Плодоовощные товары

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2013 в 18:17, реферат

Краткое описание

1.Химический состав и пищевая ценность свежих плодов.
2. Классификация плодов и характеристика плодов.
3.Консервированное плодоовощное сырье.

Вложенные файлы: 1 файл

Плодоовощные товары.docx

— 676.68 Кб (Скачать файл)

 

3. Консервированное плодоовощное сырье

  • СУШЕНЫЕ ПЛОДЫ
  • БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЕ ПЛОДЫ И ЯГОДЫ

Список  литературы

 


Информация о работе Плодоовощные товары