Режим и техника поения крупного рогатого скота при разных системах содержания

ФГБОУ ВПО

Донской государственный  аграрный университет

 

 

Кафедра зоогигиены

с основами ветеринарии

 

 

Курсовой проект

Тема: Режим и техника поения крупного рогатого скота при разных системах содержания

 

 

 

 

Подготовила:

Студентка 3 курса ФВМ

2 Б группы

Мочерняк Юлия

Проверил:

профессор

Виноходов В.В.

 

п. Персиановский

2012 год

План

1. Введение

2. Потребность животных  в воде при разных системах  содержания

3. Поение молодняка

4. Организация водопоения  на пастбищах

5. Заключение

6. Расчет часового объема  вентиляции

7. Система вентиляции  воздуха для данного помещения

8. Расчет потребности  в воде 

9. Определение способа  уборки навоза

10. Библиографический список

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Все живое вещество нашей  планеты на 2/3 состоит из воды. Как  растительные, так и животные организмы  при отсутствии воды погибают. Содержание воды в организме в значительной степени зависит от вида, возраста, пола животных и типа тканей. Так, в организме крупного рогатого скота она составляет около 60%. В организме молодых животных, особенно новорожденных, содержание воды значительно выше, чем в организме взрослых. В теле новорожденного теленка вода составляет 72 %, теленка в возрасте 1,5 лет — 61, взрослого быка — 52 %. В организме жирных животных воды значительно меньше, чем тощих, так как жировая ткань бедна водой. У эмбрионов животных содержание воды может достигать 97% их массы. Молоко на 87% состоит из воды. Если  КРС испытывает нехватку воды, животные потребляют меньше корма, их продуктивность снижается. Для произведения 1 литра молока корова потребляет 4-5 литров воды.

Потребность КРС  в воде имеет зависимость от массы животного, температуры воздуха, продуктивности. Например, теленок весом 9 кг при температуре воздуха +15°С нуждается в 9 литрах воды в день. Корова обычно пьет много воды по несколько раз в день. После дойки животное потребляет почти 1/3 суточной потребности воды. Чтобы животные много пили, вода в поилках для КРС должна быть чистой, без запахов.

Вода представляет собой  основную биологическую жидкость. Она присутствует в виде внутриклеточной воды в клетках и внеклеточной внутри сосудистого русла и тканях. В зрелом организме отношение объемов внутриклеточной воды к внеклеточной равно 2:1. При потере воды организмом в количестве 20% и более наступает смерть. Они труднее переносят жажду, чем голод, что особенно выражено у молодняка. При общем голодании, но при даче воды животные в состоянии прожить 30—40 сут, хотя при этом теряют 50% жиров, углеводов и белков, при лишении воды — погибают через 4—8 суток.

Потребность животных в воде при разных системах содержания

Под системой содержания животных понимают комплекс зоотехнических, ветеринарно-санитарных, гигиенических и организационных  мероприятий, обеспечивающих получение  наибольшего количества животноводческой продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов. В зависимости от природных и  экономических условий зоны применяют  три основные системы содержания коров: стойлово-пастбищную, стойлово-выгульную  и поточно-цеховую.

Стойлово-пастбищную систему широко используют на молочных фермах и комплексах. В период вегетации растений скот пасут на долголетних культурных или естественных пастбищах, он получает  полноценный корм, активный моцион, подвергается воздействию метеорологических факторов и солнечной радиации. В этот период у животных повышаются естественная резистентность и воспроизводительные функции. Кроме того, при этой системе летом легче осуществлять в животноводческих помещениях санитарный ремонт и санацию. Водопои размещают на пастбищах на таком расстоянии, чтобы животные из-за переходов между ними не снижали продуктивности. Для телят (до 1 года) и молочных коров это расстояние не должно превышать 1,5—2 км, для мясного скота — 3—4 км. Если пастбища находятся на большом расстоянии, применяют передвижные водопойные пункты. Они представляют собой металлические цистерны, установленные на автоприцепе, с автоматическими автопоилками.

На животноводческих фермах расход воды зависит от вида, возраста, массы, продуктивности животных, рациона, климатических  факторов и пр. Установлены следующие  нормы потребления воды животным в сутки (в литрах) : коровы — 80; быки и нетели — 50; молодняк крупного рогатого скота в возрасте до 2 лет — 30; телята в возрасте до 6 мес. — 20.

Стойлово-выгульную систему  содержания применяют при высокой  концентрации животных на комплексах по производству молока и говядины. В данном случае считают пастбищное содержание нецелесообразным, а стойловое с прогулкой в загонах и скармливанием свежескошенной зеленой массы с конвейера экономически выгоднее. В результате частых нарушений технологии кормления и содержания, гигиенических и ветеринарно-санитарных правил при этой системе нередко возникают различные болезни животных.

Поточно-цеховая система  содержания коров является наиболее прогрессивной. Сущность ее заключается  в том, что она позволяет приспособить содержание животных к особенностям физиологии и продуктивности, рационально  организовать воспроизводство стада, устранить обезличку в уходе, правильно использовать корма. При  поточно-цеховой системе все стадо  коров разделяют на четыре группы: сухостойная, отела, раздоя и осеменения, производства молока. В основе разделения коров на группы лежит их физиологическое  состояние и фаза гормонального  цикл.

Нормы потребности воды для  КРС

Группы животных	Нормы потребления на одну голову в сутки, л
	Холодной	Горячей	Всего
Коровы	85/65	15	100
Нетели	55/40	5	60
Телята	18/10	2	20
Молодняк	28/25	2	30

 

 

 

 

 

 

Поение молодняка

Определить пригодность воды для  поения можно по целому комплексу  показателей, и, прежде всего по ее органолептическим, физическим и химическим свойствам.

Мутная, предварительно не обработанная вода малопригодна для поения, так  как она может вызвать у  телят различные желудочно-кишечные заболевания (песчаные камни, атонию преджелудков и т.д.). Степень прозрачности воды должна быть не менее 30 см (по Снеллену).

Следует обращать внимание на цвет воды, зависящий от наличия в ней  органических и минеральных примесей.

Нельзя выпаивать телятам воду при появлении окраски, вызванной  загрязнением ее сточными водами или  органическими веществами животного  происхождения (навоз, моча). Вкус и  запах воды должен быть приятным, или  вообще ни чем не пахнуть. Неприятный запах или вкус может быть вызван целым рядом причин.

Такая вода считается подозрительной в санитарном отношении и непригодной  для поения телят и молодняка. Оценка качества водоисточника должна слагаться на основании результатов  всестороннего его местного осмотра, анализа окружающих его условий, а также лабораторного, химического  и бактериологического исследования воды.

Прежде всего, необходимо определить наличие в воде таких химических элементов и соединений, которые  являются показателями ее загрязнения  нечистотами, отбросами, сточными водами опасными в санитарном отношении.

В чистой воде, пригодной для водоснабжения  комплексов и ферм, свободной от загрязнений и богатой кислородом, количество микроорганизмов исчисляется  тысячами в 1 мл (водоросли, коловратки, губки, ракообразные и водяные растения).

При загрязнении водоемов отбросами  животного происхождения не исключена  возможность заражения воды патогенными  микроорганизмами и яйцами гельминтов. В этих случаях она может служить источником заболевания телят инфекционными и инвазионными заболеваниями.

Необходимо очищать и обеззараживать воду перед  дачей ее животными. Это улучшит ее химические и физические свойства. Для очистки воды применяют следующие методы: отстаивание, коагуляцию, фильтрацию. Существуют различные методы обеззараживания - хлорирование, кипячение и т. д.

Несвоевременное поение, перебой в  поении и недоброкачественность  воды значительно снижают приросты телят, увеличивают заболеваемость и падеж животных.

Потребность в питьевой воде колеблется в зависимости от возраста, приростов, индивидуальных особенностей животных, характера кормления и свойств  воды.

Потребность в воде увеличивается  при повышении температуры внешней  среды, при скармливании телятам  сухих кормов, концентратов и минеральных  подкормок.

Большое значение при поении животных имеет температура воды. Одинаково  нежелательна для поения вода холодная (ниже +8°С) и теплая (выше +15°С). такой  воды животные пьют меньше, чем им требуется.

При скармливании сильно набухающих кормов молодняк можно поить только через 1 - 2 часа после дачи во избежание  острого вздутия рубца. Не следует  поить животных и до дачи сочных кормов. После того как животные начнут получать обезжиренное молоко, их можно поить сырой (не кипяченой) водой, температура которой должна быть не ниже 12°С. после окончания  молочного периода их следует  поить как взрослых, не менее трех раз в сутки.

 

 

 

Организация водопоения на пастбищах

Для снабжения животных водой на пастбищах используют как подземные, так и поверхностные воды.

Одна из особенностей пастбищного  водоснабжения заключается в  том, что использование пастбищ  носит сезонный характер (в промежутках  между сезонами водопойные пункты не работают), поэтому оборудование водопойных пунктов демонтируют и увозят для использования на другом месте  или же консервируют до следующего сезона. Другая особенность связана  с отсутствием на пастбищах централизованных источников электроэнергии, так как  строительство электрических сетей  на пастбищах сезонного использования  потребовало бы неоправданно больших  капиталовложений. Водопойные пункты на пастбищах снабжают электроэнергией  от автономных электрических установок  небольшой мощности.

Основой для организации поения животных на пастбищах служат водопойные пункты, которые в зависимости от местных условий и организации водопоения могут включать в себя источники воды, сооружения по очистке, обеззараживанию и опреснению воды, запасные и регулирующие резервуары, водопойные корыта и площадки. Водопойные пункты с большим дебетом воды применяют и для орошения, что позволяет создавать на пастбищных страховые запасы кормов.

               Насосно-силовое оборудование на пастбищных водопойных пунктах используют в соответствии со следующими основными схемами:

       -      стационарный водоподъемник со стационарным силовым агрегатом для постоянного обслуживания одного водопойного пункта; в этом случае источником энергии служит ветер, солнце, двигатель внутреннего сгорания или автономная электростанция;

       - стационарный водоподъемник, обслуживаемый передвижной электростанцией ( одна передвижная электростанция обслуживает несколько водопойных пунктов в зависимости от расстояния между ними и состояния дорог), такую схему обычно применяют при подаче воды из высокодебитных скважин и колодцев;

         -    передвижной водоподъемник с передвижным силовым агрегатом (для удобства передвижения по пастбищам насосно-силовой агрегат монтируют на автомашине или тракторе); при этом один агрегат может обслуживать несколько водопойных пунктов.

В тех случаях, когда на пастбище нет водоисточника, используют автоводовозы и водораздатчики. Довольно часто встречаются смешанные схемы пастбищного водоснабжения, например, от стационарных водопойных пунктов с довольно большим дебитом воду доставляют автоводовозами на передвижные пункты, оборудованные автопоилками. Практика показывает, что автоводовозы выгодно использовать на расстоянии не более 15…25 км.

Организация водоснабжения на пастбищах заключается в размещении источников водоснабжения и водопойных пунктов (площадок). Для этого необходимо иметь материалы обследования водных источников, содержащие сведения о типах и местоположении, возможном расходе воды, ее качестве, а также о состоянии оборудования и необходимых мерах по ремонту и обслуживанию.

Полученные сведения сопоставляются с потребностью в воде для поения скота и других надобностей. Производительность водоисточника рассчитывается по удельному дебиту, то есть максимальному водопотреблению в единицу времени, который восполняется естественным путем.

Следует учитывать, что для  достижения высокой продуктивности животных в пастбищный период необходимо обеспечить их свободный доступ к  воде. Нормы потребления воды при  пастбищном содержании зависят от вида, возраста и продуктивности скота.