Пути повышения рентабельности предприятий питания и гостиниц в условиях конкуренции
Курсовая работа, 27 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Поэтому вопрос формирования и увеличения показателя рентабельности – чрезвычайно актуален, что и послужило основанием выбора темы исследования.
Целью курсовой работы явилась разработка и обоснование мероприятий по повышению рентабельности на основе теоретического материала и анализа деятельности
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы повышения рентабельности…………………………. 5
1.1 Экономическая сущность понятия рентабельность………………………………... 5
1.2 Проблема повышения рентабельности………………………………………………14
Глава 2. Пути повышения прибыли и рентабельности на
предприятиях питания в условиях конкуренции………………………………………..17
Глава 3. Пути повышения прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиницы ООО « Hilton» и оценка их эффективности. 19
Заключение……………………………………………………………………………………35
Список литература…………………………………………………………………………37