Управление издержками предприятия

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Изучение издержек обращения  в современных условиях рынка  имеет большое практическое значение, поскольку результаты работы каждого  предприятия находятся во все  большей зависимости от уровня издержек обращения. Понимание сущности издержек обращения и их всесторонний анализ играют важную роль в осуществлении  оперативного руководства предприятием, контроля за выполнением плана поставок и плана товарооборота, за использованием денежных средств, за состоянием расчетов и кредитных отношений, за сохранностью товарно-материальных ценностей, за выполнением плана по труду, заработной плате, прибыли и рентабельности. Они призваны также способствовать проведению строжайшего режима экономии, снижению материальных, трудовых и денежных затрат, выявлению внутренних резервов и возможностей, внедрению и осуществлению принципов хозрасчета в каждом предприятии.

Кроме того, именно издержки обращения выступают основным фактором конкурентоспособности предприятия, а значит - условием его выживания  и роста. Цель любой фирмы - минимизация  издержек и максимизация полученной прибыли. Поэтому снижение величины затрат в условиях рыночной экономики  является одной из важнейших задач  системы управления предприятием.

В основной части работы отражены следующие ключевые моменты: понятие издержек производства; сущность и специфические особенности  издержек производства в торговле; классификация издержек обращения; основные факторы, влияющие на уровень  издержек обращения предприятия; планирование издержек обращения предприятия.

 

 

 

1. СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИХ ФОРМИРОВАНИЕ

 

1. Сущность и классификация издержек

 

Центральное место в анализе  хозяйственной деятельности любого коммерческого предприятия занимает анализ издержек и дохода в той  или иной форме. Вся совокупность затрат, связанных с использованием ресурсов и услуг для производства продукции, называется издержками производства.¹

При определении издержек производства ключевое значение имеют  два положения: 1) любой ресурс ограничен; 2) каждый вид ресурса имеет, по крайней мере, два альтернативных способа применения.²

В зависимости от источника  покрытия затраты предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным  подгруппам:

• включаемые в себестоимость продукции;
• производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;
• покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов.

Составной частью издержек предприятия является себестоимость продукции. Качественно издержки и себестоимость не различаются, поскольку представляют собой текущие затраты.³

Во-первых, количественно  себестоимость представляет собой  только часть издержек предприятия. Статьи издержек, которые входят в  себестоимость продукции, устанавливает  государство. Таким образом, себестоимость  продукции – это нормированные  издержки предприятия.

Во-вторых, издержки, не вошедшие в себестоимость продукции, предприятие вынуждено компенсировать из прибыли. Данный подход ограничивает необоснованный рост цен и защищает потребителя от попыток производителя переложить на него часть своих издержек.

В-третьих, часть издержек непосредственно не связана с  выпуском продукции. Они существуют даже тогда, когда продукция не выпускается  вообще. В то же время себестоимость  всегда зависит от количества произведенной  и реализованной продукции.⁴

Классификация издержек представляет собой их объединение в однородные группы по определенным признакам.

В зависимости от сферы возникновения различают издержки:

• производственные;
• внепроизводственные (реклама, сертификация продукции);
• непроизводственные (потери: брак, рекламации, штрафы).

По экономическим элементами выделяют:

• материальные затраты;
• оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие расходы.

Группировка по экономическим  элементам лежит в основе сметы  затрат на производство и реализации продукции.

По статьям калькуляции различают следующие виды издержек:

• сырье и материалы;
• покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
• заработная плата производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды от заработной платы производственных рабочих;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• общепроизводственные (цеховые) расходы;
• общехозяйственные расходы;
• прочие производственные расходы;
• внепроизводственные (коммерческие расходы).

Суммарные расходы в соответствии с данной группировкой позволяют  определить цеховую, производственную и полную себестоимость продукции (работ, услуг).

По экономической роли в процессе производства выделяют затраты:

• основные – непосредственно связанные с технологическим процессом производства (например, сырье, материалы, топливо и энергия на технологические нужды);
• накладные – обусловлены организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

 

По способу включения в себестоимость продукции различают затраты:

• прямые – непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на себестоимость (сырье, материалы, топливо, заработная плата);
• косвенные (на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и др.) – связаны с производством различных видов продукции и включаются в их себестоимость пропорционально установленной базе (основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости и др.).

 

В зависимости от степени обобщения (детализации) выделяют затраты:

• одноэлементные – однородные по своему содержанию затраты (сырье, материалы, топливо и энергия, заработная плата производственных рабочих);
• комплексные – включают в себя несколько элементов (расходы на освоение и подготовку производства, общепроизводственные и др.);

 

По периодичности возникновения различают затраты:

• текущие – имеющие частую периодичность осуществления;
• единовременные – разовые затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, расходы, связанные с запуском новых производств.

 

По участию в процессе производства выделяют затраты:

• производственные;
• коммерческие.

 

По эффективности затраты бывают:

• производительные – характеризующиеся положительным экономическим эффектом;
• непроизводительные – являются следствием недостатков в технологии и организации производства.

 

Как правило, производительные расходы планируются, а непроизводительные – нет.

По отношению к объему производства все затраты подразделяют:

• на условно-постоянные – затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно;
• на условно-переменные – затраты, сумма которых зависит непосредственно от объема производства. Эти затраты разделяют на пропорциональные, прогрессивные и дегрессивные. Первые изменяются в той же степени, что и объем производства, вторые – в большей степени, третьи – в меньшей степени.

 

В зависимости от времени расходы разделяют:

• на текущие – возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода;
• расходы будущих периодов – производятся в данное время, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле в зависимости от установленного срока и норм их погашения;
• предстоящие расходы – затраты, еще не возникшие, но на которые уже резервируются средства, и относящиеся на себестоимость отчетного года (расходы по оплате отпусков).⁵

 

 

 

2. Состав затрат и методы калькуляции себестоимости продукции

 

На практике затраты предприятия  традиционно группируются и учитываются  по составу. По составу затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента,- материалы, заработная плата, амортизация и др. Эти затраты независимо от их места возникновения и целевого назначения не делятся на различные компоненты.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется соответствующими нормативными актами, прежде всего ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным приказом Минфина России от 06.05.99 г. №55н (с изменениями и дополнениями).⁶

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам: 

• материальные затраты; 
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

 

 

Для целей управления в  бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.⁷

К материальным затратам относятся  следующие затраты налогоплательщика:

1. на приобретение сырья и (или) материалов, используемых в производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг) и (или) образующих их основу либо являющихся необходимым компонентом при производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг);
2. на приобретение материалов, используемых:

• для упаковки и иной подготовки произведенных и (или) реализуемых товаров (включая предпродажную подготовку);

• на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, эксплуатацию основных средств и иные подобные цели);

3. на приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и других средств индивидуальной и коллективной защиты, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и другого имущества, не являющихся амортизируемым имуществом. Стоимость такого имущества включается в состав материальных расходов в полной сумме по мере ввода его в эксплуатацию;

4. на приобретение комплектующих изделий, подвергающихся монтажу, и (или) полуфабрикатов, подвергающихся дополнительной обработке у налогоплательщика;
5. на приобретение топлива, воды, энергии всех видов, расходуемых на технологические цели, выработку (в том числе самим налогоплательщиком для производственных нужд) всех видов энергии, отопление зданий, а также расходы на производство и (или) приобретение мощности, расходы на трансформацию и передачу энергии;
6. на приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или индивидуальными предпринимателями, а также на выполнение этих работ (оказание услуг) структурными подразделениями налогоплательщика.⁸

 

В расходы налогоплательщика  на оплату труда включаются любые  начисления работникам в денежной и  натуральной формах, стимулирующие  начисления и надбавки, компенсационные  начисления, связанные с режимом  работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные  начисления, расходы, связанные с  содержанием этих работников, предусмотренные  нормами законодательства Российской Федерации, трудовыми договорами (контрактами) и коллективными договорами.⁹