Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Контрольная работа, 25 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Товарная характеристика видов меда.
2. Технология производства мармелада и её влияние на качество.
3. Товароведная характеристика субпродуктов. Особенности химического
состава, использование