Сущность и значение материально-технического оснащения в современных условиях
Курсовая работа, 09 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Для успешной работы гостиничного предприятия, предоставления комплекса основных и дополнительных услуг гостиницы должны располагать необходимым для эксплуатации оборудованием и инвентарем (мебель, посуда, постельные принадлежности, ковровые изделия, моющие средства и т.д.), а также иметь в своем распоряжении такие средства эксплуатации, которые могут обеспечить определенный комплекс коммунальных услуг, обязательный для обслуживания проживающих в отеле (отопление, освещение, водоснабжение). Следовательно, в процессе своего функционирования гостинице требуется целый комплекс материальных и технических средств, а также такие ресурсы, как топливо, вода и электроэнергия.
Содержание
Введение.
1. Сущность и значение материально-технического оснащения в современных условиях.
2. Расчет запасов материальных ресурсов и методика
их нормирования.
3. Источники покрытия потребностей в материальных
ресурсах.
4. Пути экономии и рационального использования
материальных ресурсов в гостиничном
хозяйстве.
5.Практическая часть.
Заключение.
Список используемой литературы