Стационар на 36 мест для коров

	МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены им. А.К. Даниловой	Курсовая работа
		Лист /61

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

По дисциплине: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»

 

 

Тема: «Стационар на 36 мест для коров.»

 

 

Выполнила: студентка 3 курса 2 группы

 

Факультета ветеринарной медицины

Подгайная Анастасия Андреевна

Научный руководитель: Морозова Н.П.

 

Работа защищена

«____» ___________________ 2014 г.

 

Оценка _____________________________

 

Члены комиссии_____________________

___________________________________

___________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2014 г.

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение.	3
1	Обзор литературы	4
1.1	Зоогигиенические требования к выбору места для строительство стационара	4
1.2	Зоогигиенические требования к основным строительным конструкциям стационара.	7
1.3	Микроклимат стационара для коров	9
1.4 1.5	Зоогигиенические требования к кормлению и поению коров Мероприятия по защите окружающей среды по удалению,хранению и обеззараживание навоза и навозных стоков.	12      14
1.6	Мероприятия по защите животноводческих объектов от заноса инфекций.	22

2           Изучение и обобщение опыта проектирования и строительства животноводческих объектов.                                                     

1.          Размещение животноводческого объекта                                              24

1.1.       Санитарные и зооветеринарные разрывы                                             26

1.2.      Требования к планировке территории, размещению и взаимной связи зданий и сооружений                                                                                             28

2. Требования к размещению, технологической  связи и планировке отдельных  помещений.                                                                                                              30

3.Нормы площадей и размеры  основных технологических элементов  производственных зданий.                                                                                     32

3.1 Проходы в помещениях для  содержания животных                                     33

3.2 Нормы площадей и размеры  основных технологических элементов (стоила, боксы, секции, клетки, денники  и др.)                                                                  34

3.3 Размеры кормушек и поилок.                                                                          36

3.4. Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок    38

4. Примерные нормативы и потребности запаса кормов                                    39

5.Нормы потребности и запаса подстилки                                                           41

6.Нормы потребности воды                                                                                   42

7.Нормы параметров внутреннего  воздуха и требования к отоплению  и вентиляции помещений                                                                                          45

8.Освещённость помещений. Режимы освещения                                               49

9.Ветеринарная защита производственных  объектов. Ветеринарные объекты и сооружения                                                                                                              51

10.Охрана окружающей среды                                                                               54

3. Задание на проектирование                                                                                56

Заключение                                                                                                               58

Список литературы                                                                                                 60

 

Введение

 

Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного благополучия на фермах невозможно без соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка и эксплуатации помещений. Гигиена сельскохозяйственных животных – это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.

Зооветспециалисты участвуют в разработке заданий на проектирование и в подготовке проектов, в их экспертизе, выборе местности для строительства и приеме объектов в эксплуатацию; комплектовании ферм, карантинировании, транспортировке животных.

         Главным источником загрязнения являются разные технологические  процессы, при которых в воздух, почву, воду поступают жидкие, твердые и газообразные выбросы. При этом возможно распространение загрязнителя в другие объекты внешней среды при преимущественном его поступлении только в один объект. Это связано с процессами миграции токсических веществ в различных объектах среды и процессами их накопления.

1 Обзор литературы.

1.1. Зоогигиенические требования к выбору места для строительство стационара

 

Ветеринарные учреждения межхозяйственного назначения размещают, как правило, в областных и районных центрах. Общехозяйственные ветеринарные объекты обычно размещают вблизи одной (наиболее крупной) фермы или на центральной усадьбе совхоза или колхоза с учетом удобного обслуживания всех ферм хозяйства. Участок для размещения фермерских объектов следует выбирать и отводить непосредственно на территории предприятия, в состав которого они входят.

Санитарно-гигиенические и зооветеринарные требования направлены на создание оптимальных условия для содержания животных, предотвращения распространения инфекционных и инвазионных заболеваний. Крупные животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферм и комплексов ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных, и разделяют на зоны: производственную (для размещения животных, в которой предусматривают объекты ветеринарного и ветеринарно-санитарного назначения); хранения и приготовления кормов; хранения и переработки навоза; административно-хозяйственную.

Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами. Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию, в которую входят представители заказчика проекта, проектной организации, территориальных и местных органов государственного надзора, а также специалисты зооветеринарной и санитарно-эпидемиологической службы. Комиссия составляет акт о выборе площадки для строительства под животноводческие сооружения.

Главное требование к участку для строительства — незагрязненность почвенными инфекциями. Не рекомендуют для строительства участки, на которых раньше размещались животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодными считают участки с оврагами и оползнями; в котловинах, у подножия гор. а также на землях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами.

Сам участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5 градусов на юг в северных широтах или на юго-восток в южных районах. Территория участка должна хорошо облучаться солнечными лучами и проветриваться, защищёна от преобладающих ветров, заносов песка и снега лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки.

Почвы - крупнозернистые, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников. Различают следующие виды грунтов: скальные, крупнообломочные, песчаные и глинистые. Скальные грунты залегают сплошными массивами (при отсутствии трещин и пустот) и являются наиболее прочным естественным основанием. К скальным грунтам относят граниты, кварцы, песчаники, известняки и т. д. Крупнообломочные грунты представляют собой несвязанные обломки скальных пород, содержащих свыше 50 % обломков крупнее 2 мм, и подразделяются на щебень, дресву, гальку и гравий. Они не подвержены вспучиванию, малосжимаемы, не размываются водой. Песчаные грунты состоят из частиц размером 0,1-2 мм, они подразделяются на гравелистые, крупные, средней крупности, мелкие и пылеватые. С увеличением содержания пылеватых и глинистых частиц прочность песчаного грунта уменьшается. Крупные и чистые пески при промерзании не вспучиваются и являются хорошим основанием. Глинистые грунты (глина, супеси и суглинки) состоят из мельчайших частиц чешуйчатой формы. При замерзании влажные глинистые грунты вспучиваются, а при оттаивании дают просадку. В результате в построенном на таких грунтах здании могут появится трещины, нарушающие его нормальную эксплуатацию.

Нельзя отводить для строительства, участки на которых раньше размещали животноводческие и птицеводческие помещения, на месте бывших скотомогильников. Непригодны участки с оврагами и оползнями, в замкнутых долинах, а также на землях загрязненных органическими и радиоактивными отходами, до истечения сроков установленных органам санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб.      

Участки должны находиться ближе к основным сельскохозяйственным угодьям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги связывающие фермы с окружающими населенными пунктами. Между фермой и пастбищем не должны проходить железные дороги, автострады и водные потоки, которые препятствуют продвижению скота. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2	Зоогигиенические требования к основным строительным конструкциям стационара.

 

При переводе животноводства на промышленную технологию в условиях специализации и концентрации поголовья необходимо создать оптимальные гигиенические условия содержания животных, а так же строго выполнять ветеринарно-санитарные правила но профилактике заноса возбудителей инфекционных болезней и поддерживать на фермах высокую санитарную культуру.

Содержать животных в помещениях, отвечающих гигиеническим и санитарным требованиям, при удовлетворительном кормлении и уходе за ними, позволяет добиться повышения их продуктивное и естественной устойчивости к заболеваниям, а также обеспечить нормальное течение полового цикла у самок и своевременное их оплодотворение успешное проведение расплода и максимальную созревание приплода. Содержание животных в холодных или чрезмерно теплых, сырых, темных, грязных, плохо вентилируемых или несоответствующей площади помещениях ведет к снижению всех видов продуктивности, увеличению затрат корма на единицу продукции, возникновению и распространению среди животных таких болезней, как туберкулез, сальмонеллез, пневмония, трихофития, маститы.

При современных технологиях содержания в комплексах и крупных фирмах на промышленной основы животные чаще всего лишены моциона, не подвергаются инсоляции и воздействию меняющихся метеорологических факторов наружной атмосферы. Поэтому при различных отклонениях в микроклимате, размещении, устройстве полов, а также качества кормов может снизиться общая резистентность организма и возбудителем различных болезней. В этих условиях у животных часто появляются заболевание органов пищеварения и дыхания, обмена веществ, снижается воспроизводительная функция маточного поголовья. наблюдается травматизм конечностей. Если не выполняются ветеринарно-санитарные правила, то большую опасность при концентрации поголовья представляет занос возбудителей инфекции (ящур, чума и рожа свиней)