Основные физико-химические свойства перерабатываемых веществ

Дисперсные системы –гетерогенные системы, состоящие из дисперсионной среды - растворителя, и дисперсной фазы – растворенноговещества. Характерным свойством дисперсной системы является наличие большой межфазной поверхности, поэтому свойства поверхности для нее являются определяющими.