Плодоовощные товары
Реферат, 24 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1.Химический состав и пищевая ценность свежих плодов.
2. Классификация плодов и характеристика плодов.
3.Консервированное плодоовощное сырье.
Вложенные файлы: 1 файл
Плодоовощные товары.docx
— 676.68 Кб (Скачать файл)
3. Консервированное плодоовощное сырье
- СУШЕНЫЕ ПЛОДЫ
- БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЕ ПЛОДЫ И ЯГОДЫ
Список литературы