Кон'юнктура та ціноутворення на світовому ринку борошна

Кон'юнктура та ціноутворення  на світовому ринку борошна

 

Северченко Влада

Мб-09

Борошно

 

• Борошно – харчовий продукт, що отримується в результаті переробки зерна злакових та інших зернових культур.

Класифікація борошна

 

• Згідно з діючими стандартами, вітчизняні борошномельні підприємства виробляють борошно
• наступних видів:
• • пшеничне борошно п’яти ґатунків (питлівка, вищий, перший, другий, обійне);
• • житнє борошно трьох ґатунків (сіяне, обдирне, обійне);
• • житньо-пшеничне й пшенично-житнє обійне борошно.
•  Також виробляється борошно другого ґатунку з твердої пшениці (дурум), кукурудзяне,
• вівсяне, у незначних об'ємах – рисове, ячмінне, гречане, соєве.

Тенденції ринку  борощна в Ураїні

Конкурентне середовище

Світовий торгівельний баланс експорту:

Світовий торгівельний баланс експорту:

Світовий торгівельний баланс  
імпорту

Світовий торгівельний баланс  
імпорту

Світовий торговий баланс пшеничного борошна