Быт и обычаи стран южной Европы

Быт и обычаи стран южной Европы

Португа́лия

Португа́лия  самое западное государство в континентальной Европе. Португалия расположена в юго-западной части Пиренейского полуострова. На севере и востоке граничит с Испанией, на юге и западе омывается Атлантическим океаном. Название страны происходит от города Порту.

• Однако начнем с самых интересных подробностей. Также, как и во многих средиземноморских странах, в Португалии, где виноделие являлось самым древним занятием, виноградная лоза является символом изобилия и благополучия. Кроме того в Португалии она является символом крепкого здоровья и семейного тепла. Поэтому совершенно неудивительно, что в новый год португальцы отдают дань почтения винограду. Считается, что съев виноградину в бой новогодних часов, они исполняют свои желания. То есть каждый удар часов сопровождается съеданием одной виноградины. При этом каждый житель Португалии загадывает одно желание. В итоге, за 12 ударов новогодних часов каждый может загадать 12 своих самых заветных желаний.
• Свадебные традиции не менее интересны. Особенностью этой нации является то, что здесь довольно рано женятся. Средний возраст невесты составляет 16 лет, женихам же, как правило, исполняется 19-20 лет. Именно этот возраст жениха и невесты является, по мнению португальцев, наиболее подходящим для создания семьи.

 

Традиции и обычаи

• Семья, для португальцев – это основа быта. До недавнего времени встречались семьи, в которых было до восьми детей. В настоящее время в средней семье обычно один – два ребёнка, однако в Португалии понятии семья – это не только родители и ребёнок, это все родственники. Португальцы любят устраивать семейные обеды или ужины, на которых собираются все члены семьи.
• Собираясь в гости к португальцу, не помешает купить подарок. Хорошо подойдёт букет цветов или сувенир из страны гостя. Подарки полагается распечатывать тут же.
• Не стоит удивляться опозданиям португальца на встречу, при незначительной задержке даже извиняться не положено. Однако, пунктуальность приезжего (особенно на деловой встрече) вызывает уважение.

 

           Праздники  и выходные дни

 Новый год — 1 января;

• Карнавальный вторник — февраль/март, день накануне Пепельной Среды, первого дня Великого Поста;
• Великая Пятница — март/апрель, пятница на Страстной Неделе;
• День Свободы — 25 апреля, годовщина революции 1974 года;
• День труда — 1 мая;
• Праздник тела Христова — май/июнь, девятый четверг после Пасхи;
• День Португалии — 10 июня;
• Праздник Успения Богородицы — 15 августа;
• День Республики — 5 октября, годовщина провозглашения в 1910 году Республики Португалия;
• День всех Святых — 1 ноября;
• День Независимости — 1 декабря, годовщина провозглашения независимости от Испании в 1640 году;
• Праздник Непорочного Зачатия — 8 декабря;
• Рождество — 25 декабря.

• Португалия колоритная страна, каждый регион имеет свой исторический национальный костюм, в который обычно наряжаются на праздники. У женщин это яркий передник, клетчатая или полосатая юбка и блузка белого цвета с длинным рукавом. Мужской национальный костюм – короткие штаны, гетры, широкий пояс, рубаха и жилет.

 

Национальный костюм

• Португальская кухня - это простая и сытная еда на основе рыбы, мяса и овощей. Рыбная кулинария - основное направление местной кухни. Обязательно стоит попробовать "катаплана" - уху из разных видов рыбы и морепродуктов, жаренные на углях сардины с картофелем, крутыми яйцами и ростками репы, приправленными оливковым маслом и уксусом, национальное блюдо "бакаляу" (особым образом тушеная с турецким горошком треска),.

 

Португальская кухня

• На десерт подается "кафезиньо" (кофе-эспрессо), а также прекрасные португальские печенья, миндальные шарики, миндальная нуга, торты и другие сладости из инжира, миндаля и яиц.

Испания

Испа́ния— суверенное государство на юго-западе Европы и частично в Африке, член Европейского союза. Испания занимает большую часть Пиренейского полуострова. Территория разделена на 17 автономных сообществ и 2 автономных города. Столица — Мадрид.

Территория   • Всего  • % водной поверхн.

51-я в мире   504 782 км²  1,04

 

Население   • Оценка (2013)

47 370 542 чел. (26-е)

 

Валюта

евро (EUR)

 

Официальный язык

испанский

 

Форма правления

парламентская монархия

 

Король   Религия

Филипп VI (с 19 июня 2014)   католицизм

 

1

• Многие знают Испанию , как страну вечного праздника. И в этом действительно есть большая доля истины. Пожалуй, нигде в Европе нет такого большого количества национальных праздников, как в этой стране. Карнавалы и фестивали проходят в Испании всегда красочно и весело. 

 

Праздники национального масштаба :

 

1 января - Новый год

6 января - День волхвов

1 марта - День Сап Хосе

19 марта - День труда

25 июля - День Сантьяго

12 октября - День Испании

1 ноября- День всех Святых

6 декабря - День конституции

8 декабря - День Непорочного  зачатия

25 декабря - Рождество

Новый год

 

 Дата: 1 января

Этот государственный праздник Испании празднуется с 1582 года. В Испании Новый год отмечают не настолько широко, как Рождество и он носит больше публичный характер, нежели семейный.

Самой популярной новогодней традицией Испании является поедание 12-ти виноградин под звон курантов в новогоднюю ночь. Поедая каждую ягодку винограда, принято загадывать желание. С недавних пор в Испании на Новый год принято надевать нижнее белье красного цвета. Считается, что именно красный цвет дарит счастье.

Богоявление, День Королей Магов

 

Дата: 6 января

Данный религиозный праздник связан с рождением Иисуса. В этот день в Испании проводят праздник Явления Трех Святых волхвов - Мельхиора, Бальтазара и Каспара. По традиции именно в этот день дети за свои заслуги, совершенные за год, получают подарки.

День святого Иосифа

 

Дата: 19 марта

Сан Хосе является покровителем плотников. Этот праздник отмечают в Валенсии, Мадриде, в Кастилии-Ла Манче, Галисии, Мурсии и Кастилии, Риохе, Наварре, Эстремадуре. Торжество в честь покровителя Сан Хосе также проводится в некоторых городах Валенсийского общества.

Кроме этого, День Отца также отмечают 19 марта. Однако этот праздник считается более семейным.

День Мадрида

 

Дата: 2 мая

2 мая в историю Испании вошло  как время начала войны между  Испанией и Францией, когда офицеры-патриоты  из Испании смогли поднять  народное восстание в Мадриде  против оккупации Наполеоновской  Французской империи. Восстание  возбудило всю страну к национально-освободительной  атаке против оккупантов. Дата 2 мая  с того периода вошла в истории  знаменуется как символ борьбы  за свободу.

 

Королевский дворец

Коррида — наиболее распространённая форма боя быков, традиционное испанское зрелище, практикующееся также и в некоторых других странах в частности, в Южной Америке.

Спорт

 

Основным видом спорта в Испании является футбол с начала XX столетия. Баскетбол, теннис, велоспорт, гандбол, мотоспорт и, недавно,Формула-1 также важны благодаря присутствию испанских чемпионов во всех этих дисциплинах. Сегодня Испания — ведущая мировая спортивная держава, развитие спорта в стране в особенности подтолкнули летние Олимпийские игры в Барселоне. В 2008 г. Испания одержала победу на чемпионате Европы по футболу, победив в финальном матче сборную Германии со счетом 1:0 (гол на счету нападающего испанцев Фернандо Торреса), а в 2010 — победу на чемпионате Мира по футболу, в финале сломив сопротивление сборной Нидерландов со счетом 1:0 (решающий гол оформил за несколько минут до конца игры испанский полузащитник Андрес Иньеста). В 2012 г. Испания вновь одержала победу на чемпионате Европы по футболу, разгромив в финале сборную Италии со счётом 4:0.

Немного о кулинарных традициях Испании 

 

Жители Пиренейского полуострова предпочитают употреблять в пищу фрукты и овощи, морепродукты, рис, вина. Здесь в ходу оливковое масло, травы и пряности (мускатный орех, шафран, петрушка, розмарин). Также испанцы очень любят всевозможные соусы. А национальными блюдами испанской кухни считаются паэлья, окорок хамон и гаспачо.

 

Испанский народный костюм, в том виде, который он стал фактом изобразительной культуры, сложился в XVIII-XIX веках. Его формированию способствовала культура махо — социального слоя испанских щёголей из простонародья, подчеркивавших свое происхождение.

 

                 Италия

 

Герб Италии

• Ита́лия — государство в Южной Европе, в центре Средиземноморья. 

• В Италии до 1970-х годов был запрещен развод. Если брак оказывался неудачным, то можно было добиться только раздельного жительства.
• Особое место в жизни итальянца занимает семья, а ее визитной карточкой являются дети, которыми восхищаются и гордятся, а также позволяют делать все, что им угодно. Но из-за суеверности итальянец никогда не хвалит прилюдно своего ребенка, не хвастается его успехами, так же как и не жалуется на его здоровье. Поэтому расспрашивать итальянцев об их детях следует крайне осторожно.
• В Италии очень ценится образование. На протяжении многих столетий статус человека в обществе определялся либо его знатностью, либо образованностью.
• Итальянцы в беседе всегда стараются заглянуть в глаза тому, с кем ведут беседу.

 

Быт и традиции

• Новый год, в ночь с 31 декабря на 1 января, раньше существовал обычай выбрасывать старые вещи в окно в этот день, но из-за большого количества несчастных случаев он запрещен.
• Рождество, 25 декабря, затем следует рождественский цикл, до крещения (6 января). Главную роль играет волшебница Бефана, но в последнее время итальянцы также заимствовали у немцев образ деда Мороза.

 

• Италия — родина карнавала, название которого (карне вале) означает «Прощай, мясо». Этот праздник предшествует великому посту. Во время карнавала проводится парад масок.
• В разных городах есть и свои местные праздники. Так, в Сиене празднуют Палио, где устраивают игры со знаменами (сбандьерата).
• В Дженцано проводится инфьората.