопрос находится
полностью в компетенции работников отдела
снабжения.
Объект исследования – ЗАО
«НПФ ТЕПЛОКОМ».
Предмет исследования – изучение
принципов и методов работы руководством
по управлению процессом закупок.
Цель данного курсового проекта
– анализ управления логистикой закупок.
Из цели вытекают следующие конкретные
задачи:
Проанализировать состояние
управления логистикой закупок в ЗАО «НПФ
ТЕПЛОКОМ».
Глава 1. Закупочная логистика
1.1. Сущность, цели и
задачи закупочной логистики.
Цели логистики: обеспечение получение
(доставки) продукции (товара) в нужное
время и место при минимальных возможных
совокупных затратах трудовых, материальных,
финансовых ресурсов.
Цель логистической деятельности считается
достигнутой при выполнении условий:
1. нужный товар;
2. необходимого качества;
3. в необходимом количестве доставлен;
4. в нужное время;
5. в нужное место;
6. с минимальными затратами.
Сущность закупочной
логистики
Закупочная логистика - это
управление материальными потоками в
процессе обеспечения предприятия материальными
ресурсами. Любое предприятие, как производственное,
так и торговое, имеет службу, осуществляющую
закупку, доставку и временное хранение
сырья, полуфабрикатов и товаров народного
потребления.
Материально-техническое обеспечение
- звено в производственно-коммерческой,
потоково-процессной деятельности в промышленном
производстве и/или эксплуатации производственных
или непроизводственных объектов, содержание
которой направлено на снабжение соответствующих
объектов необходимыми средствами (материалами,
энергией, комплектующими, запасными частями
и т. п.).
Закупочная логистика является
одной из основных логистических подсистем
и изучает процесс движения сырья, материалов,
комплектующих и запасных частей с рынка
закупок до складов предприятия.
Значимым элементом микрологистической
системы является подсистема закупок,
организующая вход материального потока
в логистическую систему. Управление материальными
потоками на данном этапе имеет известную
специфику, что объясняет необходимость
выделения закупочной логистики в отдельный
раздел изучаемой дисциплины.
Стандартное определение общих
целей функции закупок таково, что компания
должна получать необходимое по качеству
и количеству сырье в нужное время, в нужном
месте, от надежного поставщика, своевременно
отвечающего по своим обязательствам,
с хорошим сервисом (как до осуществления
продажи, так и после нее) и по выгодной
цене.
В соответствии с этим можно
выделить:
- Необходимость обеспечения
непрерывного потока сырья, поставок комплектующих
и предоставления услуг, необходимых для
работы компании. Дефицит сырья и комплектующих
может привести к остановке производства
и соответственно к большим накладным
расходам - росту эксплуатационных затрат
в связи с постоянными расходами и неспособностью
удовлетворять требования клиентов к
срокам доставки продукции.
- Сведение инвестиций, связанных
с запасами, и расходов к минимуму. Одним
из путей обеспечения непрерывного потока
материальных ресурсов и готовой продукции
является создание и хранение крупных
запасов этих ресурсов и продукции. Запасы
предполагают использование капитала,
который нельзя еще куда-либо инвестировать. Ежегодно стоимость
текущего запаса может составлять 20-50
% общей стоимости активов.
- Поддержание и повышение качества.
Производство продукции или предоставление
услуг должно отвечать принятым требованиям,
что ведет к росту производственных расходов
до значительного уровня.
- Поиск компетентных и надежных
поставщиков. Успех функции закупок зависит
от способности находить поставщиков
и развивать отношения с ними, анализировать
их возможности, выбирать соответствующего
поставщика, а затем работать с ним, постоянно
совершенствуя совместную деятельность.
- Приобретение по возможности
многофункциональных товаров. Если в процессе
закупки можно приобрести одно изделие,
которое выполнит функцию, ранее выполняемую
двумя-тремя изделиями, компания получит
преимущество за счет: первоначальной
низкой стоимости, образующейся из скидки
на изделия; более низкой стоимости инвестиций
в запас без ухудшения обслуживания; более
низкой стоимости обучения персонала
и расходов, связанных с содержанием оборудования
в ходе его эксплуатации, а также повышение
конкуренции среди поставщиков.
- Соблюдение принципа "цена-качество"
в процессе закупки. Деятельность по закупке
предполагает использование большого
объема оборотных средств, поэтому необходимы
товары и услуги с наименьшей общей стоимостью
с сохранением должного уровня качества,
количества, условий доставки и сервиса.
- Повышение конкурентоспособности.
Компания будет конкурентоспособной,
если сможет контролировать все расходы,
связанные с закупками, и временные параметры
с тем, чтобы избежать i неприбыльной деятельности,
либо деятельности, требующей дополнительного
времени, и т. д. Для этого необходима оптимизация размеров затрат, изменения
в программе дистрибуюции, внедрение достижений
технического прогресса и т. п.
- Достижение гармоничных отношений,
эффективного сотрудничества с другими
функциональными подразделениями компании.
Закупочная деятельность не может быть
эффективной без сотрудничества с другими
отделами и сотрудниками компании: отделом
технического контроля (ОТК), производственным
отделом, бухгалтерией, отделами маркетинга,
дизайна, инженерной разработки и т. д.
- Снижение административных
расходов. Если деятельность по закупкам
нерациональна, административные расходы
отдела закупок будут слишком высокими.
Состав целей закупочной логистики зависит
от специализации компании (промышленная,
торговая, сервисная), степени развития
и/или сложности производства, отрасли
экономики, в которой функционирует компания,
конкурентоспособности.
Достижение этих целей в области
управления закупками (закупочной логистики)
требует выполнения различных стандартных
операций, для чего следует рассмотреть
наиболее характерные задачи, способствующие
рационализации системы закупок.
Задачи закупочной
логистики
Основные вопросы, на которые
следует ответить в процессе обеспечения
предприятия предметами труда, традиционны
и определяются логикой снабжения:
- что закупить;
- сколько закупить;
- у кого закупить;
- на каких условиях закупить.
К традиционному перечню логистика
добавляет свои вопросы:
- как системно увязать закупки
с производством и сбытом;
- как системно увязать деятельность
предприятия с поставщиками.
Обозначенный круг вопросов
закупочной логистики определяет состав
решаемых в данной функциональной области
задач и характер выполняемых работ .
Основные задачи, относящиеся
к закупочной логистике:
Определение потребности в
материальных ресурсах. В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполняется расчет потребности в материальных ресурсах. При этом устанавливаются требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок. Далее разрабатываются планы – графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и (или) номенклатурные группы.
Исследование рынка закупок. Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретных рынок.
Выбор поставщиков. Включает поиск информации о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками.
Осуществление закупок. Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, то есть заключением контракта. Договорные отношение формируют хозяйственные связи, рационализация которых также является задачей логистики. Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного контроля.
Контроль поставок. Одной из значимых задач контроля поставок является контроль качества поставки, то есть учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает в себя также отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов.
Подготовка бюджета закупок. Существенной частью закупочной деятельности являются экономические расчеты, так необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения. При этом определяют следующие виды затрат:
- затраты на выполнение заказа
по основным видам материальных ресурсов;
- затраты на транспортировку,
экспедирование и страхование;
- затраты на грузопереработку;
- затраты по контролю за соблюдением
условий договора поставки;
- затраты на приемку и проверку
материальных ресурсов;
- затрат на поиск информации
о потенциальных поставщиках.
В рамках проведения экономических
расчетов к задачам закупочной логистики
следует отнести расчет издержек из-за
дефицита материальных ресурсов.
- Координация и системная взаимосвязь
закупок с производством, сбытом, складированием
и транспортированием, а также с поставщиками. Эта специфическая задача закупочной
логистики, решаемая, как было отмечено
выше, посредством организации системной
взаимосвязи закупок с производством
и сбытом, а также тесных связей с поставщиками
в области планирования, экономики, техники
и технологии.
Задача «сделать
или купить»
При планировании закупок после определения
потребности и расчета количество возникает
необходимость в принятии одного из двух
альтернативных решений – делать комплектующие
или изделия самим или покупать у другого
производителя. Это решение зависит от
степени влияния внешних и внутренних
факторов.
Основной внешний фактор – степень развития логистики в экономике.
Самостоятельное производство комплектующих
снижает зависимость предприятия от колебаний
рыночной конъюнктуры. В то же время, высокое
качество и низкую себестоимость комплектующих
скорее обеспечит производитель, который
специализируется на их выпуске. Поэтому,
отказываясь от собственного производства
и принимая решение о закупке комплектующих
у специализированного поставщика, предприятие
получает возможность повысить качество,
снизить себестоимость продукции, однако
попадает при этом в зависимость от окружающей
экономической среды. Риск потерь, обусловленный
ростом зависимости, будет ниже, чем выше
надежность поставок и чем более развиты
в экономике логистические связи.
Внутренние
факторы, обусловливающие отказ от собственного
производства определяются невысокой
потребностью в комплектующих, отсутствием
необходимых для производства комплектующих
мощностей, отсутствием кадров необходимой
квалификации.
В закупочной логистике к задаче
типа «сделать или купить» относится принятие
одного из двух альтернативных решений:
- самостоятельно формировать
ассортимент, закупая ресурсы непосредственно
у изготовителя;
- закупать товарные ресурсы
у посредника, который специализируется
на разукрупнении производственных партий,
формировании широкого ассортимента и
поставках его потребителям в скомплектованном
виде.
Возможные причины, по которым
закупка у посредника может оказаться
более выгодной, чем непосредственно у
изготовителя:
Закупая товарные ресурсы у
посредника, предприятие, как правило,
имеет возможность приобрести широкий
ассортимент небольшими партиями. В результате сокращается потребность
в запасах, складах, уменьшается объем
договорной работы с изготовителями отдельных
позиций ассортимента.
Цена товара у посредника может
оказаться ниже, чем у изготовителя. Предположим,
изготовитель реализует товар по следующим
ценам:
а) для мелкооптовых покупателей
– 10 руб. за единицу;
б) для крупнооптовых покупателей
– 8 руб. за единицу.
Посредник, закупив крупную
партию по 8 руб., разукрупняет ее и реализует
мелкооптовым покупателям с 12% наценкой,
то есть 8,96 руб. за единицу. Посредник может
позволить себе это, так как он специализируется
на разукрупнении партий. Изготовителю
разукрупнение обходится дороже, и он
вынужден продавать мелкооптовые партии
по цене 10 руб., а не по 8,96 руб.
Изготовитель товара может
располагаться территориально на более
отдаленном расстоянии, чем посредник.
Дополнительные транспортные расходы
в этом случае могут превысить разницу
в ценах изготовителя и посредника.
Предприятие может устойчиво
функционировать вне зависимости от складывающейся
на рынке ситуации (естественно, в известных
пределах). В то же время высокое качество
и низкую себестоимость комплектующих
(работ) скорее обеспечит производитель,
который специализируется на их производстве.
Поэтому, отказываясь от собственного
производства и принимая решение о закупке
комплектующих изделий у специализированного
поставщика, предприятие получает возможность
поднять качество и снизить себестоимость,
однако попадает при этом в зависимость
от окружающей экономической среды, Риск
потерь, обусловленный ростом зависимости,
будет тем ниже, чем выше надежность поставок
и чем более развиты в экономике логистические
связи. Таким образом, чем выше степень
развития логистики в обществе, тем "спокойнее"
предприятие отказывается от собственного
производства комплектующих и перекладывает
эту задачу на специализированного производителя.