Отчет по практики в ресторане "Орда" ИП Кошакаева
Отчет по практике, 26 Февраля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью данной работы является исследование деятельности ресторана.
Для достижения данной цели необходимо решить ряд взаимосвязанных частных задач:
1) Проанализировать деятельность ресторана;
2) Рассмотреть маркетинговую деятельность ресторана.
Предмет исследования работы – индустрия гостеприимства.
Объектом исследования является ресторан "Орда" ИП Кошакаев.