Организация работы службы приёма и размещения гостей в гостинице
Курсовая работа, 14 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель данной курсовой работы изучение работы службы приёма и размещения на примере конкретной гостиницы.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения;
изучить организацию работы службы приема и размещения гостиницы «Ленинградская»;
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы СПиР.4
1.1 Сущность и структура СПиР4
1.2 Функции и задачи СПиР. 6
1.3 Персонал службы приема. …………………………………………8
Глава 2. СПиР в гостинице Хилтон Москва Ленинградская. 21
2.1 Общая характеристика гостиницы Ленинградская21
2.2. Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Ленинградская»26
Заключение34
Список литературы 36