Бизнес-план Антикафе

Антикафе (также тайм-кафе,тайм клуб) — публичное заведение социальной направленности, недавно набравшее популярность в России и странах СНГ. «Антикафе» представляет из себя место для встреч, времяпрепровождения, оформленное в формате кафе или клуба, «арендуемое» посетителями на время. Это заведение для общения, а не для еды, где, однако, также можно выпить горячего чая или кофе.

Главной особенностью заведения является способ оплаты – платят только за время. Чаем и кофе с десертами гостей угощают бесплатно. Посетителям предоставляется также возможность бесплатного выхода в интернет. Почти во всех заведениях этого формата еду можно приносить с собой.

Кроме того в антикафе нельзя курить и употреблять спиртное, что также для многих является большим плюсом.

Помещение вмещает около 50 человек одновременно.

Антикафе включает:

• небольшая кухня;
• комнаты-зоны;
• 3D зал;
• комната для детей;
• комнаты для игр и отдыха;
• библиотека;
• туалет.

Заказ столиков, аренда помещений, проведение мероприятий включает:

• Чай;
• Отличный кофе;
• Вкуснейшие печеньки;
• Проектор;
• Большой выбор настольных игр;
• Wi-Fi;

Всё это бесплатно и в любом количестве, платить только за Время, проведенное в антикафе.

Также антикафе  включает услуги печати.

Дополнительным источником дохода можно будет сделать: коктейли, фреши и различные кондитерские изделия.

Основные потребители, их характеристика: школьники (от 14 лет); студенты (от 16 до 25 лет); деловые люди (от 25 лет); творческие личности; люди, желающие отдохнуть от городской суеты.

Основные конкуренты, их характеристика:

• ресторан быстрого питания McDonalds (популярный ресторан, давно ставший эталоном общепита и завоевавший доверие потребителей);
• антикафе «Дом Фишера» (первое антикафе в г. Минске, использует схожую с нашим проектом бизнес-идею: оказывает услуги по принципу оплаты за время, занимает незначительную долю рынка, имеет неудобное расположение);
• также другие заведения-кафе г. Минска.

Преимущества перед конкурентами:

• необычная форма оплаты услуг кафе;
• возможность альтернативных действий в отличие от обычных кафе;
• бесплатный Wi-Fi;
• услуга печати.