Конфлікт

Саме поняття «конфлікт» найчастіше сприймається нами як щось негативне, так як воно завжди пов'язане з певними негативними емоціями. З іншого боку, без нього неможливий розвиток суспільства, адже найчастіше саме в результаті конфліктних ситуацій відбуваються конструктивні зміни та досягаються бажані цілі. Більш-менш позитивних наслідків конфлікту людина може домогтися лише завдяки вмінню правильно вести себе у відповідних ситуаціях. Це вміння грає в ресторанному бізнесі не меншу роль, ніж у повсякденному житті.