Процесс производства животноводческой продукции в СХПК «Россия» за 2004-2005 годы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2013 в 09:03, курсовая работа

Краткое описание

Основной причиной мотивирующей мой выбор послужило то, что для СХПК «Россия» вопрос производства и реализации сельскохозяйственной продукции животноводства стоит на ведущем месте, так как предприятие получает от данного вида деятельности большую часть своей прибыли. Оно крайне заинтересованно в вопросах снижения себестоимости продукции, в упрощении процесса производства, в рациональном использовании имеющихся ресурсов в целях извлечения максимальной прибыли. Экономика страны, соответственно, государство заинтересованно в вопросах снижения себестоимости продукции и упрощении сделок в экономической сфере.

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая по АХФД.doc

— 298.50 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 2. 5. Производительность  труда

Производительность труда, эффективность  труда в процессе производства. Измеряется количеством времени, затраченного на производство единицы продукции, или количеством продукции, произведенной в единицу времени.

Таблица № 8

Анализ производительности труда  в отрасли

 

 

Показатели

2004 г,

2005 г,

Отношение 2005 в % к

план

факт

2004

плану

1

2

3

4

5

6

Валовая продукция, ц.

Молоко.

Прирост КРС.

 

32928

1789

 

32300

1866

 

28235

1773

 

85,7

99

 

87,4

95,4

Среднегодовое поголовье, гол.

Молоко.

Прирост КРС.

 

-

-

 

 

646

973

 

 

649

948

 

-

-

 

 

101

97

Затраты тыс. чел. - час

Молоко.

Прирост КРС.

 

204

44

 

205

-

 

193

52

 

94

118

 

94

-

Валовой выход продукции  на 1 чел.-час, кг.

Молоко.

Прирост КРС.

 

 

 

16

4,1

 

 

 

15,8

-

 

 

 

14,6

3,4

 

 

 

91

83

 

 

 

92

-

Затраты труда на 1 Ц. продукции

Молоко.

Прирост КРС.

 

 

62

24

 

 

6,3

-

 

 

6,8

29

 

 

110

122

 

 

108

-


По данным таблицы Анализ производительности труда в отрасли видим, что валовая продукция в сравнении с прошлым годом и Бизнес – планом уменьшается, однако, незначительно. Это говорит о нестабильности производственного процесса, что, конечно, портит репутацию предприятия. Среднегодовое поголовье коров молочного стада увеличилось. А вот поголовье крупного рогатого скота на откорме напротив уменьшилось. Затраты труда на производство продукции не претерпели существенных изменений благодаря предсказуемости климатических условий. Валовой выход продукции в отчетном году по сравнению с прошлым годом и Бизнес – планом уменьшился из-за уменьшения поголовья стада крупного рогатого скота и его продуктивности. Следовательно из-за уменьшения продуктивности КРС и стабильности затрат на производство последовало увеличение затрат на производство одного центнера молока и мяса крупного рогатого скота.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения.

Мной проведено исследование процесса производства продукции животноводства в СПК «Россия» за 2004, 2005 годы, с целью выявления проблем производства и резервов для увеличения продуктивности животных. В процессе исследования проанализированы показатели производства продукции животноводства, процесс документального учета производства. Исходя из данных таблиц приведенных в курсовой работе и данных годового отчета СПК «Россия» за 2004г. и 2005г., можно сделать вывод в целом по производственной деятельности предприятия, экономическая эффективность производства животноводческой продукции в котором является прибыльным. Однако в процессе производства продукции существуют такие проблемы, как ограниченность ресурсов производства, их нерациональное использование, низкое качество кормов, недобросовестное выполнение работ работниками, неквалифицированные специалисты. Все это приводит к уменьшению продуктивности животных, валовой продукции, а, следовательно, и к уменьшению выручки от продажи и производственных ресурсов. Если данный процесс будет продолжаться неоднократно, не будет решена проблема нехватки материальных средств на интенсификацию производства продукции, то производственная деятельность СПК «Россия» в скором времени будет убыточной. Проблема интенсификации должна решаться самостоятельно предприятием с помощью внедрения новейших технологий и введения достоверного учета производственного процесса, при котором не будет хищений и злоупотреблений. Экстенсивный путь развития для СПК «Россия», как и для всех сельскохозяйственных предприятий, неприемлем.

Хотелось бы, чтобы  СПК «Россия» оставалось прибыльным предприятием, несмотря на все трудности производства, потому что оно производит все нужное для развития населения нашей страны.

 

14.05. 2006                                                                                  

 

Список используемой литературы.

1.    Попов Н.А.  Экономика отраслей АПК. Курс  лекций. - М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002г. - 368с.

2.    Летунов   И.,    Смирнов   М.    Экономика,   управление    АПК.    «Повышение эффективности  и конкурентоспособности производства  молока». 2000г. - 34с.

3.    Мальхов    С.,    Агарков   Н.    Пути    повышения    эффективности    молочного скотоводства. «АПК экономика,  управление» 2001г. - 64с.

4. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ. проф. учеб, заведений / Г.А. Петранева, А.В. Недеев.: Под ред. Г.А. Петраневой - М.: издательский центр «Академия» 2003г.

  1. А.В.Фудина, С.Н. Плетцов, В.П. Кузнецов. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, 1991. – 256 с.
  2. Годовые отчеты по СПК «Россия» за 2004, 2005 годы.
  3. Бизнес – планы по СПК «Россия» за 2004, 2005 годы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

 

 

 

 

 

 




Информация о работе Процесс производства животноводческой продукции в СХПК «Россия» за 2004-2005 годы